Rasa musim panas bagaimana menanam dan menumbuhkan semangka

Citrullus lanatus

Mereka besar. Mereka lezat. Dan mereka tidak sesulit untuk tumbuh seperti yang Anda harapkan!

Saya berbicara tentang semangka, melon yang beragam dan manis yang datang dalam berbagai varietas yang berbeda karena ada cara untuk menikmati buah yang matang.

Saya merasa senang menumbuhkan beberapa kultivar yang berbeda dari melon ini selama bertahun-tahun, dan saya dapat memberi tahu Anda bahwa tidak ada yang mengalahkan rasa semangka yang matang sinar matahari yang segar dari kebun Anda sendiri!

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Menumbuhkan semangka bukanlah upaya besar yang Anda pikir pasti pasti, meskipun sedikit perencanaan taman akan membantu.

Saya akan membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang menumbuhkan buah -buahan berair ini di kebun Anda sendiri, dan sebelum Anda menyadarinya, Anda akan makan semangka buatan sendiri dengan irisan saat sarapan, di piknik musim panas Anda, dan dicampur menjadi koktail.

Inilah yang ada di depan:

Apa yang akan Anda pelajari

• Budidaya dan Sejarah
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Perawatan dan Pemeliharaan
• Tip Bertumbuh
• Kultivar untuk dipilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen
• Melestarikan
• Resep dan ide memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Budidaya dan Sejarah

Semangka dikenal tidak hanya manis dan berair, tetapi juga sangat menyegarkan, mungkin lebih dari buah lainnya.

Beberapa tahun yang lalu, ketika saya hidup melalui gelombang panas tanpa AC, porsi semangka besar setiap sore adalah apa yang menarik saya melalui yang terburuk.

Semangka adalah 92 persen air - yang seharusnya membantu menjelaskan mengapa mereka sangat menyegarkan di hari yang panas.

Dan percaya atau tidak, kemampuan buah ini untuk menghidrasi kita adalah bagian penting dari sejarahnya, menuntun kita kembali ke penggunaan pertama oleh manusia.

Semangka adalah asli Afrika, di mana mereka pertama kali digunakan tidak sebanyak sumber makanan, tetapi sebagai sumber air.

Kulit tebal memungkinkan orang untuk menyimpan melon ini untuk jangka waktu yang lama, dan mengangkutnya tanpa kerusakan, menggunakannya sebagai sumber air di iklim gurun yang panas.

Ada banyak jenis melon liar yang tumbuh di Afrika yang telah dianggap sebagai nenek moyang semangka yang dibudidayakan kami yang disayangi. Ini termasuk melon sitron, dari Kalahari, dan melon Egusi, asli Afrika Barat.

Namun, bukti menunjuk ke Afrika timur laut sebagai tempat asal semangka modern, dengan leluhurnya yang paling mungkin Citrullus lanatus var. colocynthoides.

Di beberapa bagian Afrika Utara, buah-buahan yang melembabkan ini masih tumbuh liar di tanaman vining yang toleran terhadap kekeringan.

Buah ini telah dibudidayakan selama lebih dari 4.000 tahun. Biji semangka dan lukisan semangka Ditemukan di makam King Tut, serta orang -orang bangsawan Mesir kuno lainnya.

Buah ini akhirnya menyebar dari Afrika ke wilayah Mediterania, dan dikenal di Yunani kuno sebagai Pepon.

Semangka melanjutkan perjalanan mereka ke seluruh Eropa, dan akhirnya diperkenalkan ke Amerika oleh penjajah Eropa dan orang -orang Afrika yang diperbudak.

Di AS, terutama daging semangka yang dikonsumsi, tetapi bijinya adalah camilan populer di bagian lain dunia, dan kulitnya juga dapat dimakan. Kulit semangka acar, siapa pun?

Semangka tumbuh di tanaman merambat yang luas - sama seperti kerabat mereka, honeydew dan melon melon, labu, labu, Dan mentimun.

Sementara bagi sebagian besar dari kita buah -buahan ini dapat memunculkan visi dari sesuatu yang besar dan lonjong dengan garis -garis hijau terang dan gelap, semangka datang dalam berbagai pola dan ukuran kulit.

Saat Anda tumbuh sendiri di rumah, Anda membuka pilihan Anda ke berbagai varietas yang menakjubkan. Aku akan pergi ke sana nanti.

Pertama mari kita bicara tentang praktik pertumbuhan terbaik. Sekarang kita tahu sedikit tentang dari mana melon ini berasal, pengetahuan ini akan membantu kita dalam memutuskan bagaimana dan di mana harus menumbuhkannya.

Perambatan

Sebelum Anda kehabisan kebun dengan paket benih Anda di tangan, pastikan Periksa jumlah hari Diperlukan untuk varietas Anda untuk mencapai kedewasaan.

Bergantung pada bagaimana angka ini dibandingkan dengan jumlah hari di musim tanam Anda, Anda mungkin ingin memulai tanaman Anda di dalam ruangan alih -alih menabur langsung.

Melon ini paling sukses ketika ditaburkan langsung di taman karena akarnya cukup sensitif - namun, penaburan langsung mungkin tidak berfungsi untuk semua varietas dan tentu saja tidak berfungsi untuk semua iklim.

Beberapa varietas dapat memakan waktu 100 hari atau lebih untuk menghasilkan buah matang.

Tidak ada yang lebih mengecewakan daripada menonton tanaman yang sehat dan kuat kehabisan waktu untuk membawa buahnya sampai jatuh tempo karena beku musim gugur awal.

