Cara tumbuh dan merawat pohon apel braeburn

Malus X domestica 'Braeburn'

Apakah Anda lebih suka apel untuk ngemil, melestarikan, memanggang, atau membuat jus, 'braeburn' menjawab panggilan itu. Disiapkan dengan semua cara gastronomi yang bisa dibayangkan, kultivar ini tidak mengecewakan.

Tidak hanya mendapatkan lima bintang dari saya karena makan, itu juga terjadi untuk menyenangkan mata.

Pohon apel memiliki bunga putih yang harum dan halus di musim semi yang pasti akan memanggil semua lebah dan kupu -kupu ke halaman.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Saya beruntung tinggal di dan di dekat beberapa daerah penghasil buah terbaik di Amerika Serikat dan Kanada - Lembah Willamette di sepanjang Gorge Sungai Columbia, sepelemparan batu dari Washington State dan Lembah Okanagan, dan dalam mikroklimat di sepanjang pantai Danau Besar seperti Niagara dan Teluk Georgia.

Di jantung wilayah ini, Anda selalu pasti menemukan apel yang luar biasa. Buah ini adalah bahan pokok bagi petani dan diet kami.

Jadi, tidak mengherankan saya telah mengkonsumsi satu atau dua (ribu) selama bertahun -tahun. Wajar untuk mengatakan, saya penggemar dan kritikus.

Standar buah saya tinggi, dan saya tidak berkeliling mempromosikan varietas tertentu yang mau tak mau. Untuk meletakkan stempel saya pada buah, bayi itu lebih baik mengambil napas saya.

Jadi, ketika saya mengatakan itu bagus, percayalah - itu bagus. Dan yang ini lebih baik daripada baik, lebih baik daripada hebat. Apel 'braeburn' sangat mungkin sempurna.

Tanam apel 'braeburn' di kebun Anda dan Anda akan menjadi iri pada tetangga Anda. Bagikan buah dengan mereka dan mereka akan menjadi teman Anda seumur hidup.

Saya akan menjelaskan semua yang perlu Anda ketahui tentang menumbuhkan pohon khusus ini. Inilah yang ada di depan:

Apa yang akan Anda pelajari

• Apa itu apel braeburn?
• Budidaya dan Sejarah
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Pemangkasan dan pemeliharaan
• Dimana bisa kami beli
• Mengelola hama dan penyakit
• Memanen dan menyimpan
• Resep dan ide memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Mari kita ketahui 'braeburn' ini sedikit lebih baik.

Apa itu apel braeburn?

'Braeburn' adalah kultivar Apple yang dijinakkan, anggota genus Malus, yang berisi sekitar 35 spesies pohon dan semak gugur dari Eropa, Asia, dan Amerika Utara.

'Braeburn' ditemukan di Selandia Baru. Saya akan menjelaskan lebih lanjut tentang cerita itu nanti.

Kultivar ini populer karena rasanya, hasil tinggi, dan keindahannya. Setiap musim semi terbangun dengan bunga putih halus, diikuti oleh buah -buahan besar dan berlimpah.

Meskipun bunga dan dedaunan 'braeburn' cukup menarik, karakteristik hiasnya dianggap oleh banyak orang sebagai sekunder dari nilai produksinya.

Apel biasanya berukuran sedang hingga besar, dengan warna yang bervariasi dari emas kehijauan dengan sedikit merah memerah hingga merah padat.

Apel 'braeburn' menawarkan keseimbangan manis dan asam dengan tekstur yang kuat, membuatnya cocok untuk mengemil dan memasak dalam segala hal mulai dari sari buah apel hingga saus, dan memanggang hingga beku.

Pohon -pohon ini berkembang paling baik di iklim sedang Zona Kerugian USDA 4 hingga 9 yang mungkin memiliki persyaratan ruang atau kebutuhan budidaya yang berbeda.

Seperti banyak pohon buah favorit di Amerika Utara, apel 'braeburn' memiliki kisah asal mula. Baca terus untuk mempelajari apa yang kita ketahui tentang masa lalunya.

Budidaya dan Sejarah

'Braeburn' ditemukan di Selandia Baru pada tahun 1952 sebagai apa yang dikenal sebagai "peluang bibit" - spesimen yang ditanam secara tidak sengaja.

