Cara menumbuhkan ceri ground di taman

Di buku baru saya, Veggie Garden Remix, Saya berbicara tentang cara menumbuhkan ceri tanah di taman. Sepupu tomat ini, yang terkait dengan tomatillo, paprika, kentang, dan terong, juga disebut husk cherry dan telah menjadi salah satu tanaman favorit kami untuk kemudahan budidaya dan karunia buah-buahan emas seukuran marmer, emas berukuran marmer, emas seukuran marmer seukuran marmer seukuran marmer berukuran besar. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang sayuran kebun yang fantastis ini!

Posting ini adalah kutipan dari Veggie Garden Remix oleh Niki Jabbour.

Ceri tanah yang mulia

Rasa ceri ground matang (Physalis pruinosa) sebanding dengan nanas dengan sedikit tomat ceri dan vanilla. Ini kombinasi yang tidak biasa, tetapi yang berhasil. Kadang -kadang, saya akan menggigit berry ekstra matang yang hampir rasanya seperti butterscotch - luhur! Rasa manis mereka adalah yang memberi mereka nama panggilan "Strawberry Tomato" dan "Cossack Pineapple."Anda bisa makan buah -buahan segar atau dalam salad, tetapi Anda juga bisa mengubahnya menjadi selai, pai, tukang sepatu, atau saus untuk ditebus di atas es krim atau cheesecake. Jika Anda memiliki dehidrator, Anda dapat mengeringkannya dan memakannya seperti kismis.

Ini adalah tanaman yang menyenangkan dan mudah untuk tumbuh, dengan tanaman yang rendah dan lebat menghasilkan ratusan buah beri ukuran marmer dari pertengahan musim panas hingga salju musim gugur yang keras. Buah -buahan, yang tertutup dalam sekam kertas, jatuh dari tanaman saat sudah matang, maka nama cherry ground. Mereka adalah buah yang kuat, bahkan saat matang, dengan biji yang sangat kecil.

Sulit untuk memulai, tapi swadaya selamanya

Langkah pertama untuk menanam ceri tanah di taman adalah membuat mereka tumbuh. Biji ceri giling terkenal rumit untuk berkecambah, tetapi sedikit panas dasar akan meningkatkan laju perkecambahan. Saya menabur biji di dalam ruangan, 6 hingga 8 minggu sebelum salju terakhir saya, dan membantu mereka bersama dengan menutupi baki biji dengan bungkus plastik bening dan meletakkannya di atas tikar pemanas agar tetap hangat. Perkecambahan bisa memakan waktu 2 hingga 3 minggu. Setelah ditransplantasikan ke kebun, harapkan panen dimulai dalam 70 hingga 75 hari.

Selipkan mereka di situs yang cerah di kebun atau di pot besar, menggali beberapa inci kompos atau pupuk usia tua. Pasokan kelembaban yang stabil akan menghasilkan buah -buahan berkualitas tinggi, jadi air secara teratur jika tidak ada hujan. Lapisan 2 inci dari sedotan atau dedaunan robek di tanah akan mencegah gulma, menjaga kelembaban tanah dan menjaga buah-buahan yang jatuh bersih.

Anda mungkin hanya untuk memulai ceri giling sekali! Mereka adalah ahli mandiri yang produktif, jadi harapkan banyak tanaman sukarelawan untuk muncul di musim berikutnya. Anda dapat mengencerkannya dan meninggalkan beberapa tempat, atau menggali mereka untuk berbagi dengan keluarga dan teman yang berkebun. Menanamnya dalam wadah di atas dek kayu, batu, atau beton atau teras akan meminimalkan ancaman unggulan diri sendiri. Juga mengumpulkan buah matang yang tersisa di tempat tidur taman di akhir musim gugur.