Pilih varietas yang akan matang dalam musim tanam Anda atau pertimbangkan untuk memulai benih Anda di dalam ruangan dan mengatur transplantasi setelah musim semi terakhir Anda.

Saya akan membahas kedua metode propagasi - tapi mari kita mulai dengan menabur langsung.

Penaburan langsung

Semangka adalah tanaman musim hangat yang tidak mentolerir cuaca dingin dan akan menyerah pada embun beku akhir.

Jadi pastikan Anda melakukan sedikit kesabaran - waktu terbaik untuk menanam benih Anda setidaknya dua minggu setelah Rata -rata Tanggal Frost Musim Semi Terakhir.

Agar biji semangka berkecambah, tanah harus minimal 60 ° F. Jika Anda bisa menunggu tanah Anda memanaskan hingga kisaran 70 hingga 95 ° F, perkecambahan akan lebih sukses dan lebih cepat.

Suhu tanah yang ideal untuk perkecambahan biji semangka adalah 95 ° F.

Setelah Anda menyiapkan tambalan melon (seperti yang dijelaskan di bawah) dan tanahnya cukup hangat, Anda siap menabur benih Anda.

Tanah yang lembab tapi tidak lembek itu ideal, jadi sirami area penanaman Anda beberapa jam sebelumnya, atau tunggu beberapa jam setelah curah hujan.

Anda ingin berencana menanam benih ini sekitar tiga perempat hingga satu inci, jadi gosok sekitar satu inci tanah ke sisi area penanaman Anda.

Selanjutnya, ratakan permukaan tanah di area penanaman Anda sehingga bahkan, lalu tekan tiga atau empat biji datar ke permukaan tanah.

Sekarang gunakan tanah yang Anda gosok ke samping untuk menutupi biji. Menepuk tanah dengan lembut untuk memastikan kontak yang baik dengan benih.

Sirami biji dengan lembut dengan tongkat penyiraman atau kaleng penyiraman.

Di iklim kering saya, saya menyirami benih saya yang baru ditanam sekali sehari sampai bibit tumbuh dan telah menanam beberapa set daun sejati.

Anda mungkin tidak perlu menyiram begitu sering jika tanah Anda tidak rentan dikeringkan, dan jika Anda mendapatkan hujan rutin.

Dalam lima hingga sepuluh hari, bibit Anda harus berkecambah.

Saat bibit Anda tingginya beberapa inci, dengan dua set daun sejati, tipiskan tanaman Anda.

Pilih dua bibit terbaik dan potong yang lain dengan gunting, meninggalkan dua tanaman per bukit atau kawah. (Tidak yakin apa itu bukit dan kawah? Kami akan membahasnya nanti, jadi teruslah membaca!)

Dari transplantasi

Jika musim tanam Anda lebih pendek dari jumlah hari yang dibutuhkan untuk menumbuhkan varietas semangka pilihan Anda, Anda ingin memulai benih ini di dalam ruangan dan menetapkan bibit saat suhu siang hari setidaknya 70 ° F.

Tanaman ini memiliki akar halus dan tidak suka ditransplantasikan.

Saya sarankan Anda memulai bibit di biodegradable, lebih disukai bebas gambut, pot seperti cowpot ini Tersedia dari Arbico Organics, yang terbuat dari kotoran sapi kompos.

Cowpots, nampan benih biodegradable

Dengan cara ini Anda akan dapat menanam bibit Anda langsung ke tanah, pot dan semuanya, tanpa mengecewakan sistem akar mereka.

Pot tiga inci adalah ukuran yang ideal, karena bibit muda ini cukup besar.

Periksa paket benih Anda Untuk menghitung waktu terbaik untuk memulai bibit Anda - biasanya ini sekitar dua hingga empat minggu sebelum beku terakhir Anda.

Jika Anda belum pernah memulai transplantasi sendiri sebelumnya atau menginginkan penyegaran, lihat kami Panduan untuk memulai tahunan di dalam ruangan.

Berikut adalah langkah -langkah dasar untuk diikuti:

1. Pastikan untuk menggunakan campuran awal biji steril untuk mempermalukan biji Anda. Isi pot Anda dengan campuran mulai sekitar satu inci di bawah pelek.
2. Tanam tiga biji per pot, tutup dengan setengah inci campuran pot, dan kemudian air dengan lembut.
3. Atur nampan benih di sebelah jendela yang hangat dan cerah, atau di bawah cahaya tumbuh, dan air setiap hari dengan botol semprot.
4. Untuk membantu bibit Anda berkecambah lebih cepat dan berhasil, Anda mungkin juga perlu menggunakan tikar panas.
5. Saat bibit setinggi sekitar dua inci, dengan beberapa set daun sejati, saatnya untuk mengencerkannya.
6. Pilih bibit yang terlihat terbaik di setiap pot untuk disimpan, dan ambil batang dari yang lain dengan sepasang gunting tepat di atas permukaan tanah.
7. Sekitar seminggu atau lebih setelah salju terakhir Anda, ketika suhu siang hari setidaknya di tahun 70 -an, mulailah mengeraskan bibit Anda. Untuk melakukan ini, tempatkan di luar di lokasi yang dilindungi selama satu jam atau lebih. Setiap hari, tingkatkan jumlah waktu yang mereka habiskan dan jumlah sinar matahari langsung yang mereka hadapi di luar ruangan.
8. Sekitar dua minggu setelah salju terakhir Anda, jika suhu siang hari setidaknya di tahun 70 -an, Anda harus siap untuk mentransplantasikan bibit Anda. Berencana menanam dua bibit per bukit atau kawah.
9. Untuk melakukan ini, rapikan pelek atas dari pot hayradasi Anda sehingga mereka bahkan dengan tingkat tanah di dalamnya.
10. Gali lubang di bukit atau kawah yang akan mengakomodasi pot - Anda ingin tepi pot yang dapat terurai secara hayati berada di permukaan tanah.
11. Landas dengan tanah, dan sirami transplantasi Anda dengan lembut. Lanjutkan ke air setiap hari selama beberapa hari ke depan untuk membantu mencegah guncangan transplantasi.

