Berkebun Makanan

Cara menanam ujung kangkung untuk penanaman, mencegah hama, dan memanen tanaman sehat

Cara menanam ujung kangkung untuk penanaman, mencegah hama, dan memanen tanaman sehat

Saya salah satu orang aneh yang suka kangkung. Sementara saya sesekali membuat keripik kangkung, pesto, atau menggunakan daun muda dalam salad kale caesar, saya makan daun yang paling dikukus atau digoreng, atau dalam sup. Saya juga suka menanam kangkung di wadah hias saya. Ini adalah tanaman tugas ganda yang sempurna, karena menambah dedaunan yang menarik dalam berbagai nuansa hijau, dan Anda dapat memanen beberapa daun untuk makan. Ditambah itu sangat sehat. Ini adalah sumber serat yang baik dan vitamin C tinggi. Mempelajari cara menumbuhkan kangkung itu cukup mudah. Sayangnya musuh bebuyutannya, cacing kubis, dapat menghancurkan-atau lebih suka makan-semua mimpi yang tumbuh kangkung Anda dengan sangat cepat. Berikut adalah beberapa tips untuk membesarkan tanaman kangkung yang sehat.

Varietas kangkung untuk tumbuh

Ada banyak varietas berbeda dari anggota keluarga Brassica yang super sehat ini (Brassica Oleracea, tepatnya), yang juga termasuk brokoli, kembang kol, kohlrabi, kecambah brussels, dan kubis.

Varietas Kale Favorit Saya Termasuk Vates Blue, Varietas Keriting. Kale Curly memiliki daun yang indah dan mengacak -acak ini. Saat saya menggunakannya, saya memotong batang yang tangguh dan melemparkannya ke dalam kompos. Jika saya menggoreng daun, kadang -kadang saya menemukan ikal menjadi sedikit renyah, yang menambahkan krisis yang bagus ke hidangan. Jika saya makan daun mentah, saya memilihnya saat mereka cukup kecil.

Lacinato Kale, juga disebut sebagai Tuscan atau Dinosaurus, memiliki daun yang lebih panjang dan sempit dengan keriting. Itu kukus lezat dan digoreng. Itu juga sangat mencolok di taman.

Saat mencari biji, Anda dapat menemukan berbagai rona dan bentuk daun, dari vena merah ungu dan daun biru-hijau Rusia merah, hingga merah ungu yang kaya kangkung redbor matang.

Cara menanam kangkung dari biji

Di masa lalu, saya telah membeli bibit kangkung di musim semi, tetapi saat ini, saya menumbuhkan kangkung saya dari biji. Saya akan mengarahkannya di salah satu tempat tidur saya yang terangkat di bulan Maret atau April, tergantung pada musim semi yang kami miliki (saya.e. Jika tanah telah dicairkan). Kale toleran dingin dan lebih suka suhu, antara 55 ° F dan 75 ° F (13 ° C hingga 24 ° C). Anda dapat menabur benih lebih dekat bersama jika Anda akan memanen untuk daun kangkung bayi. Baca paket benih dengan hati -hati untuk menentukan seberapa besar tanaman dewasa, sehingga Anda dapat menentukan jarak yang sesuai (biasanya sekitar 45 hingga 60 cm [18 hingga 24 inci terpisah]).

Saya juga akan menabur benih kangkung di bawah lampu tumbuh saya untuk memulai. Stand Lampu Tumbuh Saya memiliki tikar dan reservoir kapiler, yang berair dari bawah. Jika biji saya tidak ditaburkan dalam pengaturan itu, saya menggunakan botol semprotan Mister untuk menyirami benih di sel atau pot kecil, sehingga biji dan bibit muda berikutnya tidak tersapu.

