Mengapa brokoli saya memiliki kepala yang longgar dan pahit?

Brokoli, Brassica oleracea var. Italica, adalah tanaman silang, dan a Anggota Brassicaceae, atau keluarga kubis. Itu tumbuh paling baik dalam cuaca dingin, dan bisa menjadi tantangan yang cukup untuk dikembangkan dengan sukses.

Jika Anda baru menanam tanaman ini, Anda akan membutuhkan panduan kami untuk menanam brokoli di kebun Anda.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Dalam artikel ini, kami memusatkan perhatian pada apa yang salah ketika brokoli Anda terbentuk kepala yang longgar dan pahit, dan bagaimana mencegah hal ini terjadi.

Mengapa brokoli dapat membentuk kepala yang longgar dan pahit

• Kondisi pertumbuhan yang optimal
• Pemicu masalah
• Tindakan penghindaran
• Tegas dan beraroma

Mari kita mulai dengan gambaran singkat tentang kondisi yang diperlukan untuk keberhasilan budidaya.

Kondisi pertumbuhan yang optimal

Sayuran silang ini, yang sering saya sebut prima donna, membutuhkan kondisi berikut untuk berkembang:

• A full-sun Lokasi
• Tanah yang kaya organik, dengan pH netral
• Jarak sesuai Instruksi Paket Benih
• Bahkan kelembaban dan drainase yang sangat baik
• Keren, bahkan suhu
• Saatnya matang sepenuhnya dalam cuaca dingin
• Memadai hama Dan kontrol penyakit

Kondisi ini sangat penting. Anda dapat meninjau detail lengkap masing -masing di artikel kami tentang Esensi pembentukan kepala brokoli.

Mari kita cari tahu mengapa kepala terkadang tidak seketat dan semanis yang kita inginkan.

Pemicu masalah

Saat brokoli terbentuk longgar, kuntum terpisah, bukan kepala yang solid, lihat kondisi pertumbuhan yang penting untuk jawaban.

Masalah di empat bidang utama kemungkinan besar menyebabkan jenis malformasi kepala ini. Mereka adalah: ketidakseimbangan nutrisi, suhu hangat atau berfluktuasi, kelembaban yang tidak rata, dan penanaman yang tidak tepat waktu.

Masing -masing dengan sendirinya mungkin memiliki efek buruk, dan ketika keempatnya terjadi, kemungkinan hasil yang mengecewakan bahkan lebih besar.

Tanaman yang sudah ditekankan oleh kekurangan di satu atau area lain mungkin lebih rentan untuk tidak membentuk kepala yang tepat, dan memiliki rasa pahit.

Mari Bicara Tentang Setiap Penyebab.

Ketidakseimbangan nutrisi

Brokoli adalah pengumpan yang berat, sehingga tanah yang kaya nutrisi adalah suatu keharusan.

Kurangnya nutrisi makro dan mikro utama dapat memiliki efek buruk pada pembentukan kepala.

Selain itu, pemupukan berlebihan dengan produk yang tidak seimbang, dan mengandung kelebihan nitrogen, dapat mengakibatkan produksi dedaunan berlebih, tidak ada kepala, atau kepala yang longgar.

Suhu hangat atau berfluktuasi

Cuaca sangat mempengaruhi kinerja brokoli. Idealnya, tanaman dipanen Sebelum suhu memanas di musim panas, atau tepat sebelum beku keras pertama.

Jika suhu tiba-tiba melonjak, atau yo-yos naik dan turun, pembentukan kepala dapat dikompromikan. Serta membentuk secara longgar, kepala dapat mengarahkan, membentuk kuntum kecil, individu, atau baut dan bertambah buruk karena diabaikan.

Cuaca panas juga menyebabkan brassicas mengembangkan rasa pahit, terutama bersamaan dengan kurangnya kelembaban yang memadai.

Tingkat kekeringan atau fluktuasi kelembaban

Brokoli cerewet bahkan menikmati kelembaban - tidak suka mengering, tetapi juga tidak akan tahan dengan kaki basah.

Salah satu dari kondisi ini dapat menekankan tanaman dan menyebabkannya bersiap untuk berbunga - yang akan mengakibatkan kuntum mulai memanjang, memberi kepala penampilan yang longgar.

Penanaman yang tidak tepat waktu

Akhirnya, tanaman mungkin akan ditakdirkan sejak awal jika hari -harinya hingga jatuh tempo tidak cocok dengan musim tanam dari wilayah di mana ia dibudidayakan.

Memang, mungkin ada lonjakan atau fluktuasi suhu yang tidak terduga seperti yang disebutkan, tetapi brokoli membutuhkan cuaca dingin untuk pembentukan kepala yang tepat. Anda perlu mengatur waktu penanaman Anda dengan tepat, sehingga tidak matang selama panasnya musim panas.

Ini mungkin diperlukan Mulai biji di dalam ruangan untuk mendapatkan lompatan musim tanam, atau menabur varietas matang awal langsung di luar ruangan di musim semi, setelah tanggal es terakhir; atau pada akhir musim panas, untuk memanen sebelum beku keras pertama.

Tindakan penghindaran

Setelah Anda mengetahui kemungkinan penyebabnya, langkah selanjutnya adalah meminimalkan kemungkinan bahwa salah satu dari mereka akan merusak tanaman Anda.

Berikut tindakan yang harus diambil:

Uji tanah Anda untuk menentukan kandungan nutrisi. Menambahkan Amandemen seperti kompos sesuai kebutuhan. Pemupukan dengan produk yang seimbang dan akting lambat yang tidak mengandung kelebihan nitrogen.

Kelola lonjakan suhu dan fluktuasi dengan menyirami sumur sehari sebelum peningkatan panas, untuk menjaga tanah tetap dingin.

Gunakan kain teduh untuk berlindung dari sinar matahari yang hangat tanpa musim. Jika fluktuasi diharapkan, instal penutup baris mengambang untuk mempertahankan lebih banyak suhu udara dan darat di sekitar tanaman Anda.

Suhu yang melebihi 80 ° F, celupkan di bawah 40 ° F, atau bolak -balik dapat mengeja masalah.

Dan mungkin yang paling penting dari semuanya, pilih varietas yang cocok untuk Anda Zona Kerugian USDA.

Menabur biji dan bibit secara tepat waktu, sehingga pembentukan kepala tidak terjadi selama panas musim panas atau pembekuan keras musim gugur atau musim dingin.

Tegas dan beraroma

Kami telah membahas peran bahwa nutrisi, suhu, dan waktu bermain dalam pembentukan kepala yang tepat. Kami juga telah menyarankan langkah -langkah proaktif untuk mendukung fungsi masing -masing.

Selain itu, Anda perlu memahami jenis tanaman yang Anda tanam. Varietas tumbuh membentuk kuntum individu, jadi pastikan Anda benar -benar memiliki jenis judul sebelum menjadi khawatir. Lihat kami Panduan untuk varietas brokoli terbaik untuk mempelajari lebih lanjut.

Anda sekarang siap untuk menanam tanaman yang kuat dan beraroma.

Pernahkah Anda berurusan dengan tanaman yang tidak tumbuh seperti yang diharapkan? Bagikan pengalaman Anda dengan kami dan pembaca kami di bagian komentar di bawah ini.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam sayuran silang Di kebun Anda, Anda akan membutuhkan pemandu berikut berikutnya:

• Cara menanam kembang kol, tanaman cuaca dingin yang menantang
• Apa perbedaan antara brokoli rabe dan brokolini
• Cara menumbuhkan brokolini
• 9 tanaman pendamping terbaik untuk tumbuh dengan brokoli