Kapan memanen mentimun untuk kualitas dan rasa terbaik

Memutuskan kapan memanen mentimun bisa menjadi tantangan bagi tukang kebun sayur, terutama petani pertama kali. Menunggu terlalu lama menghasilkan mentimun yang terlalu matang dan berpotensi pahit atau kenyal. Memanen lebih awal tidak memberi buah kesempatan untuk mengukur ukurannya. Ada juga banyak jenis dan varietas mentimun dengan buah -buahan dalam campuran bentuk, ukuran, dan warna, dan itu bisa membuatnya sulit untuk mencari tahu kapan harus mulai memilih. Terus membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana dan kapan harus memanen mentimun.

Mengapa Anda perlu tahu kapan harus memanen mentimun?

Mentimun (Cucumis sativus) diproduksi pada tanaman anggur atau jenis semak yang ditanam di antara beku musim semi terakhir dan salju musim gugur pertama. Mereka menyukai musim tanam yang hangat dan panjang dan berkembang di tempat tidur taman yang cerah dengan tanah yang subur. Mengetahui kapan harus memanen mentimun dapat berarti perbedaan antara buah lembek yang terlalu matang dan yang renyah dan lezat. Memilih mentimun pada waktu yang tepat berarti Anda akan menikmati rasa dan kualitas terbaik dari buah -buahan Anda. Plus, panen sering dapat mendorong tanaman bunga dan buah yang lebih besar.

Jenis mentimun

Ada banyak jenis mentimun dan varietas mentimun yang tersedia melalui katalog benih. Sangat menyenangkan untuk mencampurnya dan mencoba satu atau dua varietas baru setiap tahun, serta menumbuhkan favorit keluarga. Seleksi seringkali tergantung pada bagaimana Anda bermaksud memakan mentimun Anda. Apakah Anda ingin mengirisnya untuk salad, acar, atau memakannya langsung dari pokok anggur? Di bawah ini Anda akan menemukan delapan jenis mentimun yang tersedia untuk tukang kebun:

1. Acar mentimun - Juga dikenal sebagai mentimun 'Kirby', varietas acar menghasilkan buah -buahan kecil dengan kulit tipis dan gundukan atau duri. Mereka lezat segar dari taman tetapi juga membuat acar dill yang sangat baik.
2. Mentimun Gherkin - Buah gherkin dipilih ekstra kecil, biasanya ketika 1 1/2 hingga 2 inci. Jenis ini populer di kalangan pemetik.
3. Mengiris mentimun - Mengiris mentimun, juga disebut mentimun taman, digunakan dalam salad dan sandwich dan tumbuh 5 hingga 8 inci panjangnya. Mereka memiliki kulit yang lebih tebal yang jenis lain dan sering dikupas.
4. Mentimun bahasa Inggris - Ini juga dikenal sebagai mentimun tanpa biji atau burpess dan membentuk buah ramping dengan kulit hijau tipis.
5. Mentimun Jepang - Mentimun Jepang terlihat sangat mirip dengan mentimun tipe bahasa Inggris karena mereka panjang dan ramping. Mereka tidak mengembangkan biji besar dan memiliki rasa yang ringan dan hampir manis.
6. Mentimun Persia - Mentimun Persia memiliki kulit tipis dan dipanen ketika panjang 4 hingga 6 inci. Mereka rasa ringan dan hampir tanpa biji.
7. Mentimun Armenia - Mentimun Botani Armenia adalah melon, bukan mentimun, tetapi mereka memiliki rasa dan tekstur seperti mentimun ringan yang renyah dan lezat.
8. Mentimun yang tidak biasa - Ada juga banyak mentimun dan tanaman pusaka yang tidak biasa dan tanaman mentimun yang bisa Anda tanam. Ini termasuk lemon, apel kristal, burr gherkins, dan cucamelons.

Kapan memanen mentimun

Secara umum, mentimun siap dipilih saat mendekati ukuran dan warna yang ditunjukkan di bagian depan paket benih. Periksa informasi 'hari -hari hingga jatuh tempo' pada paket atau tercantum dalam katalog benih dan mulailah memeriksa buah -buahan yang dapat dipanen sekitar seminggu sebelum tanggal panen yang diharapkan. Berbagai jenis dan varietas mentimun dapat matang pada waktu yang berbeda. Yang mengatakan, sebagian besar tanaman mentimun membutuhkan antara 40 hingga 60 hari di kebun (atau wadah) sebelum Anda melihat bunga betina pertama. Setelah bunga betina dibuka dan diserbuki oleh lebah, biasanya dibutuhkan 7 hingga 10 hari agar buah mencapai ukuran yang dapat dipanen.

