Tips bunga arugula untuk menunda perbuncuran dan apa yang harus dilakukan dengan mekar

Biji arugula selalu ada dalam daftar "to-plant" saya. Saya menikmati rasa pedas dan pedas dari daun bergerigi, memanennya untuk menambah salad dan tumis, atau memakai pizza. Bunga arugula adalah kelezatan mereka sendiri, menambahkan rasa yang unik ke hidangan gurih. Dalam artikel ini, saya akan membagikan beberapa tips untuk mendapatkan hasil maksimal dari panen arugula Anda, apa yang harus dilakukan dengan bunga, dan bagaimana menyimpan benih untuk tumbuh lebih banyak.

Arugula disebut dengan nama yang berbeda di bagian lain dunia. Perlu dicatat karena jika Anda mencari benih atau resep di negara -negara di luar Amerika Utara, mereka mungkin sulit ditemukan kecuali Anda menggunakan terminologi yang tepat. Asal usul Arugula terletak di negara -negara Mediterania. Di Prancis, arugula disebut roquette. Benih sering dimasukkan sebagai bagian dari campuran mesclun'target = "_ blank" rel = "nofollow noopener"> campuran salad hijau, campuran yang berasal dari wilayah Provence yang mencakup endive, chervil, selada daun, dan arugula.

Di u.K. (dan Australia), kata roquette disingkat menjadi roket. Di Italia, kata itu Rucola berasal dari bahasa Latin ERUCA. Saya bisa membawa Anda lebih dalam dari lubang kelinci etimologis, tetapi maksud saya adalah ada banyak jenis arugula, yang akan saya jelaskan di bawah ini.

Berbagai jenis arugula

Bagian dari keluarga mustard, arugula adalah tanaman yang menyenangkan cuaca dingin. Benih ditaburkan di awal musim semi, dan dapat ditanam secara konsisten sepanjang musim untuk panen yang sering tidak terputus.

Saat cuaca menghangat, arugula akan terus tumbuh, tetapi cuaca panas dan panas akan menyebabkannya melesat. Tanaman akan menembak batang panjang dan berkaki panjang, membentuk bunga dan polong biji.

Anda mungkin telah memperhatikan foto atau paket biji bahwa ada berbagai warna bunga arugula. Itu karena ada banyak jenis arugula yang bisa Anda tanam. Jenis arugula yang paling umum adalah arugula liar (Diplotaxis tenuifolia), yang merupakan arugula tahunan abadi, dan yang dibudidayakan (Eruca sativa). Yang pertama lebih lambat berkecambah dan benar -benar pergi ke taman. Daun lebih panjang dan lebih ramping, hampir seperti dandelion. Yang terakhir memiliki lebih banyak daun bundar, lebih cepat baut, dan dapat memiliki rasa yang lebih ringan. Suatu titik menuju roket liar/arugula karena tidak rewel tentang tanah yang lebih miskin.

Varietas arugula yang toleran terhadap panas yang lebih lambat, termasuk astro, taman tangy'target = "_ blank" rel = "nofollow noopener"> garden tajam, dan sylvetta.

Tips untuk memperlambat arugula dari berbunga

Arugula akan berbunga pada akhirnya, tetapi ada beberapa trik yang dapat Anda gunakan untuk memperlambat prosesnya. Sama seperti yang Anda lakukan dengan bumbu, seperti kemangi dan ketumbar, panen sering akan membantu menunda arugula dari berbunga. Ini juga berarti Anda selalu memanen daun saat masih muda dan empuk, dan kurang kuat. Selalu panen daun luar, yang memungkinkan pertumbuhan baru berlanjut.

Paket benih akan merekomendasikan menanam arugula di bawah sinar matahari penuh. Tetapi menanamnya di area yang mendapat sedikit naungan atau di bawah tanaman yang akan melindunginya dari matahari, sambil tetap membiarkan sedikit cahaya untuk dilalui, dapat membantunya berkembang lebih lama.

Kain teduh di atas lingkaran penutup atau taruhan dapat membantu mendinginkan tanah dan melindungi arugula dari hari -hari yang panas dan cerah. Jika arugula Anda telah ditanam dalam wadah (dan Anda dapat mengangkatnya), pindahkan dari matahari ke area yang mendapatkan sedikit naungan.

Sirami kebun Anda secara dalam dan konsisten selama mantra kering. Ini juga dapat membantu menunda tanaman dari memproduksi benih.

Memanen bunga arugula

Saat Anda melihat tanda -tanda perbuncuran, Anda dapat mencoba menunda sedikit dengan menghilangkan mekar arugula (kecuali jika Anda ingin menyimpan benih). Gunakan gunting ramuan untuk menghapusnya dengan lembut. Bagian terbaiknya adalah Anda bisa memakannya juga. Bunga arugula bisa dimakan, dengan rasa pedas yang serupa dengan rekan -rekan hijau berdaunnya. Jika Anda akan menggunakan bunga arugula sebagai hiasan, panen sedekat mungkin dengan pelapisan sehingga tidak layu. Anda juga dapat meninggalkan bunga arugula agar serangga bermanfaat untuk dinikmati di kebun sayur.

Bisakah kamu tetap makan arugula setelah itu bunga?

Makan daun arugula setelah tanaman dibaut akan tergantung pada selera individu. Beberapa akan mengatakan rasanya terlalu pahit atau pedas, sementara yang lain akan terus memanen daun arugula. Itu juga dapat tergantung pada varietas yang Anda tanam. Setelah varietas tahunan bunga, arugula dewasa dapat ditarik untuk memberi ruang bagi tanaman lain.

Arugula abadi akan terus menghasilkan daun setelah tanaman berbunga. Jika Anda membiarkan biji arugula jatuh saat mereka mengering, Anda dapat berharap untuk akhirnya menemukan tanaman arugula baru. Atau, Anda dapat menyimpan benih sebelum polong terbuka. Setelah polong biji tampaknya kering dan tidak lagi hijau, mereka siap untuk dipanen. Snip mereka ke dalam kantong kertas atau mangkuk karena polong bisa rapuh dan terbuka saat disentuh. Biarkan biji kering selama beberapa hari di dalam ruangan. Simpan benih Anda di tempat yang sejuk dan kering dan jangan lupa menanamnya tahun berikutnya!

Lebih banyak sayuran untuk tumbuh

• Mulai Salad Garden
• Varietas selada merah
• Cara menanam selada
• Menabur romaine dari biji
• Jenis kangkung terbaik
• Menanam bayam dalam wadah