Kapan dan bagaimana cara memusnahkan kepala kembang kol yang matang

Kol bunga, Brassica oleracea var. Botrytis, adalah musim keren Tanaman Succiferous Itu bisa menjadi tantangan untuk tumbuh.

Banyak varietas yang berbeda tersedia dalam nuansa hijau, oranye, ungu, dan putih.

Jenis putih perlu memiliki kepala terlindung untuk menghasilkan tanaman dengan warna bersalju dan rasa manis, dalam proses yang dikenal sebagai pemucat.

Ini bukan hal yang sama dengan praktik sayuran par-mendidih dengan mencelupkannya ke dalam air mendidih sebelum memasukkannya ke dalam bak es yang mungkin Anda kenal.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Pucat adalah praktik sederhana mengikat daun luar besar bersama -sama di sekitar dan di sekitar pengembangan kepala kembang kol, untuk mencegah mereka menguning atau kecoklatan dan mengembangkan rasa pahit karena paparan sinar matahari yang meluap -luap. Beberapa varietas putih yang lebih tua bahkan bisa Putar nuansa ungu bernoda.

Dalam artikel singkat ini, Anda akan belajar kapan dan bagaimana cara merebus kembang kol dengan daunnya sendiri.

Cara memucat kembang kol di taman

• Saat waktunya tepat
• Bagaimana menghadapi itu
• Panen siap

Saat waktunya tepat

Sekitar sebulan setelah menabur, tanaman kembang kol yang sehat akan subur dengan dedaunan berdaun. Saat ini, kepala kecil pertama harus mulai muncul. Periksa panduan pertumbuhan kembang kol kami Jika Anda baru memulai.

Beberapa kultivar, seperti 'hibrida putih awal,' memiliki dedaunan yang tumbuh ke atas dan ke luar, jauh dari kepala. Ini tidak sedikit, jika ada, untuk menaungi kepala yang berkembang dari matahari.

Varietas ini membutuhkan pucat dengan tangan untuk melindunginya dari kerusakan.

Lainnya, seperti 'Snowball Self-Planching,' secara alami akan membungkus daun batin mereka di sekitar kepala yang matang.

Seringkali ini cukup untuk berhasil melindungi mereka dari sinar yang intens, tetapi mereka juga dapat memperoleh manfaat dari intervensi tukang kebun.

Mungkin tampak seperti orang yang tidak punya otak untuk membeli tipe yang menghambat diri sendiri.

Namun, pertimbangan seperti rasa, ukuran kepala, panjang musim tanam, dan harga dapat membuat jenis lain lebih menarik bagi beberapa tukang kebun.

Tonton tanaman dengan cermat saat bibit mencapai tanda satu bulan, karena Anda harus memulai perlindungan matahari pada hari yang kering sebelum kepala berada 3 inci, untuk tanaman yang paling menggugah selera.

Jika Anda mulai terlambat, atau melewatkan pucat sama sekali, Anda cenderung masih menghasilkan tanaman yang dapat dimakan. Namun, dadih mungkin berubah warna atau bahkan hancur matahari, dan rasanya bisa menjadi pahit.

Bagaimana menghadapi itu

Jika Anda tidak yakin apakah Anda memiliki variasi pancaran sendiri atau tidak, lihatlah bagaimana daunnya tumbuh. Jika mereka membungkus kepala yang sedang berkembang dan secara efektif melindunginya dari matahari, Anda mungkin tidak perlu mengambil tindakan perlindungan apa pun.

Namun, jika daun tumbuh dan menjauh dari kepala, ini bisa membuat tanaman Anda rentan terhadap sinar matahari. Dalam hal ini, Anda harus mengambil langkah -langkah untuk membuat daun menutupi kepala.

Inilah cara melakukannya. Itu sangat mudah. Bayangkan mengupas pisang secara terbalik.