Bagaimana tumbuh

Untuk menumbuhkan semangka Anda sendiri di rumah, Anda ingin memastikan bahwa Anda memberi tanaman Anda dengan kondisi pertumbuhan terbaik untuk panen yang lezat dan murah hati.

Tapi pertama -tama, Anda harus memilih situs yang bagus untuk tanaman Anda, yang memiliki tanah sebaik mungkin, paparan sinar matahari yang berlebihan, dan banyak ruang.

Pilihan situs

Semangka seperti sayuran lain atau tanaman anggur, karena mereka menyebar dan mengambil ruang sebanyak yang akan Anda berikan.

Menyukai labu, Mereka juga bisa pergi ke luar batas mereka, mengulangi pagar dan bahkan membungkus tanaman lain.

Anda ingin memperhitungkan kecenderungan ini untuk memperhitungkan saat Anda menyiapkan tambalan semangka Anda.

Untuk memastikan melon Anda memiliki banyak ruang untuk tumbuh (dan untuk mencegah mereka dari tanaman tetangga yang mengganggu), Anda mungkin ingin memilih area penanaman yang jauh dari sisa kebun Anda.

Jika ruang taman Anda terbatas dan membuat tambalan melon yang terpisah tidak layak untuk Anda, pertimbangkan untuk menanamnya di tepi kebun Anda dan latih tanaman merambat untuk tumbuh di tempat yang tidak ada di jalan.

Atau Anda bahkan dapat menjadi vertikal dan mencoba tangan Anda Menumbuhkan melon Anda di terali - Meskipun buahnya akan membutuhkan dukungan dan terali harus sangat kokoh.

Satu lagi peringatan untuk dipertimbangkan adalah bahwa yang terbaik adalah tidak menanam semangka di mana Anda menumbuhkan cucurbits - squash, mentimun, labu, atau melon - dalam tiga tahun terakhir, untuk mengurangi risiko hama dan masalah penyakit.

Melacak rotasi tanaman cukup mudah saat Anda berkebun di tempat tidur yang terangkat - terutama dengan bantuan Jurnal Taman Anda.

Matahari

Setelah Anda memiliki situs yang tumbuh potensial yang dipilih yang menyediakan ruang yang cukup untuk tanaman merambat 10 kaki, Anda ingin memastikan itu juga mendapat banyak sinar matahari.

Tanaman ini membutuhkan a Lokasi penuh sinar matahari, yang berarti delapan hingga 10 jam sehari - atau lebih - sinar matahari langsung.

Anda juga akan membutuhkan banyak panas, jadi jika Anda tinggal di suatu tempat di mana Anda harus mengenakan sweter di siang hari di pertengahan musim panas, taruhan terbaik Anda adalah menumbuhkan buah -buahan ini di a rumah kaca atau bingkai dingin.

Saat menyiapkan tempat tidur kebun Anda, pastikan untuk melihat -lihat dan mengidentifikasi pohon apa pun yang mungkin menaungi kebun Anda begitu mereka sepenuhnya keluar, dan menempatkan patch melon Anda dari tempat teduh potensial.

Ingat, pada asal -usul mereka adalah tanaman gurun yang tumbuh di bawah sinar matahari langsung dengan hanya naungan daun mereka sendiri untuk perlindungan.

Di sisi lain, juga bijaksana untuk mempertimbangkan bahwa tanaman ini Keturunan dari tanaman gurun dan telah kehilangan beberapa ketahanan alami mereka untuk memanaskan melalui pemuliaan selektif.

Buah -buahan dari beberapa varietas rentan.

Jika Anda khawatir tentang risiko ini, pilih varietas yang tahan terbakar sinar matahari seperti 'Charleston Grey, "Klondike Blue Ribbon Striped,' atau 'Sugar Baby.'

Tanah

Semangka tumbuh paling baik di tanah berpasir yang longgar, terkuras dengan baik. Jika Anda tidak yakin jenis tanah yang Anda miliki, itu ide yang bagus melakukan tes tanah.

Ini akan memberi Anda Memahami Tanah Anda, pH, dan jenis pupuk apa, jika ada, Anda akan membutuhkan.

Jika Anda mendapatkan hasil tes tanah Anda kembali dan mengetahui bahwa Anda memiliki lempung berpasir, Anda baik untuk pergi. Jika tidak, Anda akan ingin mencampur pasir ke tanah kebun Anda saat menyiapkan tambalan melon Anda.

Ada pengecualian untuk ini - jika Anda bekerja dengan tanah liat, menambahkan pasir dapat menyebabkan tanah berubah menjadi zat seperti semen.

Untuk tukang kebun dengan tanah liat, pekerjaan pertama untuk membuat tekstur yang lebih ringan dengan mengamandemen dengan kompos.

Sementara itu, taruhan terbaik Anda adalah menumbuhkan melon Anda di tempat tidur yang terangkat dengan campuran tanah kebun dan pasir.

Tes tanah Anda juga akan memberikan informasi tentang pH tanah. Semangka tumbuh paling baik di tanah dengan pH antara 6.0 hingga 7.5.

Apakah Anda Tanam di tempat tidur yang terangkat atau di tanah, kerja kompos ke dalam tanah dengan kecepatan 50 hingga 100 pon per 1000 kaki persegi untuk meningkatkan struktur tanah - dan pastikan untuk menyuburkan.