Seorang petani bernama Moran melihat pohon itu di sebuah fenceline di pertaniannya di wilayah Motueka, Nelson, pada tahun 1952.

Untuk konteks, kondisi pertumbuhan di sana kira -kira setara dengan zona USDA 9b hingga 10a.

Moran tidak mengenali apel yang tumbuh pada spesimen nakal ini, jadi dia memilih satu dan membawanya ke Williams Brothers Nursery, dekat kota Braeburn, untuk identifikasi.

Pemilik pembibitan menduga buah itu adalah persilangan antara 'Lady Hamilton' dan 'Granny Smith,' meskipun studi genetik baru -baru ini telah mengidentifikasi orang tua yang paling mungkin sebagai 'lezat' dan 'Sturmer's Pippin.'

Williams Brothers mencangkokkan stek dari pohon ke batang bawah mereka sendiri dan mulai menumbuhkan keturunannya di kebun mereka di Braeburn Road.

Beberapa tahun kemudian, Williams Brothers memberikan kultivar kepada apa yang saat itu adalah papan apel dan pir di Selandia Baru. Keluarga Moran maupun saudara Williams tidak pernah menerima royalti untuk penemuan dan penanaman varietas yang populer ini.

Apel 'braeburn' diperkenalkan ke AS pada 1980 -an dan telah menjadi favorit karena berbagai alasan.

Dengan senang hati berkembang di zona USDA 4 hingga 9, mereka relatif bebas keributan dan mudah bagi petani untuk mengelola.

Mereka juga lezat untuk ngemil dan sempurna untuk memasak dan membuat kue, serbaguna di luar kepercayaan.

Jadi, apakah kita berbicara tentang produsen, konsumen, atau penjual - semua orang menyukainya. Dan taruhan saya adalah Anda mungkin juga akan.

Propagasi Apple Braeburn

Saat menyebarkan pohon apel, sebagian besar petani menggunakan okulasi. Metode ini efisien dan memberikan kontrol atas genetika yang diinginkan.

Dengan mencangkok scion ke batang bawah yang kuat, petani dapat menghasilkan klon yang identik satu sama lain dan dengan tanaman induk.

Pohon apel juga dapat disebarkan dari kayu lunak atau stek kayu semi-hardwood, dan jika Anda tidak berpengalaman dengan cangkok, Anda mungkin ingin bereksperimen dengan stek tanpa mencangkok ke batang bawah yang kokoh dari varietas lain dari varietas lain.

Anda dapat mengambil pemotongan dari pohon 'braeburn' jika Anda memiliki akses ke satu, dan membujuknya untuk root. Tetapi proses ini bisa memakan waktu hingga enam bulan, dan tingkat keberhasilannya rendah secara statistik.

Tukang kebun rumah yang antusias dan petani perkotaan dapat melakukan pencangkokan mereka sendiri. Tetapi jika Anda seorang pemula, Anda akan lebih baik membeli spesimen cangkok muda untuk ditransplantasikan ke kebun atau kebun rumah Anda.

'Braeburn' biasanya dicangkokkan ke batang bawah kerdil atau semi-dwarf, sementara beberapa pembibitan juga menawarkan batang bawah standar dengan kultivar ini.

Batang bawah Dwarf dan Semi-Dwarf diinginkan untuk tukang kebun rumah karena mereka akan tetap dalam toleransi ukuran yang dapat dikelola untuk pemangkasan dan panen.

Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya tidak tertarik memanjat lebih dari beberapa anak tangga untuk memilih apel!

Tidak semua batang bawah cocok untuk kondisi pertumbuhan di setiap zona. Saya menyarankan Anda untuk melakukan riset sebelum memutuskan atau mengambil rekomendasi pembibitan lokal Anda dan tidak berkeringat di atasnya!

Transplantasi

Sebelum kita mulai, mari kita bicara tentang jamur. Jika Anda Baca artikel saya yang lain, Anda tahu saya biasanya merekomendasikan menggabungkan jamur mikoriza saat menanam pohon buah baru. Jika Anda baru di sini, saya akan memberikan sendok itu.

Akar pohon di habitat mereka yang sehat dan mapan membentuk hubungan simbiosis dengan mikoriza. Jamur menjajah sistem akar dan membantu akar menyerap nutrisi dan air secara efisien.