Buah -buahan mentimun bisa berwarna hijau tua, kuning, putih, atau bahkan coklat saat matang sempurna. Mereka harus merasa teguh saat diperas dengan lembut. Di bawah ini Anda akan menemukan informasi spesifik tentang kapan harus memanen berbagai jenis mentimun.

Waktu terbaik untuk memanen mentimun pengawas

Acar mentimun, seperti Picklebush, siap panen saat mereka 2 hingga 4 inci. Ini dapat bergantung pada varietas jadi pastikan untuk memeriksa informasi pada paket benih. Setelah tanaman mulai dipotong, mereka dapat dengan cepat memompa banyak buah. Untuk alasan ini, periksa tanaman acar mentimun setiap hari selama musim panen. Mentimun gherkin juga digunakan untuk acar dan dipanen saat buah -buahan sekitar 1 1/2 hingga 2 inci. Tekstur super renyah mereka membuat acar manis yang luar biasa.

Kapan memanen mentimun salad

Salad, atau mengiris mentimun adalah suguhan taman, tetapi jika dibiarkan pada tanaman terlalu lama, rasa pahit dapat berkembang. Inilah sebabnya mengapa penting untuk memanen mentimun salad, seperti salad semak, saat mereka berada di panggung dan ukuran yang tepat. Harapkan buahnya panjangnya 5 hingga 8 inci dan berdiameter sekitar 1 1/2 inci. Sebagian besar varietas memiliki kulit hijau gelap. Jenis mentimun ini lezat dalam salad dan sandwich.

Kapan memanen mentimun burpless

Varietas burpless juga dikenal sebagai mentimun bahasa Inggris, Eropa, atau tanpa biji. Ini tumbuh lebih lama dari mengiris varietas dan siap dipilih saat panjangnya 10 hingga 12 inci. Sekali lagi, periksa variety info untuk mempelajari panjang dewasa mereka. Klip buah -buahan dari tanaman merambat saat berwarna hijau tua dan kencang saat diremas dengan ringan.

Kapan Memilih Mentimun Jepang

Jepang, dan mentimun Cina seperti Suyo Long, memiliki kulit hijau mengkilap. Mereka juga biasanya memiliki duri kecil yang membentang sepanjang buah. Duri bisa dihilangkan dengan hidangan kering yang bersih dan kering. Panen saat mentimun telah mencapai panjang ideal mereka, biasanya 8 hingga 12 inci. Jangan biarkan mereka berlama -lama pada tanaman saat kualitas menurun begitu mereka melewati kedewasaan.

Kapan memilih mentimun Persia

Pernahkah Anda membeli sebungkus mentimun mini dari supermarket? Ada kemungkinan besar mereka adalah mentimun Persia. Varietas Persia menghasilkan tanaman tebal buah-buahan yang hampir tanpa biji-tipis yang dipanen ketika panjang 4 hingga 5 inci. Mereka memiliki rasa ringan dan biasanya berwarna hijau gelap hingga gelap dengan kulit halus.

Waktu terbaik untuk memanen mentimun Armenia

Mentimun Armenia adalah mentimun favorit saya untuk tumbuh. Kecuali bahwa mereka sebenarnya bukan mentimun, tetapi muskmelon. Tanaman membentuk tanaman merambat yang panjang yang memompa buah seperti mentimun dari pertengahan hingga akhir musim panas. Ada varietas yang berbeda, tetapi buah -buahan biasanya hijau pucat, berusuk, dan ditutupi dengan bulu halus.

Kulit mentimun Armenia tipis dan tidak perlu dikupas, tetapi Anda mungkin ingin menyeka bulu -bulu dengan kain hidangan yang bersih dan kering. Mereka dapat tumbuh 2 hingga 3 kaki, yang baik -baik saja jika Anda ingin menghemat biji dari buah yang terlalu matang, tetapi untuk makan segar kami memilih mentimun Armenia saat mereka 8 hingga 10 inci panjangnya.