Saya akan segera sampai ke bagian itu.

Untuk menjaga tanah Anda longgar, hindari berjalan di atau memadatkan area penanaman Anda.

Anda mungkin ingin mempertimbangkan Berkebun Gaya Tidak Till, Tapi pastikan Anda melonggarkan tanah sebelum ditanam.

Membuat Patch Melon Anda

Kecuali jika Anda tinggal di iklim kering seperti saya, Anda harus mendengkur bukit kecil untuk menanam melon Anda.

Ini menyediakan sedikit ruang tambahan untuk tanaman merambat untuk membentang dan juga mencegah air menyatu di sekitar batang utama.

Bagi kita yang berada di iklim gersang, saya merekomendasikan "kawah" yang dangkal daripada bukit melestarikan kelembaban.

Untuk membuat kawah seperti itu, gali lubang sekitar dua hingga tiga kaki dan sedalam enam inci. Ambil tanah yang Anda hapus dan gundukannya di sekitar tepi.

Kedalaman "kawah" ini akan membantu mencegah air menguap, dan pelek yang lebih tinggi akan memberi tanaman merambat Anda sedikit ruang tambahan untuk berkelok -kelok ke bawah.

Aturan praktis yang baik adalah membuat gundukan atau kawah Anda sekitar tiga hingga enam kaki terpisah dalam barisan yang terpisah enam hingga 18 kaki.

Pengukuran ini fleksibel - Perhatikan bahwa tanaman merambat dapat dengan mudah mencapai panjang 10 kaki, dan merencanakannya sesuai.

Di iklim lembab Anda mungkin ingin memilih jarak yang lebih murah hati, untuk membantu sirkulasi udara dan mengurangi risiko penyakit.

Varietas yang lebih kecil dapat ditanam lebih dekat. Periksa penyebaran kultivar yang Anda pilih pada paket benih Anda.

Pupuk

Setelah Anda menyiapkan tambalan melon dan sebelum ditanam, tambahkan pupuk ke tanah Anda.

Sebelum memutuskan jenis pupuk apa yang akan digunakan dan berapa banyak, yang terbaik adalah merujuk pada hasil uji tanah Anda.

Hasil ini akan mengingatkan Anda tentang kekurangan nutrisi dan memberikan rekomendasi untuk jenis dan jumlah pupuk yang sesuai untuk digunakan untuk tanah kebun khusus Anda.

Apapun hasil uji tanah, kompos yang Anda gunakan ke tanah Anda akan menjadi bentuk pupuk pelepasan lambat yang baik.

Pupuk kandang yang baik adalah pupuk alami yang sangat baik - pastikan bahwa itu berasal dari sumber tepercaya.

Jika ternak telah memakan pakan yang disemprot dengan herbisida, bahan kimia kadang -kadang dapat melewati pupuk kandang dan menyebabkan masalah saat digunakan sebagai amandemen taman.

Secara pribadi, saya menambahkan kedua pupuk yang dikecewakan dengan baik Dan kompos setiap musim semi saat saya menyiapkan tanah saya.

Jika Anda memutuskan untuk melewatkan tes tanah dan tidak ingin berurusan dengan pupuk kandang, Anda dapat menggunakan pupuk all-purpose dan seimbang seperti Pupuk Taman Sayuran 4-4-4 (NPK) Bumi.

Tempat Taman Sayuran Turun ke Bumi 4-4-4 Pupuk

Disetujui untuk petani organik, dan tersedia untuk dibeli dari Arbico Organics. Terapkan sesuai dengan instruksi pada paket.

Setelah tanaman didirikan, beri mereka makan dengan saus samping bulanan pupuk serba guna, semprotan daun Teh Comfrey, atau beberapa kompos cacing.

Perawatan dan Pemeliharaan

Saat semangka Anda tumbuh, ada beberapa cara yang Anda perlukan untuk merawat mereka untuk memastikan panen sebaik mungkin.

Pengairan

Air adalah kunci untuk pertumbuhan dan pengembangan tanaman semangka, jadi Anda akan ingin memastikan Anda memberi tanaman Anda dengan air yang cukup - tetapi tidak juga banyak.

Sementara biji berkecambah dan ketika bibit masih muda, di iklim saya yang gersang, saya suka memastikan untuk menyiram setiap hari jika tanahnya mengering.

Saya menempelkan jari saya di tanah sekitar satu inci untuk mengujinya. Jika kering, saya memberi tanaman minuman.

Setelah tanaman didirikan, air secara mendalam dan konsisten, tetapi lebih jarang - tanaman ini membutuhkan satu hingga dua inci air seminggu, Jadi Anda mungkin tidak perlu mengairi pada minggu -minggu saat hujan.

Saat buah matang, bahkan penyiraman penting, untuk mencegah buah -buahan retak. Karena semangka menahan begitu banyak air, mereka dapat terbelah atau retak saat matang jika penyiraman tidak menentu.

Beberapa varietas resisten terhadap retak, seperti 'Sugar Baby, "Mini Love,' dan 'Gold in Gold.'

Saat buahnya sekitar seminggu atau lebih dari kematangan - Anda akan dapat menghitung ini berdasarkan tanggal penanaman Anda dan jumlah rata -rata varietas untuk jatuh tempo - menahan air untuk memastikan bahwa buah -buahan Anda semanis mungkin.

Air sedikit lebih sedikit akan menciptakan lebih banyak gula terkonsentrasi di melon Anda.

Dan satu hal lagi yang perlu diingat saat Anda mengairi: cobalah air di permukaan tanah untuk menghindari percikan air di dedaunan, yang dapat menyebarkan penyakit.