Ketika sebuah pohon diperkenalkan ke rumah barunya, dan ini terutama berlaku dengan akar telanjang, biasanya ada sedikit atau tidak ada jamur yang ada.

Tetapi Anda dapat membantu koloni, dan pohon 'braeburn' Anda, dengan menambahkan mikoriza yang bermanfaat pada saat penanaman. Pelajari lebih lanjut dalam panduan kami tentang manfaat menggunakan inokulan tanah.

Root Build 240

Jika Anda mencari rekomendasi, lihat produk ini yang disebut root build 240, dijual oleh Arbico Organics.

Jika Anda berpikir untuk mencoba produk yang berbeda, mengagumkan! Tetapi selalu baca label dan bicaralah dengan para ahli di pusat kebun lokal Anda jika perlu, untuk menghindari penggunaan yang salah.

Dimulai dengan akar telanjang atau spesimen yang ditanam wadah, siapkan lubang Anda untuk transplantasi. Gali lubang besar yang cukup dalam untuk mengakomodasi akar telanjang atau bola root, dan dua kali lebih lebar.

Sekarang, singkirkan pohon Anda dengan hati -hati dari panci, tas, atau bungkus plastiknya. Identifikasi titik cangkok. Itu akan menyerupai kenop bengkok di atas akar.

Apakah Anda menanam pohon gundul atau pohon pot, Anda ingin memastikan titik cangkok berada sekitar satu hingga tiga inci di atas tingkat yang ada atau tingkat tanah setelah lubang ditimbun kembali.

Saya suka menempatkan pegangan sekop atau tongkat melintasi lubang sebelum mundur untuk memvisualisasikan garis kelas terhadap batang.

Untuk akar telanjang, buat gundukan kecil di bagian bawah lubang dan sebarkan akar di atas gundukan sehingga mereka miring dan sedikit ke bawah.

Dalam kasus pohon pot, periksa bola akar. Longgarkan akar dalam spesimen yang terikat pot dan potong akar yang rusak.

Tempatkan bola root di dalam lubang. Pastikan akar tersebar secara alami dan tidak terpelintir atau kencang di dalam lubang.

Jangan menanam terlalu dalam! Ingatlah untuk memeriksa garis cangkok dan menyesuaikan tinggi jika perlu.

Turunkan lubang di sekitar dan di atas akar, menampik dengan lembut untuk memastikan tidak ada kantong udara. Beri pohon kecil air yang enak. Saya biasanya menunggu sekitar 10 menit dan jika airnya terserap, saya menyirami lagi.

Menambahkan lapisan mulsa adalah ide yang bagus. Tebal tiga hingga empat inci adalah rekomendasi standar. Hindari menumpuk mulsa ke batang - tinggalkan beberapa inci tanah kosong di sekitar pangkalan.

Mulsa ini akan membantu menghemat kelembaban dan mengisolasi akar muda dan halus terhadap panas yang ekstrem dan suhu beku.

Saya biasanya mempertaruhkan pohon baru saya setidaknya satu tahun penuh sampai mereka lebih mapan.

Ini membantu melindungi mereka dari angin kencang dan kecelakaan yang tidak disengaja yang dapat melepaskan akarnya. Pohon yang tumbuh ke samping bisa menyenangkan untuk dilihat, tetapi mereka tidak terlalu praktis.

Hal terakhir yang selalu saya lakukan saat menanam pohon muda baru adalah memasang pelindung pohon. Pengawal pohon datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, tetapi tujuannya sama.

Mereka melindungi pohon dari hewan seperti tikus dan kelinci yang suka mengunyah daging lembut dari batang.

Pelindung trunk

Saya menggunakan satu dengan desain spiral seperti ini upgrade pcs trunk pelindung Dijual oleh Ugarden di Amazon.

Saya menyukainya karena mudah dipasang dan lepas landas, yang bagus jika Anda ingin memeriksa bagasi kapan saja. Dan itu mengembang dengan pohon saat tumbuh.

Cara menumbuhkan pohon apel braeburn

Sebelum Anda memilih apel pertama Anda, pohon 'braeburn' Anda harus dipelihara selama dua hingga lima tahun untuk mencapai kedewasaan.

Selama tahun -tahun itu Anda harus memberikan semua hal yang dibutuhkan untuk berkembang. Mari kita lihat lebih dekat variabel -variabel ini.

