Menanam ujung biji ketumbar untuk panen yang melimpah

Cilantro adalah salah satu herbal favorit saya. Saya bagian dari populasi yang menyukai rasa-bukan porsi yang berpikir itu memiliki rasa sabun! Saya menumbuhkan banyak bumbu saya sendiri karena biaya satu paket benih sebanding dengan sekelompok atau paket clamshell di toko kelontong. Untuk ketumbar, saya menantikan musim bahu berbulan -bulan karena waktu adalah kunci untuk menanam biji ketumbar. Dalam artikel ini, saya akan membagikan tip tentang kapan dan di mana menabur ketumbar, cara mengetahui kapan harus memanen, dan varietas lambat-ke-baut.

Cilantro adalah ramuan tahunan yang merupakan bagian dari Apiaceae keluarga, yang juga disebut Umbelliferae (atau dirujuk dengan nama umum umbellifer). Anggota lain yang dapat dimakan dari keluarga ini termasuk peterseli, dill, wortel, seledri, dan adas.

Sebagai salah satu bahan favorit saya, Cilantro memiliki banyak masakan favorit saya-Meksiko, Thailand, India, dan banyak lagi. Satu hal yang dapat menyebabkan kebingungan jika Anda membaca buku masak atau buku berkebun dari negara lain adalah di Amerika Utara, kami menyebut tanaman itu sebagai ketumbar dan biji kering atau dihancurkan sebagai ketumbar. Di tempat lain, seluruh tanaman ketumbar (Coriandrum sativum) disebut sebagai ketumbar. Saat membaca resep, pastikan untuk memeriksa apakah resep meminta daun segar, atau biji atau bubuk kering.

Menanam biji ketumbar di kebun

Seperti dill, ketumbar memiliki akar tap, jadi sangat cerewet karena ditransplantasikan dari pot atau paket sel. Itu sebabnya saya mengarahkan benih di luar di musim semi.

Biji ketumbar ketumbar alias sebenarnya adalah buah dari tanaman ketumbar. Mereka disebut shizocarps. Setelah dibagi menjadi dua, setiap benih disebut sebagai Mericarp. Sebagian besar paket benih mengandung shizocarps, jadi Anda menanam dua biji sebagai satu.

Kembali ke bagian penanaman. Cilantro bertoleransi naungan, tetapi pastikan kebun Anda mendapat setidaknya enam jam matahari. Itu juga tidak keberatan dengan tanah rata -rata. Namun, saya biasanya mengubah tanah saya di musim semi dengan kompos. Anda juga dapat menggunakan pupuk tua. Tanam tanaman pertama Anda segera setelah tanah dapat dikerjakan di awal musim semi. Saya akan menanam milik saya biasanya di akhir Maret atau awal April. Tanaman tidak keberatan dengan sentuhan es.

Saat menanam biji ketumbar, pastikan mereka ditutupi oleh setidaknya seperempat hingga setengah inci tanah (.5 sampai 1.25 cm) karena mereka suka berkecambah dalam kegelapan total. Spasi biji Anda sekitar dua inci (5 cm) terpisah.

Bibit tipis jika mereka tumbuh terlalu berdekatan. Karena benihnya sangat besar dan saya dapat menanam masing -masing secara individual (daripada biji -bijian mungil mungil di mana Anda hanya harus menyebarkannya dan berharap yang terbaik), saya biasanya menanam apa yang saya butuhkan, jadi saya tidak membuang -buang biji.

Di mana untuk menanam biji ketumbar secara strategis

Saat berbunga, nektar dan serbuk sari tanaman ketumbar menarik sejumlah serangga yang bermanfaat, termasuk lalat syrphid, tawon parasit, dan lebah. Dalam buku Jessica, Mitra Tanaman, Dia merekomendasikan menanam biji ketumbar yang berdekatan dengan terong Anda untuk menarik serangga predator yang akan memakan kumbang kentang Colorado dan larva mereka. Anda juga dapat menanam ketumbar untuk mengendalikan kutu daun di sekitar tanaman kubis Anda.

Mengapa Suksesi Menanam Biji Cilantro Cerdas

Karena hari yang lebih lama dan cuaca panas di akhir musim semi pada akhirnya akan menyebabkan tanaman ketumbar Anda melesat, kunci untuk panen ketumbar terus menerus adalah penanaman suksesi. Setelah menabur benih pertama Anda, tunggu satu atau dua minggu dan kemudian terus menanam lebih banyak setiap beberapa minggu. Cilantro lebih merupakan tanaman cuaca keren, jadi Anda mungkin perlu istirahat selama musim panas. Tunggu sampai awal September dan lanjutkan dengan biji dua mingguan Anda menabur.

Anda dapat mulai memanen daun ketumbar saat batangnya sekitar enam hingga delapan inci (15 hingga 20 cm). Dan Anda juga bisa makan batang itu! Tanaman ketumbar siap memanen di mana saja dari 55 hingga 75 hari setelah penanaman. Gunakan gunting yang tajam dan bersih (saya menggunakan gunting ramuan saya) untuk memotong, mengambil sekitar sepertiga teratas batang.

Bagaimana Anda bisa mengetahui ketumbar mulai melesat

Sayangnya, ketumbar bisa menjadi ramuan berumur pendek, terutama jika ada mantra panas yang tiba-tiba. Anda akan dapat mengatakan itu mulai melesat ketika batang utama mulai menjadi sangat tebal dan daun itu mulai menjadi spindly dan tipis seperti adas. Rasanya mulai berkurang dan akhirnya bunga putih akan terbentuk. Untungnya ada varietas yang tidak akan melesat secepat. Mereka masih akan melesat, tapi itu akan sedikit tertunda.

Varietas ketumbar yang lambat-bolt

Saya pertama kali membeli sebungkus Pokey Joe Cilantro di acara Sabtu kumuh dari sebuah perusahaan bernama Hawthorn Farm Organic Seeds karena kalimat pertama pada paket itu berbunyi “Slow to Bolt to Bol.“Ini adalah kabar baik bagi saya. Sejak itu, itulah kriteria saya saat membeli biji ketumbar. Varietas daun ketumbar lambat lainnya termasuk Santo Long Standing, Slow Bolt/Slo-Bolt, dan Calypso.

Jika Anda membiarkan ketumbar Anda pergi ke benih, Anda dapat memanen benih sebagai ketumbar. Video ini mengajari Anda caranya:

Herbal kuliner lainnya untuk tumbuh

• Herbal terbaik untuk memulai dari biji untuk tempat tidur dan wadah taman
• Tumbuh Basil dari Seed: Panduan langkah demi langkah
• Tips Menumbuhkan Peterseli: Panen Ramuan dan Dapur Renungan Ini Sepanjang Tahun
• Menumbuhkan sage kuliner