Mulsa

Sehingga semua penyiraman hati Anda tidak sia -sia, mulsa di sekitar tanaman Anda untuk mencegah tanah mengering dan menjaga gulma tetap rendah.

Jika gulma muncul di sekitar bibit Anda, lepaskan, tetapi berhati -hatilah agar tidak mengganggu akar bibit.

Keuntungan lain dari mulsa adalah ketika ditempatkan di bawah buah yang matang, mulsa akan membantu mencegah buah -buahan membusuk.

Anda juga dapat menggunakan mulsa untuk mengontrol suhu di sekitar tanaman Anda.

Seperti disebutkan, semangka adalah tanaman musim hangat, dan mereka tumbuh paling baik dalam cuaca panas.

Setelah biji tumbuh, tanaman lebih suka suhu mulai dari 70 hingga 90 ° F pada siang hari dan 60 hingga 70 ° F di malam hari.

Jadi jika suhu di daerah Anda lebih panas dari itu, cobalah menggunakan mulsa jerami di bawah tanaman Anda untuk menjaga tanah tetap dingin.

Warna terang akan tetap lebih dingin dari mulsa berwarna lebih gelap.

Dan jika suhu Anda berada di sisi yang lebih dingin? Bukannya sedotan, gunakan mulsa berwarna gelap.

Saya menggunakan kompos gelap sebagai mulsa di lokasi ketinggian tinggi di mana malamnya keren. Mulsa gelap menyerap panas di siang hari dan melepaskannya di malam hari, menjaga tanah lebih hangat.

Tip Bertumbuh

• Tanam dengan banyak ruang untuk tanaman merambat panjang untuk sprawl.
• Menyediakan lokasi penuh sinar matahari.
• Pastikan tanaman menerima satu hingga dua inci air per minggu.

Kultivar untuk dipilih

Semangka besar, berair dengan daging merah atau merah muda cerah lezat, tetapi ada banyak kultivar yang berbeda untuk dipilih saat menumbuhkan buah -buahan ini di taman rumah.

Apakah Anda paling menyukai buah -buahan besar berbentuk oval? Dalam hal ini, pergi dengan jenis piknik.

Apakah Anda lebih suka yang bundar yang lebih kecil yang akan dengan mudah pas di lemari es? Maka Anda akan menginginkan varietas es.

Atau apakah Anda tipe petualang, mencari fitur mengejutkan seperti daging kuning atau kulit emas? Ada pilihan dalam berbagai warna juga!

Anda akan menemukan berbagai macam Varietas semangka yang lezat di roundup kami, Tetapi untuk memulai, berikut adalah beberapa kultivar favorit saya:

Kongo

Varietas piknik yang cukup besar untuk memberi makan orang banyak, 'Kongo' memenangkan penghargaan All-America Selections pada tahun 1950.

Variasi ini memiliki daging merah yang kuat dengan kadar gula tinggi, dan sangat manis.

Melon lonjong ini memiliki kulit hijau sedang dengan striping hijau gelap dan maksimal pada 30-40 pound saat matang sepenuhnya.

Setelah Anda menikmati daging merah yang lezat, jangan membuang kulitnya! Kulit tebal pada buah -buahan ini sangat bagus untuk acar.

'Kongo'

Tanaman tumbuh setinggi 15 hingga 24 inci dengan tanaman merambat menyebar 72 hingga 96 inci, dan mereka memiliki beberapa ketahanan terhadap layu fusarium dan ketahanan yang baik terhadap tiga ras antraknosa.

Apakah Anda siap memberi 'Kongo' cobalah di pertemuan musim panas Anda?

Jika demikian, Anda dapat menemukan benih dalam bermacam -macam ukuran paket Tersedia di Eden Brothers.

Sugar Baby

'Sugar Baby' adalah tipe Kotak Ice yang kompak, produsen berat yang berkembang di taman yang lebih kecil. Buahnya kecil, bulat, dan sangat manis.

Kultivar ini adalah favorit di antara tukang kebun pemula dan ahli, berkat kulitnya yang kokoh yang dapat menahan retak. Tanaman juga tahan terhadap penyakit busuk.

'Sugar baby'

'Sugar baby' menghasilkan melon dengan kulit hijau gelap dan daging merah yang beratnya sekitar 12 pound.

Tanaman dewasa hingga 15 hingga 24 inci dengan tanaman merambat enam hingga delapan kaki yang tahan terhadap cuaca dingin dan kekeringan. Buah -buahan menahan retak dan memiliki ketahanan sengatan matahari yang baik.

Ini adalah varietas matang awal - Anda akan memanen semangka hanya dalam 75 hari.

Anda dapat menemukan biji 'Sugar Baby' dalam berbagai ukuran paket Tersedia di Eden Brothers.

Bulan dan bintang

'Bulan dan Bintang' mungkin hanya salah satu varietas yang paling indah dan menarik untuk dilihat.

Kulit hijau gelapnya menampilkan bintik -bintik kuning cerah, mengingatkan pada langit gelap yang berkedip -kedip dengan bulan besar dan bintang -bintang kecil.

Buah-buahan yang terlihat unik ini rata-rata 25 pound dengan kematangan penuh dan mengandung daging merah manis.

'Bulan dan bintang'

Tanaman tumbuh 15 hingga 24 inci dengan tanaman merambat menyebar 72 hingga 96 inci dan akan siap untuk dipanen dalam waktu sekitar 100 hari.

Anda dapat menemukan benih 'Bulan dan Bintang' untuk dibeli dalam berbagai macam ukuran paket di Eden Brothers.