Tanah

Tidak peduli apa yang Anda tanam, selalu dimulai dengan tanah. 'Braeburn,' seperti kebanyakan pohon apel, lebih suka tanah yang kaya dan organik dengan tingkat pH 6.0 hingga 7.0. Dan Anda harus memastikan drainase yang bagus.

Karena apel membutuhkan sinar matahari penuh untuk kinerja terbaik, pilih situs terbuka, bebas dari pohon kanopi besar yang bisa memberikan terlalu banyak naungan.

Anda dapat menyelinap dengan tanah rata -rata, tetapi jika situs ini sebagian besar tanah liat yang berat, ini dapat menyebabkan masalah drainase.

Anda ingin menghindari genangan air, jadi dalam hal ini bijaksana untuk meningkatkan area penanaman Anda atau memilih situs yang berbeda sama sekali.

Kebutuhan iklim

Karena asal geografisnya, kultivar ini menikmati iklim hangat. 'Braeburn' cocok untuk zona 4 hingga 10, dan seperti yang disebutkan, itu melakukan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh.

Tetapi untuk mencapai produksi buah tertinggi, perhatikan bahwa kultivar ini membutuhkan sekitar 700 jam dingin. Itu sekitar satu bulan suhu dalam kisaran 32 hingga 45 ° F.

Ini berarti, jika suhu di zona Anda tidak pernah turun cukup lama, Anda akan memiliki spesimen hijau dan sehat yang cantik, tetapi Anda mungkin tidak mendapatkan hasil yang substansial darinya.

Dalam hal ini, cari variasi apel yang lebih cocok untuk iklim Anda sendiri.

Irigasi

Setelah ditanam, dan saat 'braeburn' Anda menetap di rumah barunya, pastikan irigasi yang memadai. Jika ini musim yang sangat kering, Anda harus menambah penyiraman secara teratur.

Sementara apel 'braeburn' menjadi lebih toleran kekeringan begitu mereka terbiasa dan didirikan di rumah baru mereka, ingat ini tidak berarti mereka tahan kekeringan. Untuk tetap sehat dan produktif, varietas ini membutuhkan penyiraman secara teratur.

Jika Anda tidak yakin apakah pohon Anda membutuhkan air, rasakan tanahnya. Tusuk satu jari dua inci di zona akar dan jika terasa lembab, lewati penyiraman. Jika terasa kering, air!

Untuk penjelasan yang lebih luas dan lebih spesifik, kunjungi kami Panduan untuk menyirami pohon apel untuk mempelajari lebih lanjut.

Musim panas di daerah saya, di zona 5b, sangat panas dan kering dalam beberapa tahun terakhir, jadi saya berinvestasi dalam sistem irigasi tetes. Saya memiliki empat pohon buah dan beberapa lusin semak buah besar.

Meskipun saya memiliki sengkedan yang dimasukkan ke dalam lanskap saya, itu tidak banyak membantu jika tidak ada hujan.

Jika Anda memiliki lebih dari satu atau dua tanaman penghasil buah di halaman Anda sendiri, pertimbangkan untuk menyiapkan sistem irigasi yang bebas repot.

Ini tidak sulit, dan dalam jangka panjang, itu sepadan dengan investasi awal waktu dan uang.

Pemupukan

Yang terbaik adalah menghindari pupuk untuk tahun pertama pohon Anda di tanah. Berkonsentrasi untuk memastikan itu menerima jumlah air yang tepat.

Setelah 'braeburn' lebih mapan, Anda dapat berpikir tentang rutinitas pemupukan. Waktu terbaik untuk memupuk adalah di musim semi ketika Anda melihat pertumbuhan baru mulai terlihat.

Waktu terburuk adalah dari pertengahan musim panas hingga musim gugur. Pemupukan di musim gugur menandakan pohon Anda untuk mulai tumbuh pada waktu yang salah.

Pupuk organik pelepasan lambat adalah pilihan yang baik. Terlalu banyak nitrogen sebenarnya bisa merugikan, jadi berhati -hatilah agar tidak berlebihan.

Untuk produksi bunga dan buah, fosfor adalah elemen terpenting untuk difokuskan.

