Menanam suksesi 3 tanaman untuk ditanam pada awal Agustus

Oh pertengahan musim panas, betapa aku mencintaimu! Dengan cuaca panas baru -baru ini, kita sekarang berlutut dalam kacang, tomat, mentimun, dan zucchini, dan setiap makanan berputar di sekitar apa yang siap dipilih. Namun, ketika saya menarik tanaman awal dari kebun - melesat selada, menghabiskan kacang polong, dan bawang putih dewasa - saatnya untuk memikirkan penanaman suksesi untuk memastikan bahwa kami memiliki sayuran dan herbal buatan sendiri selama beberapa bulan mendatang. Berikut adalah tiga tanaman favorit saya yang harus diunggulkan sekarang (awal Agustus).

1) Kohlrabi

Tanaman musim gugur yang kurang digunakan dan kurang dihargai, kohlrabi sangat mudah tumbuh, cepat matang, dan oh, sangat enak. Ini juga pilihan yang sempurna untuk penanaman suksesi - dan untuk anak -anak, yang akan menikmati batang bulat aneh dalam nuansa apel hijau atau ungu tua. Menabur langsung di taman 8 hingga 10 minggu sebelum musim gugur pertama, atau memulai lompatan dengan memulai benih di dalam ruangan di bawah lampu tumbuh. Panen ketika batangnya 3 inci di seberang dan menikmatinya dengan saus sayuran, diparut menjadi selada, tumis, dipanggang, atau dibuat menjadi acar. Jangan lupa makan daunnya! Mengukus atau menggorengnya dengan warna hijau yang dimasak bergizi.

2) lobak Jepang

Lobak Jepang 'Hakurei' adalah favorit pasar petani dan keduanya cepat dan mudah tumbuh. Mereka siap menarik hanya 5 minggu dari penyemaian saat akar putih krem ​​adalah 1 hingga 1 1/2 inci. Setelah dipetik, jangan lemparkan sayuran hijau yang lezat, yang bisa dimasak seperti bayam atau dimakan mentah seperti salad hijau. Kami cukup mencuci, memotong, dan mendandani dengan minyak zaitun, jus lemon, dan taburan garam. Selamat makan!

3) bit bayi

Tumbuh, kami menanam barisan panjang bit 'Detroit Dark Red' dan 'Cylindra' untuk panen musim panas, tidak pernah menyadari bahwa kami dapat mempraktikkan penanaman suksesi dan benih lagi untuk musim gugur. Hari ini, saya menumbuhkan beberapa varietas untuk musim gugur, yang dipetik saat masih muda dan lembut. 'Golden' adalah bit oranye kuning cerah yang tidak berdarah saat diiris, 'Early Wonder Tall Top' adalah varietas terbaik untuk hijau, dan 'Red Ace' sangat andal dan siap untuk menarik hanya dalam 50 hari. Biji langsung 8 hingga 10 minggu sebelum embun beku pertama, menjaga tanaman tetap terurai dengan baik di saat kekeringan untuk akar kualitas tertinggi.

Apa yang Anda tanam untuk musim gugur?