Kapan dan cara memanen cantaloupe, permen taman termanis

Apakah ada sesuatu yang lebih enak dari potongan yang berair dan lembut namun melengkung melarang rasanya yang menyenangkan di lidah Anda?

Tentu saja tidak!

Dan tidak ada hadiah yang lebih baik untuk pekerjaan yang terlibat menanam dan menumbuhkan melon yang lezat ini.

Mungkin melon Anda terlihat semakin dewasa setiap hari, dan Anda tidak yakin kapan harus memanennya.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Jika itu masalahnya, Anda telah datang ke tempat yang tepat, karena hari ini kita akan membicarakan kapan dan bagaimana memanen melon yang lezat ini (Cucumis Melo var. retikulatus).

Inilah yang akan saya bahas:

Apa yang akan Anda pelajari

• Kapan harus memanen cantaloupe
• Bagaimana memanen
• Resep dan ide memasak

Kapan harus memanen cantaloupe

Buah yang mencintai matahari ini memakan waktu sekitar 65-90 hari dari perkecambahan hingga mencapai kedewasaan - tergantung pada varietas - dan ketika Anda mempertimbangkan ukuran dan kompleksitas melon, itu mengesankan.

Jadi tergantung pada Anda Zona Kerugian USDA dan kultivar Anda tumbuh, Anda mungkin memanen melon sedini Juni, sementara yang lain mungkin harus menunggu sampai akhir Agustus.

Anda tidak ingin memanen melengkung terlalu dini atau tidak akan cukup manis (beginilah perasaan saya selalu tentang honeydew yang tampaknya tidak dapat dijelaskan - maaf, pecinta honeydew di luar sana!). Dan jika Anda menunggu terlalu lama, mereka akan menjadi murung dan licin. Yuck.

Jika Anda memanen melon yang sedikit mentah, itu akan Terus melembut, tetapi kadar gula buah tidak akan meningkat. Tidak akan semanisnya jika itu matang di pokok anggur.

Cantaloupes mentah masih akan hijau, dan Anda akan dapat melihat ini melalui jaringan "jaring" yang berkembang di atas kulitnya.

Periksa paket benih Anda atau Perencana Taman Anda Untuk menentukan kapan mereka sekitar satu minggu lagi dari tanggal jatuh tempo, dan pada saat itu, kurangi irigasi. Anda ingin menyiram cukup untuk mencegah tanaman merambat layu.

Ini akan memungkinkan gula untuk berkonsentrasi dalam daging buah, dan membantu mencegah buah dari pemisahan.

Sekarang juga waktu untuk menonton melon dengan cermat. Segera setelah jaring berubah menjadi kuning krim dan kulit di bawahnya berubah menjadi emas, saatnya untuk mengendus ujung buah yang terhubung dengan pokok anggur.

Jika berbau musky dan manis, saatnya untuk memilih!

Tetapi jika Anda tidak mencium bau apa pun, berikan satu atau dua hari lain.

Saat Anda turun ke sana mengendus, periksa hubungan antara pokok anggur dan melon. Apakah melon tampaknya melepaskan dari anggur, atau ada retakan di batang? Jika demikian, itu siap untuk dipilih.

Untuk rasa terbaik, Muskmelon seperti cantaloupe harus dipanen pada tahap yang dikenal sebagai “slip penuh."

Inilah saat batang terpisah dengan mudah dari buah, tanpa memutar atau menarik.

Untuk umur simpan yang lebih lama, mereka dapat dipanen pada tahap "setengah slip", yang dicatat ketika Anda dapat melihat sedikit depresi di ujung batang. Tetapi rasanya mungkin dikompromikan.

Ini sering dilakukan dalam pertumbuhan komersial, tetapi tidak perlu mengkompromikan rasa saat Anda tumbuh sendiri, jika umur simpan yang lebih lama bukan masalah bagi Anda!

Bagaimana memanen

Sangat mudah untuk memanen cantaloupe yang matang.

Jika Anda tinggal di zona tumbuh yang lebih dingin dan harus bekerja keras untuk menjaga melon tetap hangat sepanjang musim panas seperti yang saya lakukan, ini adalah hadiah mahkota cantaloupe - selain dari dagingnya yang manis, tentu saja.

Yang harus Anda lakukan adalah dengan lembut menariknya dari pokok anggur, dan secara praktis akan melompat ke dalam pelukan Anda.