Espoma Tree-Tone Organik

Pupuk yang diseimbangkan dengan baik untuk pohon buah-buahan, seperti nada pohon organik Espoma, adalah pilihan yang baik. Anda dapat menemukannya di pembibitan lokal Anda atau online di Nature Hills.

Dan, seperti biasa, pastikan Uji tanah Anda dan baca semua arah untuk digunakan saat menggunakan produk baru di kebun rumah Anda.

Semua pohon dan kebun kami akan unik tergantung pada kondisi lokal kami. Hanya karena sesuatu bekerja untuk saya bukan berarti itu akan menjadi pilihan yang sempurna untuk Anda.

Penyerbukan

Penyerbukan adalah faktor yang sangat penting untuk dipertimbangkan saat menanam pohon buah -buahan jika Anda menginginkan hasil yang berhasil.

Pohon 'braeburn' adalah fertile sendiri, yang jarang dengan apel. Tetapi bijaksana untuk menanam pasangan untuk memastikan set buah yang andal. Izinkan saya menjelaskan.

Kebanyakan pohon apel tidak menggulung sendiri. Mereka membutuhkan setidaknya satu, dan kadang -kadang dua jenis pohon yang berbeda di dekatnya untuk menyerbuki mereka dan menghasilkan buah.

Dan tergantung pada waktu berbunga, proses penyerbukan ini harus dikoordinasikan.

Pohon jatuh ke dalam kelompok penyerbukan yang berbeda, dikategorikan berdasarkan waktu berbunga, dan varietas tertentu dipasangkan bersama untuk memastikan waktunya berhasil.

Kelompok penyerbukan dapat berkisar dari 1 hingga 7 dan 'braeburn' jatuh ke dalam kelompok 4, yang berarti bunganya bukan yang pertama atau terakhir untuk dibuka.

Menanam penyerbukan silang cadangan adalah rencana yang baik dan memperkuat peluang Anda untuk berhasil fertilisasi. Singkatnya, pertimbangkan untuk memberikan 'braeburn' Anda sebagai teman untuk perusahaan.

Tapi apa yang harus dipilih? Cari pohon dari kelompok 3, 4, atau 5. Berikut beberapa yang perlu dipertimbangkan:

• 'Lezat' (Grup 4)
• 'Gala' (Grup 4)
• 'Nenek Smith' (3)
• 'Honeycrisp' (4)
• 'Northern Spy' (5)

Pohon buah bisa rewel dalam hal penyerbukan dan kadang -kadang penyelidikan lebih lanjut diperlukan. Jika Anda memiliki pohon apel yang tidak menghasilkan buah, ini bisa menjadi alasannya.

Lihat panduan kami untuk menyerbuki pohon apel untuk informasi lebih lanjut.

Guild

Berbicara tentang penyerbukan, saya akan memberi Anda tip tunggal terbesar saya untuk panen buah yang sukses: Persatuan pohon.

Jika Anda terbiasa dengan desain dan teknik permakultur, atau konsep hutan pangan, Anda mungkin tahu tentang guild. Tetapi jika ini baru bagi Anda, saya sangat menyarankan belajar lebih banyak.

Persekutuan adalah batu kunci untuk keberhasilan ekologis produksi pangan berkelanjutan menurut model permakultur, dan tempat tinggal kota dapat menjadi tempat terbaik untuk itu.

Di halaman belakang Anda sendiri, Anda memiliki kesempatan untuk membuat ekosistem kecil Anda sendiri lengkap dengan semua lapisan yang diperlukan untuk menanam makanan Anda sendiri.

Saya tidak akan membahas detail tentang guild di sini. Kamu bisa Baca panduan kami untuk Permaculture Tree Guilds untuk mempelajari lebih lanjut.

Tapi singkatnya, anggap itu sebagai penanaman pendamping yang dibawa ke tingkat berikutnya.

Umbi suka bawang putih, Bawang, Dan Daffodils bekerja dengan baik. Herbal seperti daun mint, Timi, salep lemon, Dan dil berguna dan menarik penyerbuk.

Komprei, perkelahian, Dan artichoke juga merupakan tambahan yang sempurna. Cobalah semanggi untuk penutup tanah pemeliharaan rendah.

Jika Anda memperkenalkan spesies untuk menarik penyerbuk, herbal, dan teman tanaman lainnya ke lingkungan apel Anda, itu akan berada di surga hortikultura yang bahagia.

