Apa perbedaan antara kentang akhir, pertengahan, dan awal musim?

Kentang (Solanum tuberosum) menderita sedikit dilema kategorisasi.

Ada maincrops, yang terkadang dipanen sebagai awal. Atau bagaimana dengan jenis pertengahan musim yang memiliki kulit tebal dan kenyal? Dan bagaimana dengan kentang baru? Ada apa dengan mereka?

Itu cukup untuk membuat Anda mengangkat tangan dan menuju ke drive-thru makanan cepat saji terdekat untuk kenyamanan beberapa kentang goreng, benar?

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Petani suka mengkategorikan kentang sebagai tipe akhir, pertengahan, atau awal, tetapi tidak ada aturan yang keras dan cepat tentang bagaimana penjual mengelompokkannya.

Satu pembibitan mungkin menyebut 'bola butter Jerman' tipe akhir musim, misalnya, sementara yang lain mungkin mengelompokkannya sebagai awal.

Untungnya, ada cara untuk memotong kotoran dan mencari tahu apa. Itulah yang akan membantu Anda lakukan, dan inilah yang dapat Anda harapkan:

Apa yang akan Anda pelajari

• Bagaimana kentang dikategorikan
• Musim akhir
• Pertengahan musim
• Musim awal
• Kapan harus menanam

Mari kita bersihkan kebingungan.

Bagaimana kentang dikategorikan

Tidak ada daftar resmi jenis kentang dan kategori musiman yang cocok untuk mereka.

Misalnya, 'bola butter Jerman' secara teknis adalah varietas akhir musim. Itu bisa ditanam, dipanen, dan disimpan seperti jenis akhir lainnya. Tapi itu juga fantastis saat tumbuh sebagai awal.

Untuk menambah kebingungan, pengecer yang berbeda kadang -kadang akan mencantumkan variasi yang sama seperti akhir musim, atau bahkan awal musim.

Daripada mengandalkan istilah "terlambat" atau "lebih awal," lihat saja waktu untuk jatuh tempo. Itulah karakteristik yang menentukan yang Anda cari. Kemudian, Anda dapat memutuskan pada titik apa Anda ingin memanen kentang.

Karena itu, Anda dapat membuat asumsi tertentu tentang berbagai jenis. Misalnya, awal biasanya kecil dan memiliki kulit tipis. Akibatnya, mereka tidak menyimpannya terlalu lama.

Lates memiliki kulit yang lebih tebal dan besar (dengan asumsi Anda membiarkannya matang sepenuhnya dan tidak memanen lebih awal) dan menyimpannya untuk waktu yang baik, lama. Jenis pertengahan musim ada di antara keduanya.

Tidak semua umbi akan sesuai dengan deskripsi ini. Misalnya, sebagian besar jari adalah tipe utama tetapi mereka kecil dan memiliki kulit yang lebih tipis dari kebanyakan jenis terlambat. Jangan terpaku pada label.

Saat kami mengklarifikasi persyaratan kami, jangan bingung dengan kentang baru. Itu adalah hal yang sangat berbeda. Kentang baru didefinisikan dengan dipanen lebih awal untuk mengambil keuntungan dari kulit mereka yang lebih tipis dan daging yang lembut.

Kami akan membahas beberapa kultivar berbeda yang tersedia di bagian mendatang, tetapi Anda mungkin ingin Lihat panduan kami kepada orang -orang yang kami rekomendasikan dengan baik juga.

Musim akhir

Jenis akhir musim membutuhkan waktu sekitar 120 hari untuk mencapai kematangan, meskipun ini dapat berkisar antara 110 dan 160 hari, tergantung pada kultivar. Itu berarti umbi -umbian ini membutuhkan waktu yang baik untuk matang.

Kentang ini umumnya jauh lebih baik untuk disimpan daripada tipe pertengahan atau awal. Terkadang Anda akan melihat ini digambarkan sebagai MainCrops, dan mereka dapat bertahan selama dua atau tiga bulan dalam penyimpanan.

'Butterball Jerman' dapat ditanam sebagai maincrop, tetapi mereka fantastis jika Anda memanen lebih awal sekitar 85 hari.

'Butterball Jerman'

Pada saat itu mereka memiliki daging yang sangat lembut di dalam yang praktis meleleh seperti mentega saat dipanggang. Tangkap sepuluh umbi di burpee.

'Russett Burbank' adalah pusaka tercinta yang merupakan bintang untuk dipanggang.

'Russett Burbank'

Ini memiliki daging yang sangat bertepung dan kulit cokelat kenyal, dan siap dalam waktu sekitar 150 hari. Amazon membawa lima pon kentang seeding.

'Kennebec' adalah kentang akhir musim tetapi luar biasa saat Anda memanen lebih awal hanya pada 80 hari.

'Kennebec'

Merebut Sepuluh umbi dari kultivar yang sangat populer ini di Burpee.

Maincrops adalah kategori terbesar, dengan berbagai pilihan.