Secara harfiah semua yang ada untuk itu.

Bawa ke dapur, dan jika Anda akan langsung memakannya, gosok kulit dengan sikat sayur sabun di bawah air mengalir, bilas dengan baik, dan potongnya.

Untuk tips ahli tentang cara melakukannya, lihat panduan pemotongan cantaloupe ini dari situs saudara kita, foodal.

Dan jangan merasa malu karena tidak tahu bagaimana memotong melon tebal!

Kembali ketika saya masih kuliah, saya membeli bawang untuk hidangan yang saya masak di dapur ruang asrama ilegal. (Oke, saya punya panci crock mini, yang sering saya gunakan untuk menghindari makanan kafetaria berminyak). Aku mengeluarkan pisau, menatap bawang, dan menolak keras.

Meskipun saya sudah dewasa membantu orang tua saya memasak, entah bagaimana saya tidak pernah mengelupas dan memotong bawang sendiri.

Silakan, menertawakanku. Tetapi Anda yang ragu-ragu mengiris ke dalam melon yang ditanam taman Anda yang indah dapat yakin bahwa Anda tidak sendirian.

Jika Anda tidak akan segera makan lantang, simpan utuh dan tidak dicuci di lemari es. Itu akan tetap di sana selama seminggu penuh.

Ingatlah untuk mencucinya sebelum Anda memotongnya, untuk menghindari membiarkan bakteri pada transfer kulit ke daging manis di dalamnya.

Cantaloupe yang sudah dipotong akan tetap segar dalam wadah kedap udara di lemari es hingga tiga hari. Atau, Anda dapat membekukan kubus di atas loyang yang dilapisi dengan kertas lilin.

Setelah beberapa jam, pindahkan ke wadah plastik kedap udara dan simpan di dalam freezer hingga sebulan.

Resep dan ide memasak

Sebagian besar dari kita mungkin suka makan melengkung dengan sendirinya, segar dari kulitnya. Dan tidak ada yang salah dengan itu!

Tapi itu juga menjadi pengganti yang sempurna untuk mangga dalam resep ini untuk smoothie mangga stroberi, dari situs saudara kita, foodal (Apakah itu tidak terdengar benar -benar menyegarkan dan menakjubkan?).

Untuk sesuatu yang sangat berbeda, Anda bahkan dapat membuat roti cantaloupe dengan mengganti melon parut yang baru untuk zucchini yang disebut dalam resep roti segar kebun ini, juga dari foodal.

Saya pasti akan membuat roti cantaloupe ketika orang -orang kecil ini dewasa di akhir musim panas:

Atau bagaimana dengan cantaloupe tanpa-churn, jeruk nipis, dan sherbet keju krim?

Ganti potongan mangga yang diminta dalam resep makanan penutup beku ini untuk potongan melon beku Anda dan bersiap untuk sensasi rasa yang tak tertahankan. Ini sempurna untuk mendinginkan Anda di hari musim panas. Kamu bisa Temukan resepnya di Foodal.

Jika Anda ingin berpetualang dengan salsa yang manis dan tajam tetapi tidak peduli dengan mangga (bersalah!), potong beberapa penyambungan menjadi potongan -potongan kecil dan masukkan ke dalam salsa buah favorit Anda sebagai pengganti yang lezat.

Dengan sejumput pemikiran kreatif, ada banyak hal yang dapat Anda lakukan dengan buah yang berair dan lezat ini.

Melon yang dipanen dengan gembira

Sekarang Anda tahu betapa mudahnya memanen lidaloup Anda, Anda bisa duduk, bersantai, dan menontonnya dewasa.

Saya sarankan menuju ke taman untuk memeriksanya setiap hari saat mereka mendekati tanggal pematangan mereka. Sekarang Anda tahu cara melihat tanda -tanda kesiapan panen, Anda akan tahu persis kapan harus memetiknya dari pokok anggur.

Pernahkah Anda tumbuh, dipanen, dan menikmati cantaloupe segar dari kebun Anda? Beri tahu kami di komentar di bawah!

Apakah Anda mencari lebih banyak melengkung tumbuh dan tips perawatan? Kemudian periksa beberapa pemandu ahli kami yang lain:

• Cara tumbuh melon di taman
• Latih melon -melon di terali: cara tumbuh melon vertikal
• Cara menumbuhkan cantaloupe dalam wadah