Tip Bertumbuh

• Tanam di lokasi dengan sinar matahari penuh.
• Pastikan tanah yang kaya organik dengan drainase yang baik.
• Pantau kelembaban tanah dan air secara teratur.
• Memperkenalkan tanaman pendamping dan membangun guild yang sehat.
• Pertimbangkan penambahan mitra penyerbukan silang.

Pemangkasan dan pemeliharaan

Pemangkasan mempromosikan kesehatan, menyegarkan spesimen yang lelah, dan mendorong pertumbuhan dan produksi buah baru. Pemangkasan saat pohon itu tidak aktif mempromosikan pangkalan yang kokoh, sementara pemangkasan di musim panas mengontrol pertumbuhan musiman yang berlebihan.

Saat 'braeburn' Anda tidak aktif, lepaskan cabang bawah yang diposisikan 24 hingga 36 inci dari tanah, ranting -ranting yang disilangkan dan tumpang tindih, kayu mati, cabang interior yang padat, pemimpin ganda, dan cabang apa pun dengan sudut selangkangan sempit yang sempit.

Selama musim tanam, pangkas cabang untuk mengontrol ukuran dan bentuk, dan menghilangkan pengisap dan kecambah air. Setelah melakukan tugas pemangkasan ini, selesaikan dengan menipisnya buah.

Buah yang menipis melindungi cabang dari menjadi kelebihan beban dengan berat dan mendorong apel yang tersisa untuk tumbuh lebih besar. Lakukan ini sebelum apel seukuran uang receh.

Saat menipis, mulailah dengan hanya menyisakan satu buah per taji (taji adalah struktur kayu di mana bunga terbentuk).

Tergantung pada jarak antar taji, Anda mungkin ingin menghilangkan buah dari taji di antara satu sama lain, meninggalkan beberapa taji tanpa buah. Bertujuan sekitar enam inci atau lebih antara buah -buahan.

Baca komprehensif kami Panduan Tumbuh untuk detail dan instruksi untuk memangkas pohon apel.

Selain pemangkasan, Anda harus memperhatikan apa yang tumbuh di bawah pohon apel 'braeburn' Anda. Setiap vegetasi yang tumbuh dalam radius dua hingga tiga kaki di sekitar pangkal pohon Anda harus dihilangkan.

Gulma, rumput, penutup tanah, dan bahkan tanaman yang menguntungkan itu menarik penyerbuk ke taman Anda akan bersaing dengan pohon Anda untuk air dan nutrisi jika ditanam terlalu dekat dengannya.

Tanam dengan hati -hati, dan jika Anda melihat beberapa gulma bermunculan di dekatnya, gali mereka. Tugas penyiangan dapat sangat dikurangi dengan menerapkan lapisan mulsa.

Dimana bisa kami beli

Variasi ini cukup populer, jadi jika Anda berada di zona 4 hingga 9, kemungkinan besar Anda akan menemukan pohon apel 'braeburn' di pembibitan atau pusat kebun setempat.

Apel 'braeburn'

Jika Anda kesulitan menemukan satu secara lokal, Anda dapat sumber dari distributor khusus atau memesan 'Braeburn' dari pembibitan online seperti Nature Hills. Mereka menawarkan pohon tiga hingga lima kaki, siap untuk ditransplantasikan di kebun Anda.

Mengelola hama dan penyakit

Seperti jenis apel lainnya, 'braeburn' rentan terhadap penyakit umum seperti hawar api, jamur bubuk, karat, dan keropeng.

Semua ini dan lainnya dibahas secara detail di kami Panduan untuk mengidentifikasi, mencegah, dan mengobati penyakit apel.

Potensi hama serangga termasuk kutu daun, ngengat codling, Belatung, Dan tungau laba -laba. Semuanya tercakup dalam komprehensif kami Panduan untuk mengidentifikasi dan mengendalikan hama pohon apel.

Varietas ini dan beberapa kerabat dekatnya rentan terhadap gangguan browning braeburn.

Itu mempengaruhi buah -buahan, mengubah daging menjadi warna terang yang tidak menarik menjadi coklat tua. Itu dapat diamati pada saat panen tetapi paling sering dicatat pasca panen.

Kultivar ini tampaknya secara genetik cenderung mengalami gangguan.