Waktu terbaik untuk memanen mentimun yang tidak biasa

Mentimun yang tidak biasa yang saya kembangkan adalah Lemon, varietas pusaka dengan buah -buahan hijau pucat dan pucat. Saat buah -buahan matang, mereka berubah menjadi warna kuning cerah. Warna kuning sangat menarik, tetapi untuk mentimun lemon panen kualitas makan terbaik saat mereka hijau muda. Hal yang sama berlaku untuk varietas serupa yang disebut Crystal Apple.

Jika Anda bertanya -tanya kapan harus memanen cucamelons, waktu terbaik untuk memilih tanaman unik ini adalah ketika buahnya panjang 3/4 hingga 1 inci. Jika Anda menunggu terlalu lama, mereka akan lembut dalam tekstur dan memiliki rasa asam yang diucapkan. Saya suka menumbuhkan cucamelon ke terali untuk membuatnya lebih mudah untuk melihat dan memanen buah -buahan kecil.

Waktu terbaik hari untuk memanen mentimun

Salah satu keuntungan memiliki kebun sayur adalah bisa memanen tanaman tepat sebelum kita ingin memakannya. Dengan begitu, mereka dalam hal terbaik dalam hal makan kualitas dan rasa, dan dikemas dengan nutrisi. Namun, jika Anda berencana mengasuh atau memanen sejumlah besar mentimun, pilihlah di pagi hari saat cuaca lebih dingin dan buah -buahan mereka paling renyah.

Cara memanen mentimun

Setelah Anda menentukan ini adalah waktu terbaik untuk memilih mentimun, ambil gunting kebun Anda, pemangkas tangan, atau pisau yang tajam (hati -hati!). Jangan mencoba dan menarik buah mentimun dari tanaman karena dapat merusak tanaman atau memecah batang dari mentimun. Juga hindari memutar buah dari tanaman merambat. Gunakan snip untuk memotong buah dari tanaman, meninggalkan batang satu inci. Jika memanen mentimun berduri, seperti tipe acar, Anda mungkin ingin menggunakan sarung tangan. Saat memetik sekelompok mentimun, letakkan mereka di trug taman atau keranjang panen untuk menghindari memar buah -buahan. Periksa tanaman mentimun setiap satu atau dua hari, memanen buah -buahan matang.

Merawat tanaman

Ada beberapa cara untuk mendorong panen besar dari tanaman merambat Anda. Yang pertama adalah menanamnya di lokasi yang menerima sinar matahari penuh - 8 hingga 10 jam cahaya langsung setiap hari. Selanjutnya, pastikan untuk menambahkan bahan organik seperti kompos ke tanah sebelum Anda menanam. Saya juga bekerja di pupuk sayuran organik pelepasan lambat. Menumbuhkan mentimun vining pada teralis mentimun yang kokoh adalah cara lain untuk meningkatkan produksi. Tanaman memiliki akses yang lebih baik ke sirkulasi udara yang lebih ringan dan lebih baik untuk mengurangi penyakit, dan lebih mudah untuk melihat buah yang tumbuh.

Air secara konsisten saat tanaman tumbuh. Saya suka menggunakan tongkat penyiraman yang sudah lama ditangani sehingga saya dapat mengarahkan air tepat di zona akar. Tanaman mentimun yang tertekan kekeringan menghasilkan buruk dan buah-buahan dapat mengembangkan rasa pahit. Pegang kelembaban tanah dengan mulsa di sekitar tanaman dengan jerami atau decil daun. Saat musim panen dimulai, sering pilih buah -buahan. Jika Anda melihat mentimun yang terlalu matang pada tanaman, lepaskan segera karena dapat memperlambat produksi bunga dan buah-buahan baru. Sekitar sebulan sebelum Fall Frost Frost Date FROST yang diharapkan atau memotong bunga yang baru dikembangkan untuk mengarahkan energi tanaman ke dalam pematangan buah -buahan yang ada.

Untuk bacaan lebih lanjut, silakan lihat artikel mendalam ini:

• Jarak tanaman mentimun di kebun dan wadah
• Ide dan inspirasi teralis mentimun
• Pelajari Cara Menumbuhkan Mentimun di Panci
• Temukan masalah tanaman mentimun yang paling umum
• Kapan memanen zucchini dari kebun Anda

Saya harap saya telah menjawab pertanyaan kapan harus memanen mentimun. Apa jenis mentimun favorit Anda untuk tumbuh?