Mengelola hama dan penyakit

Setelah Anda memilih varietas Anda, menanam benih Anda, dan dengan sabar menunggu untuk memanen tanaman Anda, Anda harus mencari kerusakan yang disebabkan oleh hama dan penyakit.

Bagian berkebun ini adalah bagian tak terpisahkan dari proses - dan bahkan bisa sangat memuaskan setelah Anda mendapatkan sedikit pengalaman dengannya.

Pastikan untuk berlatih Manajemen Hama Terpadu, Metode yang membutuhkan pendekatan jangka panjang untuk kesehatan kebun Anda.

Herbivora

Sepertinya semua orang penggemar semangka - dan itu termasuk beberapa satwa liar tetangga kami.

Rusa menyukai buah ini dan akan menghancurkan tanaman pematangan Anda jika belum Taman Anda membuktikan rusa.

Untuk menjauhkan teman berkaki empat ini dari tambalan melon Anda, pagar adalah kuncinya.

Lihat artikel kami di Pagar rusa terbaik untuk mempelajari lebih lanjut.

Mungkin mengejutkan, coyote juga menyukai buah halaman belakang yang lezat dan menyegarkan ini.

Pagar adalah strategi yang baik untuk menjaga coyote keluar dari kebun Anda, tetapi Anda akan membutuhkan gaya yang sedikit berbeda dari apa yang akan Anda gunakan untuk rusa.

Russel Link, ahli biologi satwa liar dengan Departemen Perikanan dan Margasatwa Darat Maine, menjelaskan bahwa coyote tidak melompati pagar tinggi dalam satu batas tunggal. Sebaliknya, mereka mendaki mereka.

Untuk mencegah coyote masuk ke kebun Anda, Anda harus membangun pagar yang tidak dapat mereka panjat - atau gali di bawah.

Link merekomendasikan dimulai dengan pagar setinggi lima kaki. Kemudian dia menyarankan untuk menambahkan ekstender 15-inci yang memiringkan ke atas pagar untuk mencegah anjing memanjat.

Dan untuk mencegah mereka menggali di bawah, Perpanjang pagar di bawah tanah sekitar delapan inci, gunakan kawat mesh.

Atau, buat "celemek" di tanah yang memanjang 15 inci di bagian luar pagar.

Serangga

Bagi banyak tukang kebun, serangga mungkin lebih bermasalah daripada jenis hama kebun berkaki empat.

Untuk mencegah kerusakan, sangat membantu mengetahui jenis serangga mana yang mengganggu kebun Anda, seperti apa mereka, dan bagaimana mencegah mereka menghancurkan tanaman Anda.

Menjaga serangga tetap terkendali adalah penting bukan hanya karena hama ini dapat mengunyah tanaman Anda, tetapi karena mereka juga dapat menyebarkan penyakit.

Melon kutu daun dan tungau laba -laba dapat menjajah bagian bawah daun dan ujung daun, mengganggu fotosintesis. Jika Anda melihat salah satu dari tanaman Anda, lepaskan dengan jet yang kuat air dari selang Anda.

Hama lain yang harus diwaspadai adalah kumbang mentimun bergaris. Mencegah kerusakan dari hama Cucurbit ini dengan menggunakan penutup baris mengambang sampai berbunga - dan dengan inspeksi tanaman Anda secara teratur.

Jika Anda melihat hama, ambil dan hancurkan mereka.

Pelajari lebih lanjut tentang ini dan serangga lain yang dapat menggangguhkan tanaman Anda dalam artikel kami tentang hama semangka. (segera hadir!)

Penyakit

Sama seperti tanaman kebun lainnya, semangka juga bisa menyerah pada penyakit dari waktu ke waktu.

Pencegahan adalah garis pertahanan terbaik Anda. Berikut adalah beberapa langkah pencegahan yang baik untuk diambil:

• Pastikan untuk sumber benih atau tanaman Anda dari vendor terkemuka. Penabung benih tanpa disadari mungkin secara tidak sengaja meneruskan penyakit dari tanaman yang terinfeksi.
• Putar tanaman Anda dengan keluarga tanaman. Semangka adalah anggota Keluarga Cucurbitaceae, bersama dengan mentimun, squash, dan melon lainnya. Tunggu tiga tahun sebelum ditanam dari keluarga yang sama di tempat yang sama di kebun Anda.
• Percikan air dapat menyebarkan penyakit, jadi irigasi di pangkal tanaman dengan tongkat penyiraman atau irigasi tetes - Jangan gunakan sprinkler!
• Hindari menangani tanaman saat basah, karena ini adalah cara mudah untuk menyebarkan penyakit dari tanaman ke tanaman.
• Untuk mencegah penyakit dari menyimpan di tanah Anda, jangan pernah kompos atau sampai di bawah tanaman yang terinfeksi.

Sekarang setelah Anda membiasakan diri dengan strategi yang efektif untuk pencegahan penyakit semangka ini, awasi lesi dan lubang coklat di daun tanaman, tanda antraknose.

Jika Anda melihat tips Vine Wilting, Fusarium Wilt mungkin adalah pelakunya. Ada varietas yang resisten untuk masing -masing penyakit jamur ini, dan dimulai dengan ini akan memberi tanaman Anda keuntungan dibandingkan kultivar lainnya.

Juga waspada terhadap busuk akhir mekar, kekurangan nutrisi yang juga mempengaruhi tomat.

Pelajari lebih lanjut tentang ini dan masalah umum lainnya dalam panduan kami untuk melawan penyakit semangka. (segera hadir!)