Mengizinkan sedikit permeabilitas oksigen melalui struktur seluler kulitnya, oksidasi enzimatik dapat menyebabkan hotspot terbentuk di dalam buah, menghasilkan jaringan coklat.

Sementara beberapa orang mengatakan itu dipicu oleh kondisi iklim dan pertumbuhan dan yang lainnya menyarankan penyimpanan yang tidak tepat sebagai penyebabnya, para ilmuwan sepakat bahwa faktor -faktor sebelum dan sesudah panen dapat mempengaruhi kejadian dan tingkat keparahan kecoklatan.

Karena gangguan browning braeburn belum sepenuhnya dipahami, penelitian sedang berlangsung untuk membantu petani menemukan informasi dan pedoman yang lebih baik untuk mencegah dan mengobatinya.

Sampai saat itu, jika Anda menggigit apel yang berwarna coklat di tengah, jangan panik! Jika tidak terlalu jauh, nikmati bagian luarnya. Kecuali itu busuk dan berjamur, itu tidak akan menyakiti Anda.

Dan pertimbangkan untuk berbagi. Di pertanian kecilnya, nenek saya biasa memberi makan apel coklat ke babi. Hewan menyukai apel!

Jika buah tidak disimpan dan Anda tidak akan memaksanya pada musuh terburuk Anda, kirimkan ke Tumpukan Kompos.

Tidak perlu khawatir tentang penyakit yang berpotensi menyebar karena kondisi fisiologis ini tidak disebabkan oleh jenis patogen apa pun.

Memanen dan menyimpan

Apel 'braeburn' biasanya siap dipanen pada bulan Oktober. Lamanya waktu untuk jatuh tempo dapat bervariasi dan akan tergantung pada zona tumbuh Anda.

Bacalah kami Panduan untuk memanen apel untuk pelajaran mendalam.

Apel 'braeburn' tetap baik setelah panen di penyimpanan keren. Disimpan di ruang bawah tanah yang dingin, mereka akan bertahan sekitar dua hingga empat bulan.

Dan di laci crisper kulkas Anda, mereka harus tetap lezat hingga satu bulan. Kita Panduan untuk Menyimpan Apel menyelam lebih dalam ke detail jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut.

Dan ingat: jika mereka mulai sedikit lembut, jangan masukkan ke dalam kompos dulu!

Ada banyak cara kreatif untuk mengkonsumsi keindahan ini. Baca terus untuk belajar tentang cara memproses dan menikmatinya.

Resep dan ide memasak

Akhirnya, bagian yang berair! Tidak ada yang lebih saya sukai selain berbicara tentang makanan, terutama saat ini adalah buah yang luar biasa seperti ini.

Apel 'braeburn' tidak menjadi populer hanya karena lucu. Mereka enak!

Rasa 'braeburn' berdampak tinggi dengan keseimbangan sempurna antara manis dan asam di setiap gigitan renyah dan renyah - buah ngemil terbaik.

Diiris dalam potongan -potongan berair dengan potongan cheddar yang tajam atau noda brie hangat, itu cukup untuk memuaskan langit -langit - dari yang sederhana hingga yang canggih, pada usia berapa pun.

Pasangkan gigitan ini dengan blanc sauvignon, chardonnay, atau bahkan mawar untuk starter yang menggoda atau sorotan untuk pesta mencicipi.

Temukan saran tambahan untuk merencanakan pesta anggur Di situs saudara kita, foodal.

Daging emas krim adalah aromatik dengan catatan yang mengingatkan pada kayu manis dan pala, dan ketika matang dengan sempurna membangkitkan petunjuk melon dan pir.

Tidak heran 'Braeburn' disukai untuk sari buah apel, digunakan dalam kue, dan membuat saus apel.

Variasi ini sangat fleksibel. Ini kandidat yang baik untuk dehidrasi dan cukup kokoh untuk menjaga bentuknya tetap baik saat dipanggang. Anda bahkan dapat mencoba membuat jus!

Ide resep tidak terbatas untuk 'braeburn,' tetapi saya ingin berbagi dua versi kreatif dari beberapa klasik terkenal.

Mudah apel chunky buatan sendiri menawarkan pandangan yang sangat sederhana untuk makanan nyaman kuno.