1. Pilih Daun Besar Untuk Memulai.
2. Tekuk dengan lembut daun ke dalam di tengah tanaman. Pegang daun di tempatnya.
3. Pegang daun kedua dengan cara yang sama, dan lipat untuk bertemu yang pertama, di tengah tanaman. Pegang bagian atas kedua daun di satu tangan.
4. Gunakan tangan Anda yang lain untuk menekuk daun ketiga dengan lembut untuk bertemu dengan dua yang pertama. Pegang ketiga daun bersama -sama di satu tangan, di atas tengah tanaman.
5. Jika perlu, tekuk daun keempat ke dalam untuk memenuhi tiga lainnya, untuk secara efektif menyembunyikan kepala yang sedang berkembang.

6. Gunakan benang, karet gelang, atau pin pakaian untuk secara longgar mengikat daun yang Anda genggam bersama. Mengamankan mereka baik di atas atau di sekitar tengah, jadi mereka pergi ke atas dan di sekitar kepala, sepenuhnya menutupinya.

Bayangkan mengupas pisang secara terbalik lagi. Kami harus membuat kulit terbuka tetap tertutup.

Namun, kita juga perlu meninggalkan ruang untuk aliran udara, untuk mengintip untuk memantau kemajuan, dan untuk memungkinkan kepala mencapai dimensi matangnya dengan diameter enam hingga delapan inci. Inilah sebabnya kami mengikatnya dengan longgar.

Metode alternatif termasuk menekuk daun besar di atas kepala sampai menyentuh tanah, dan membebani mereka dengan batu bata atau batu, atau menempatkan wadah besar di seluruh tanaman.

Saya bukan penggemar metode ini, karena dua alasan:

Pertama, mereka dapat mengurangi aliran udara dan menyebabkan pertumbuhan jamur.

Dan kedua, dengan melampirkan tanah, itu dapat menciptakan ruang lembab yang menarik menggigit siput dan siput.

Ini tipnya: Rebus pada hari yang kering, setelah embun pagi menguap. Dengan cara ini, tidak ada kelembaban yang terperangkap di dekat dadih dan pertumbuhan jamur dihambat.

Hanya itu yang ada untuk itu!

Panen siap

Periksa kepala yang berkembang setiap beberapa hari dengan mengintip di antara daun. Mengawasi hama tersembunyi, dan perlakukan sesuai kebutuhan. Pelajari lebih lanjut tentang mengendalikan hama kembang kol di sini.

Dalam satu hingga tiga minggu, mereka harus mencapai dimensi dewasa dan siap untuk dipanen. Saat waktunya tepat, cukup lepaskan daun untuk mengungkapkan tanaman Anda.

Selain itu, jika varietas pelarian diri Anda tampaknya tidak memiliki cakupan daun yang cukup, atau jika Anda mengalami gelombang panas, jangan ragu untuk mengumpulkan dan mengikat daun luar mereka untuk mencegah kepala berubah warna.

Baca lebih lanjut tentang memanen kembang kol di sini.

Renyah dan putih untuk kesenangan memasak Anda

Pucat untuk menjaga warna dan rasa dengan menciptakan tempat berlindung dedaunan adalah teknik mudah yang dapat Anda gunakan dengan percaya diri. Dua sayuran lain yang sering diredam untuk mencerahkan warnanya dan mempermanis rasanya adalah asparagus dan seledri.

Tambahkan kembang kol ke perencana taman tahun ini, dan bersiaplah untuk menuai hasil dari tanaman yang menantang yang dibudidayakan dengan baik!

Dan pastikan untuk berkunjung Situs Suster Kami, Foodal, Untuk resep kembang kol yang lezat dan bergizi.

Kami senang mendengar dari pembaca kami. Apakah Anda memiliki saran untuk petani kembang kol? Sudahkah Anda mencoba memucat tanaman Anda di tahun -tahun sebelumnya? Silakan bagikan cerita Anda di bagian komentar di bawah ini, dan jangan lupa untuk memberi tahu kami zona apa yang Anda tanam!

Belajar lebih tentang menanam kembang kol dengan panduan yang bermanfaat ini::

• 9 gangguan kepala kembang kol dan bagaimana menghindarinya
• 11 alasan mengapa kembang kol Anda mungkin tidak membentuk kepala
• Mengapa kembang kol saya fuzzy? Tips Memecahkan Masalah untuk Mengendarai Dadih