Cara menanam kangkung dari transplantasi

Kale sendiri penuh dengan nutrisi, tetapi membutuhkan banyak nutrisi untuk tumbuh, terutama nitrogen. Tambahkan lapisan kompos (sekitar dua inci) ke kebun sayur sebelum ditanam. Saya mengenakan pakaian atas tempat tidur saya dengan kompos di musim gugur, jadi mereka siap untuk menabur dan menanam pegas awal. Apakah Anda telah membeli bibit, atau menanam sendiri, menggunakan sumpit untuk dengan lembut menggoda bibit Anda dari paket atau nampan sel dan menanamnya di kebun di daerah yang mendapat sinar matahari penuh. Kale akan tumbuh di sebagian naungan, tapi saya merasa lebih baik dengan lebih banyak matahari. Jaga agar bibit Anda terurai dengan baik dan perhatikan kerusakan hama. Pemupukan secara teratur sebagai bagian dari rutinitas musim panas Anda menggunakan pupuk organik.

Menanam kangkung untuk menambah pengaturan hias

Seringkali Anda akan melihat varietas kangkung hias di pusat kebun, terutama di musim gugur, untuk digunakan dalam pengaturan musim gugur. Saya suka menumbuhkan dedaunan saya sendiri. Saya biasanya mengeluarkan beberapa tanaman kangkung dari kebun saya untuk ditambahkan ke pot saya. Mereka menambahkan tekstur yang indah ke wadah saya. Sebelum musim dingin, saya menggali mereka kembali ke tempat tidur saya yang terangkat. Begitulah cara saya mendapatkan tanaman kangkung saya dengan kulit di atasnya, seperti yang ditunjukkan di bawah ini.

Berurusan dengan hama kangkung

Cacing kubis yang disebutkan di atas adalah hama utama yang saya tangani pada tanaman kangkung saya. Rupanya groundhog adalah sekelompok yang sehat, karena teman saya menangkap satu memakan kangkang di salah satu wadah tempat tidurnya yang terangkat.

Beberapa tahun yang lalu, saya berada di PBS Gardening Special yang disebut Tumbuh kebijaksanaan. Ini menampilkan meja selada saya yang upcycled di mana saya menanam berbagai sayuran salad bayi, termasuk bayi kangkung. Di sela -sela mengambil, saya melihat ke bawah pada satu titik dan berusaha untuk tidak mengungkapkan kengerian absolut saya bahwa daun kangkung benar -benar tertutup cacing kubis wee. Saya tidak memperhatikan karena mereka hanya berada di deretan tanaman kangkung! Untungnya kamera juga tidak memperhatikan.

Cacing kubis dapat mendatangkan malapetaka dalam waktu yang sangat singkat. Jessica menguraikan beberapa tips hebat untuk menanganinya dalam artikel yang bermanfaat ini. Periksa bibit muda secara teratur dan hati -hati, terutama jika Anda melihat potongan -potongan kecil daun mulai menghilang.

Kutu daun kubis juga merupakan gangguan, terutama saat Anda pergi ke panen kangkung hanya untuk menemukan daunnya ditutupi dengan serangga yang disamarkan. Ew! Ledakan berat dari selang dapat membantu menghilangkannya, meskipun Anda mungkin tidak ingin memakan daun yang terkena. Anda juga dapat mencoba penanaman pendamping untuk menarik serangga yang bermanfaat, seperti kepik, yang memakan kutu daun, antara lain.

Melindungi tanaman kangkung Anda dengan penutup baris

Tahun ini, saya memutuskan untuk menutupi salah satu tempat tidur saya yang terangkat di penutup baris mengambang ringan. Saat saya menulis buku pertama saya, Revolusi tempat tidur yang terangkat, Saya menambahkan klem saluran 1/2-inci ke panjang dalam salah satu tempat tidur saya yang bisa menampung pipa PEX 1/2-inci. Bahan fleksibel ini dapat dengan mudah dipotong dengan bilah xacto dan membentuk setengah lingkaran sempurna yang ketika dimasukkan ke dalam klem, menciptakan rumah mini hoop. Saya menggunakan penutup baris mengambang ringan yang memungkinkan sinar matahari dan hujan lebat. Saya memegang ujungnya di tempat menggunakan klem musim semi seperti ini di sekitar tepi tempat tidur yang terangkat.