Perhatikan 'Butte, "Canela Russet," Desiree, "Elba," Katahdin,' dan 'Lehigh."Fingerling Prancis," Gunung Hijau, "Apple Fir Merah Muda," Reba, "Biru Rusia, 'dan' Snowden 'semuanya menonjol juga.

Pertengahan musim

Kentang ini siap untuk digunakan dalam waktu sekitar 100 hari, dengan kisaran antara 95 dan 110 hari. Ini berarti mereka dapat dipanen sedikit lebih cepat dari jenis akhir musim.

Ini mencapai keseimbangan antara kemampuan penyimpanan yang panjang dari tipe MainCrop dan daging tender dari varietas awal. Mereka terkadang dicap sebagai awal kedua.

Disimpan dengan benar, mereka akan tetap baik selama sekitar satu bulan.

Yang paling terkenal dari ini mungkin 'Yukon Gold,' yang siap dalam 100 hari.

'Yukon Gold'

Mereka lebih kecil dari russet atau bola mentega, dan memiliki kulit tipis dengan daging mentega. Burpee membawa paket 10 ubin Jadi Anda bisa menambahkannya ke tumpukan kentang Anda.

'Putri Larette'

'Putri Larette' memiliki daging kacang dan siap dalam 90 hingga 110 hari. Burpee juga stok paket 10 umbi lezat ini.

'All Blue, "Amarosa," Red Lasoda, "Red Pontiac,' dan 'Strawberry Paw,' juga merupakan pilihan yang sangat baik.

Musim awal

Tidak sabar untuk menggali? Jenis musim awal (alias awal pertama) siap dalam waktu kurang dari 95 hari. Kelemahannya adalah mereka tidak menyimpan dengan sangat baik, jadi Anda perlu menggunakannya dalam beberapa minggu setelah panen.

Early cenderung memiliki kulit yang lebih tipis dan daging yang lebih lembut, meskipun ada beberapa yang menentang standar ini.

'Masquerade' hampir terlalu cantik untuk dimakan. Kulit ditutupi garis -garis ungu lebar di pangkalan putih. Tapi jangan merasa buruk menggali karena mereka fantastis, dengan daging super lembab.

Seolah -olah itu sudah tidak cukup untuk merekomendasikan 'Masquerade', varietas ini siap hanya dalam dua bulan.

'Menyamar'

Itu bukan salah ketik. Sempurna untuk pecinta kentang yang tidak sabar, Kultivar ini adalah burpee eksklusif dan saya dapat memberi tahu Anda dari pengalaman bahwa Anda harus membuat sendiri 10-pack.

'Rio Grande Russet'

'Rio Grande Russet' adalah pilihan klasik lainnya. Setiap kentang panjangnya sekitar lima inci dengan kulit coklat dan daging putih krem. Ambil sepuluh umbi untuk kebun Anda di burpee.

Juga mengawasi 'Bintje, "Caribe," Irlandia Cobbler,' dan 'Red Norland.'

Kapan harus menanam

Kentang agak sulit untuk mencari tahu kapan harus menanam. Mereka sering membutuhkan waktu yang lama untuk tumbuh tetapi perlu keren. Sebagian besar kultivar tidak dapat menangani banyak panas, dan suhu sekitar 70 ° F sangat ideal.

Itu berarti Anda perlu mencari cara menyeimbangkan lamanya waktu yang Anda butuhkan untuk membiarkan tanaman matang dengan jenis cuaca yang biasanya Anda miliki di wilayah Anda.

Jika Anda biasanya mengalami musim panas yang terik dan musim semi yang pendek, tanam umbi awal dan pertengahan musim sebulan sebelum tanggal es yang diproyeksikan terakhir di daerah Anda. Jenis terlambat harus pergi ke tanah sekitar Agustus untuk panen jatuh.

Jika Anda memiliki musim panas yang panas tetapi pegas yang panjang dan panjang, letakkan umbi di tanah sebulan sebelum tanggal beku yang diproyeksikan terakhir.

Jika Anda memiliki musim panas yang keren, tempatkan semua jenis umbi di tanah dua minggu sebelum beku yang diproyeksikan terakhir.

Anda tidak bisa salah

Meskipun sangat penting untuk mengetahui berapa lama kentang untuk tumbuh sehingga Anda dapat merencanakan jadwal penanaman Anda, Anda tidak bisa salah dengan jenis apa pun. Ini hanya masalah mengetahui kapan harus menjatuhkannya di tanah.

Semoga sekarang Anda memiliki pengetahuan untuk memahami apa arti petani ketika mereka memberi label sesuatu sebagai MainCrop, dan Anda merasa mampu memilih kultivar yang tepat untuk daerah dan kebutuhan Anda.

Beri tahu kami jenis apa yang Anda tanam di bagian komentar di bawah!

Jika Anda tertarik dengan informasi lebih lanjut tentang Informasi tentang menanam kentang, Kami memiliki beberapa panduan yang mungkin menarik perhatian Anda:

• Panduan Penanaman Kentang Utama
• Cara menanam kentang dalam wadah
• Kapan dan Cara memanen kentang buatan sendiri