Panen

Penting untuk menunggu sampai semangka Anda sepenuhnya matang sebelum Anda memilihnya. Ini adalah satu buah, tidak seperti aprikot atau alpukat, itu akan bukan Terus matang setelah panen.

Namun, semangka dapat beralih dari unripe ke manja hanya dalam beberapa hari, jadi waspada tentang memeriksa mereka saat mereka mendekati kematangan.

Saat Anda melihat buah mulai tumbuh besar, saatnya memeriksa kematangan setiap hari.

Saat Anda menanam benih Anda, merupakan ide yang baik untuk menghitung ke depan jumlah hari untuk jatuh tempo dan menandai tanggal ini di kalender Anda atau di jurnal berkebun Anda.

Dengan begitu, ketika buah Anda mendekati kematangan penuh, Anda dapat mulai mengawasinya dan akan segera siap untuk menikmati sepotong semangka yang manis dan berair.

Jika buahnya terpisah dari anggur, atau anggur sudah mati, silakan dan pilih buahnya. Itu tidak akan matang lebih jauh setelah itu dari pokok anggur.

Jika buah masih melekat pada anggur, dan anggurnya masih hidup, ada beberapa trik berbeda yang dapat Anda gunakan untuk memutuskan apakah semangka matang atau tidak.

Anda mungkin ingin mencoba masing -masing - atau semua - dari metode ini dan memutuskan apa yang tampaknya paling cocok untuk Anda:

• Cari sulur keriting yang paling dekat dengan batang di mana melon terpasang. Jika berwarna coklat dan kering, melon sudah matang.
• Daun yang paling dekat dengan sulur itu juga harus berwarna kuning atau menjadi coklat.
• Periksa bagian bawah melon, yang berubah dari hijau muda atau putih menjadi berwarna krem ​​atau kuning saat matang.
• Tunggu kulit melon Anda beralih dari mengkilap menjadi kusam.
• Ujung mekar melon akan melunak saat matang.

Apa? Tidak ada berdebar?

"Thumping" juga merupakan cara umum untuk menilai apakah semangka sudah matang, tetapi sayangnya metode ini tidak dapat diandalkan.

Penggedihan yang kusam seharusnya menunjukkan bahwa buahnya sudah matang, tetapi tidak demikian halnya dengan semua varietas.

Dalam kasus beberapa kultivar, bunyi kusam bahkan dapat menunjukkan bahwa buahnya terlalu matang.

Metode pengujian lain yang dipertanyakan adalah tes kuku, di mana Anda menggaruk kulit dengan kuku untuk menentukan apakah buahnya sudah matang.

Masalah dengan metode ini adalah bahwa kerusakan pada kulit berfungsi sebagai saluran untuk bakteri untuk masuk, yang dapat mempercepat proses pembusukan.

Jika Anda menggaruk melon Anda dan memutuskan itu tidak matang, Anda membuka buah hingga kemungkinan penyakit.

Untuk memanen semangka matang, gunakan pisau tajam untuk memotong buah dari anggur, meninggalkan batang sepanjang dua inci pada buah.

Anda mungkin memiliki melon lain yang terus matang pada pokok anggur yang sama, jadi bersikaplah lembut saat Anda memotong.

Setelah buah dikeluarkan dari anggur, tangani dengan lembut untuk menghindari memar atau kerusakan pada kulit.

Temukan lebih banyak tips tentang menentukan kematangan semangka di sini.

Penyimpanan

Setelah Anda mengambil melon Anda, periksa untuk melihat apakah ada yang terpisah atau retak selama panen - jika demikian, buah -buahan ini harus segera digunakan.

Buah -buahan utuh dapat menangani beberapa penyimpanan. Melon yang baru dipanen akan berlangsung tujuh hingga sepuluh hari ketika disimpan di dalam ruangan pada suhu kamar dalam kisaran 68-72 ° F.

Menurut Jim Shrefler dan rekannya di Ekstensi Koperasi Oklahoma, Semangka sebenarnya dapat meningkatkan rasa dan warna saat disimpan pada suhu kamar hingga satu minggu.

Semangka akan disimpan selama dua hingga tiga minggu di lokasi dengan suhu 52-60 ° F dan 85-90 persen kelembaban relatif. Ini bisa menjadi ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah Anda.

Bagaimana dengan kulkas? Cedera dingin dapat terjadi saat buah disimpan pada suhu di bawah 50 ° F.

Setelah buah dipotong, itu akan disimpan di lemari es hingga lima hari dalam wadah kedap udara.

Tentu saja, Anda mungkin lebih suka makan melon Anda segera setelah memanennya.

Beberapa orang lebih suka segar dari taman, sementara yang lain (termasuk penulis ini) lebih menikmatinya setelah itu didinginkan di lemari es.

Bagaimanapun Anda lebih suka melon Anda, pastikan Anda benar -benar membersihkan kulit sebelum mengirisnya terbuka, karena bakteri seperti E. coli dapat ditransfer dari kulit yang tidak dicuci ke daging saat diiris.

Melestarikan

Ada beberapa cara untuk melestarikan buah musim panas yang indah ini sehingga Anda dapat menikmatinya bahkan di kedalaman musim dingin.

Pengeringan

Mengeringkan atau dehidrasi adalah salah satu cara untuk menyimpan buah ini untuk kesenangan nanti.

Semangka kering tidak terlalu biasa di Amerika Utara, tapi mungkin itu siap menjadi hal besar berikutnya.

Perlakukan kering ini juga disebut "semangka tersentak -sentak," yang seharusnya memberi Anda gambaran tentang teksturnya yang kasar.

Mengeringkan buah menghasilkan paket gula dan rasa yang lebih terkonsentrasi, dan semangka tidak berbeda.