Saya pikir 'braeburn' akan benar -benar bersinar di sini, bersandar pada profil rasa kayu manis dan cengkeh seperti juara. Temukan resepnya sekarang di foodal.

Selanjutnya adalah penghormatan kepada ibu Swedia saya yang tentu saja memiliki jalan dengan buah tercinta dari leluhurnya.

Swedia benar -benar menyukai apel mereka dan mereka menyajikan makanan penutup dalam semua bentuk yang bisa dibayangkan untuk membuktikannya. Saya menyalahkan orang Viking atas obsesi ini, tapi itu cerita untuk lain kali.

Sayangnya, saya tidak mewarisi gen kerak pie yang sempurna ibu saya, jadi saya biasanya pergi untuk remah -remah Swedia yang dikenal sebagai Smulpaj. Tapi musim gugur ini saya berencana untuk mencoba ide segar, kue tart apel kayu manis yang juga saya temukan tentang foodal.

Maksud saya, ayolah! Siapa yang bisa menolak ini? Sebagian tart, sebagian kue, dengan topping kayu manis yang kaya dan mentega. Coba lihat!

Bayangkan irisan hangat dan murah hati di atasnya dengan sendok es krim vanilla asli yang lembut - Anda tahu, jenis di mana Anda benar -benar dapat melihat potongan -potongan kacang vanilla? Oktober tidak bisa datang dengan cukup cepat!

Jika resep -resep itu tidak cukup untuk meyakinkan Anda untuk menumbuhkan pohon apel 'braeburn' Anda sendiri, saya tidak tahu apa yang akan terjadi.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Tipe Tanaman:	Pohon buah gugur	Warna bunga/dedaunan:	Putih/hijau
Berasal dari:	Selandia Baru	Kebutuhan Air:	Rendah
Hardiness (Zona USDA):	4-9	Pemeliharaan:	Rendah hingga sedang
Waktu/musim mekar:	Musim semi (bunga), musim gugur (buah)	Toleransi:	Polusi
Paparan:	Matahari penuh	Jenis tanah:	Liat
Waktu untuk jatuh tempo:	2-5 tahun (buah)	PH Tanah:	6.0-7.0
Jarak:	12-15 kaki	Drainase Tanah:	Mengering dengan baik
Kedalaman penanaman:	Kedalaman sistem root (transplantasi); Cangkok 1-3 inci di atas tingkat tanah	Menarik:	Penyerbuk
Tinggi:	12-15 kaki	Penanaman pendamping:	Artichoke, Clover, Comfrey, Daffodils, Dill, Garlic, Lemon Balm, Rhubarb
Menyebar:	12-15 kaki	Keluarga:	Rosaceae
Jam dingin:	700	Marga:	Malus
Tingkat pertumbuhan:	Sedang	Jenis:	X domestica
Hama dan Penyakit Umum:	Kutu daun, ngengat codling, belatung, tungau laba -laba; kudis apel, karat apel cedar, hawar api, jamur bubuk	Kultivar:	Braeburn

Ambil kesempatan di Braeburn

Seorang yatim piatu, bibit kebetulan ini dimulai dari awal yang sederhana. Tetapi karena beberapa petani yang berwawasan luas memiliki kebijaksanaan untuk membayangkan potensi penuhnya, ia naik menjadi kemuliaan.

Mereka mengambil kesempatan di 'braeburn.'Dan syukurlah mereka melakukannya! Sekarang kita semua dapat memiliki kesempatan untuk mengagumi dan menikmati pohon dan buah yang indah ini.

Saya telah membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang menumbuhkan apel 'braeburn' termasuk kebutuhan budidaya, metode penanaman, dan tips untuk perawatan. Saya bahkan telah mengarahkan Anda ke beberapa resep kreatif dan ide memasak.

Maukah Anda mengambil kesempatan di 'Braeburn'?

Jika Anda punya resep apel keluarga favorit untuk dibagikan, saya ingin mencobanya! Jatuhkan di komentar di bawah.

Apakah kamu Siap melompat ke atas kereta apel? Lompat ini Malus Panduan Selanjutnya.

• Menumbuhkan pohon apel: primer yang bermanfaat
• 19 varietas pohon apel yang akan menjatuhkan kaus kaki Anda
• Cara melindungi pohon apel di musim dingin