Tujuan asli saya adalah menggunakan tempat tidur ini sebagai extender musim, tetapi saya cukup bosan dengan kedua tupai yang menggali biji yang baru ditanam, dan ngengat kubis menyapu untuk bertelur untuk bertelurnya. Sekarang tempat tidur yang terangkat melindungi semua tanaman brassica yang saya tanam di musim semi sepanjang bulan -bulan musim panas. Saya pikir ini akan menjadi cara saya menanam tanaman ini bergerak maju. Saya hanya akan memastikan saya tidak menanam apa pun yang perlu diserbuki. Saya berharap dapat mendapatkan beberapa tip dari buku Niki yang akan datang, Tumbuh di bawah penutup.

Cara memanen kangkung sehingga terus tumbuh

Seperti selada, kangkung masuk ke dalam kategori cut-and-come-again. Anda tidak perlu menarik seluruh tanaman atau menunggu sampai “siap.Anda dapat terus memanen daun luar di dasar batang dengan gunting (saya menggunakan ramuan dan gunting sayuran saya), dan tanaman akan terus menumbuhkan daun baru di tengah tanaman.

Baby Kale adalah salad hijau yang lezat. Dan mungkin terdengar agak gila untuk memijat sayuran hijau Anda, tetapi saya akan mengatakan bahwa memijat daun kangkung-terutama yang lebih besar dari pekerjaan yang lebih besar untuk membuatnya jauh lebih lembut dan enak (dan saya pikir dicerna) saat dimakan mentah mentah. Kale juga bagus untuk freezer. Berikut saran tentang cara membekukan kangkung untuk digunakan nanti.

Cara menumbuhkan kangkung dan musim dingin untuk musim kedua

Banyak tukang kebun menanam kangkung sebagai tahunan, tetapi sebenarnya ini adalah dua tahunan. Saya tidak menyadari hal ini ketika saya pertama kali belajar bagaimana menanam kangkung. Tergantung di mana Anda tinggal, kangkung bisa overwinter. Ini juga tidak keberatan dengan suhu yang lebih dingin dan di musim gugur, rasanya lebih manis setelah beku.

Umumnya, untuk mengatasi kangkung musim dingin, Anda mungkin ingin menutupinya atau menanam di kawasan lindung. Hidup di bawah lereng tebing, saya berada di zona yang dilindungi, jadi saya pernah memiliki tanaman kangkung hidup sekitar tiga tahun tanpa perlindungan musim dingin! Daunnya mati pada musim gugur, tetapi kembali pada musim semi.

Selain tempat tidur saya yang terangkat, saya telah tumbuh kangkung di sepanjang sisi taman depan saya untuk panen musim dingin. Semen memberikan sedikit kehangatan dan melindungi tanaman saya, tetapi saya juga menutupinya di penutup baris mengambang untuk perlindungan musim dingin.

Pertumbuhan baru sangat melambat, tetapi saya memanen kangkung pada hari -hari musim dingin. Kemudian di musim semi, tanaman mulai menjadi produktif sekali lagi sebelum menanam bunga.

Di tahun keduanya, tanaman kangkung menumbuhkan bunga kuning yang sangat indah yang menarik lebah. Jika Anda tidak ingin menunggu bunga mekar, tunas yang belum dibuka rasanya seperti brokoli. Cukup jepit dan tambahkan ke salad dan tumis kentang goreng. Bunganya bisa dimakan, terlalu menggantinya dalam salad Anda untuk topping ornamen.

Cara menanam kangkung untuk menyimpan benih

Menyimpan biji adalah cara yang sangat hemat biaya untuk berkebun. Dan ini cara yang bagus untuk menghemat rasa favorit yang telah Anda kembangkan. Setelah kangkung Anda bunga, itu akan menghasilkan polong biji panjang. Anda dapat membiarkan ini mengering di kebun, tetapi seseorang yang saya ikuti di Instagram (yang akunnya akan ditautkan begitu saya ingat siapa itu!), gantung bijinya untuk kering, seperti Anda akan sekelompok herbal. Saya pikir saya akan mencobanya tahun ini!

Temukan lebih banyak tips tumbuh kangkung