Jika Anda menggunakan dehidrator, lihat rekomendasi pabrikan tentang berapa lama untuk mengeringkan buah.

Untuk semangka, memotongnya menjadi irisan setebal setengah inci dan pengeringan selama sekitar 20 jam pada 135 ° F adalah aturan praktis yang baik.

Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang proses ini secara lebih rinci, Lihatlah panduan kami untuk mendehidrasi buah dan sayuran.

Di Asia, biji semangka dimakan seperti biji bunga matahari.

Anda dapat mencoba membuat biji gurih sendiri untuk camilan yang sehat. Persiapkan mereka seolah -olah Anda akan biji labu - Anda bisa Pelajari bagaimana melakukannya di foodal.

Pembekuan

Jika Anda lebih suka semangka segar tetapi memiliki tanaman bemper yang tidak dapat Anda makan sekaligus, Anda dapat membekukan sebagian.

Anda dapat belajar tentang teknik terbaik untuk membeku Di situs saudara kita, foodal.

Pembekuan memang sedikit mengubah teksturnya, jadi paling baik digunakan di mana rasanya bisa bersinar tetapi teksturnya tidak lagi penting, seperti di smoothie atau slushies.

Atau bukannya membekukannya dengan potongan -potongan, Anda bisa mengerjakan beberapa sihir kuliner di atasnya. Tidak semangka sorbet terdengar lezat?

Anda dapat belajar cara membuat sorbet dari jenis buah apa pun tentang foodal.

Pengalengan

Semangka dapat dikalengkan dalam bentuk acar, selai, jus, atau anggur.

Karena buah ini adalah makanan asam rendah, Anda harus acar jika Anda ingin bisa dengan mandi air panas, atau menggunakan pengalengan tekanan untuk persiapan non-acidic.

Siap dipandu melalui proses pengalengan? Ada panduan lengkap untuk makanan pengalengan di rumah juga pada foodal.

Resep dan ide memasak

Semangka sangat enak untuk dimakan dengan irisan sehingga banyak dari kita mungkin tidak berpikir untuk menambahkannya sebagai bahan makanan kita.

Tetapi jika ibu jari Anda berwarna hijau cerah dan Anda berakhir dengan tanaman raksasa semangka buatan sendiri, Anda mungkin terbuka untuk beberapa ide baru.

Inilah pemikiran - coba gunakan sebagai bahan salad. Secara pribadi, saya suka bagaimana rasa semangka bercampur dengan keju feta dan segar daun mint daun-daun.

Semangka memberikan rasa dan tekstur dalam salad buah, tetapi untuk mengguncang sedikit, bagaimana dengan menggunakan pemotong kue untuk memotong bentuk dari irisan semangka alih -alih menggunakan potongan atau bola standar?

Dan sementara potongan semangka berbentuk bintang mungkin menggetarkan anak-anak (atau anak batin Anda), bagaimana dengan sesuatu untuk orang dewasa?

Resep lezat ini untuk semangka daiquiris berakhir di foodal Campurkan rum ringan dengan semangka manis dan beku dan jus jeruk nipis segar untuk minuman yang menyegarkan dua kali lipat.

Atau tinggalkan rum dan buatlah virgin daiquiris sebagai gantinya.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Tipe Tanaman:	Buah tahunan	Pemeliharaan:	Sedang
Berasal dari:	Afrika	Toleransi:	Panas
Hardiness (Zona USDA):	3-9	Jenis tanah:	Sandy Loam
Musim:	Musim panas	PH Tanah:	6.0-7.0
Paparan:	Matahari penuh	Drainase Tanah:	Mengering dengan baik
Waktu untuk jatuh tempo:	70-100 hari	Penanaman pendamping:	Buckwheat, cowpeas, nasturtium, lobak, beras, daun bawang, kedelai, semanggi manis, tansy, gandum
Jarak:	3-6 kaki, dalam baris terpisah 6-18 kaki	Hindari menanam dengan:	Jagung, bunga matahari
Kedalaman penanaman:	1 inci	Memesan:	Cucurbitales
Tinggi:	15-24 inci	Keluarga:	Cucurbitaceae
Menyebar:	10 kaki atau lebih	Marga:	Citrullus
Kebutuhan Air:	Sedang	Jenis:	lanatus
Hama Umum:	Kutu kutu, kumbang mentimun, cacing potongan, kumbang kutu, tungau, cacing acar, cacing kulit, serangga squash, penggerek anggur squash, thrips	Penyakit umum:	Anthracnose, layu bakteri, virus mosaik mentimun, redaman, jamur berbulu halus, bintik daun jamur, layu fusarium, batang gummy batang, virus pepaya pepaya, virus phytophthora, bubuk, nematoda, scab, scab, mosic virus, mosic mosic, mosic virus, mosic virus mosic, mosic mosic, mosic mosic,

Menumbuhkan semangka berarti menyukainya!

Bagaimana dengan itu, tukang kebun? Apakah Anda siap untuk menumbuhkan milik Anda sendiri?

Setelah Anda menempatkan musim semangka yang sukses tumbuh di belakang Anda, apresiasi Anda untuk buah -buahan ini pasti akan tumbuh.

Apakah Anda menumbuhkan semangka di kebun Anda? Beri tahu kami di komentar di bawah!

Saat kita berada di subjek melon, Mengapa tidak mengasah keterampilan penanaman lahan Anda juga? Kami hanya memiliki artikel yang Anda perlukan di sini:

• Cara tumbuh melon di taman
• Cara menumbuhkan cantaloupe dalam wadah
• Latih melon -melon di terali: cara tumbuh melon vertikal
• 33 varietas melon terbaik