Menanam ceri tanah di taman

Untuk menumbuhkan ceri di taman, perlu diingat bahwa tanaman memiliki kebiasaan pertumbuhan yang santai, yang dapat memakan banyak ruang. Saya menggunakan kandang tomat (dimasukkan pada waktu transplantasi) atau memasukkan tiga taruhan kayu 4 kaki di sekitar pabrik dan menggunakan benang untuk menjaga pertumbuhan relatif tegak. Jika Anda mendukung tanaman ceri ground Anda, Anda dapat mentransplantasikannya terpisah 2 kaki.

Tanaman yang tidak didukung harus berjarak setidaknya 3 kaki terpisah. Mereka tidak menjadi sangat tinggi (antara 1½ dan 3 kaki tinggi), dan mereka juga dapat ditanam dalam pot di dek atau teras yang cerah. Ceri tanah menyerbuki diri mereka sendiri, sehingga tukang kebun ruang kecil dapat menikmati tanaman ini, bahkan jika mereka hanya memiliki satu tanaman. Dorong kesuburan tanah yang baik dengan menerapkan pupuk organik pelepasan lambat pada waktu penanaman dan kemudian lagi di pertengahan musim panas.

Dalam video ini, Anda akan belajar tentang beberapa cara lezat untuk menggunakan ceri ground di dapur.

Hama potensial

Meskipun tanaman ceri tanah tahunan kami jarang terganggu oleh hama biasa, kami kadang -kadang melihat lubang kecil di daun yang disebabkan oleh kumbang kutu. Perhatikan juga kumbang kentang Colorado, kumbang mentimun bergaris, dan cacing hornworm. Menggabungkan rotasi tanaman dengan penutup baris ringan yang ditempatkan di atas bibit pada waktu tanam akan membantu mencegah sebagian besar hama. Lepaskan penutup saat tanaman mulai berbunga.

Lihatlah ke bawah untuk buah

Pemanenan sesederhana mengumpulkan buah -buahan yang jatuh - aktivitas favorit untuk anak -anak kita! Terkadang buah -buahan masih belum matang saat jatuh dan membutuhkan waktu ekstra untuk matang dari hijau yang tidak bisa dimakan menjadi kaya, kuning keemasan. Anda bisa meninggalkan mereka di tanah selama satu atau dua minggu, tetapi karena tupai juga menyukai suguhan ini, saya mengambil buah -buahan yang jatuh setiap beberapa hari dan membawa mereka ke dalam ruangan untuk menyelesaikan dewasa. Untuk menjaga buah -buahan yang jatuh bersih, saya mengoleskan mulsa jerami di bawah tanaman di awal musim panas. Ini juga membantu menjaga tanah tetap lembab, yang dihargai oleh ceri tanah. Untuk mendorong buah matang atau hampir matang jatuh, Anda dapat "menggelitik" atau dengan lembut menggusur tanaman setiap beberapa hari.

Jika Anda tidak akan segera memakan seluruh panen Anda, simpan buah -buahan kecil, masih di sekam, di lemari es, ruang bawah tanah keren, garasi, atau ruang bawah tanah akar. Dalam kondisi ideal, mereka dapat menyimpan dari 6 minggu hingga 3 bulan. Saat beku mengancam di musim gugur, tutupi tanaman dengan penutup baris atau selimut beku untuk melindungi tanaman. Ini dapat memperpanjang musim selama beberapa minggu.

Kami senang memakan ceri tanah kami langsung dari taman, memunculkan buah -buahan emas dari sekam dan ke dalam mulut kami. Anda juga dapat memanggang buah beri dalam scone, pai, kue tar, dan kue, merebusnya dengan gula dan vanila untuk membuat saus luhur untuk es krim, atau membuat pengawet dan mengubah beri menjadi selai yang lezat. Mereka juga membuat salsa yang lezat!

Untuk membaca lebih lanjut dari Niki tentang mengguncang taman sayuran Anda dengan tanaman baru, tidak biasa, dan global, beli salinan Veggie Garden Remix Via Amazon atau penjual buku lokal Anda.

Dikutip dari Niki Jabbour's Veggie Garden Remix © oleh Niki Jabbour. Digunakan dengan izin dari penerbitan lantai.