10 varietas bawang terbaik untuk tumbuh di rumah

Kami telah menyusun daftar 17 varietas bawang terbaik untuk tumbuh di kebun Anda. Tetapi sebelum kita melihatnya, saya ingin menawarkan kepastian.

Anda benar -benar tidak bisa salah! Panen bawang apa pun dapat meningkatkan menu rumah Anda.

Dan begitu Anda telah mencicipi rasa yang halus atau pedas dan kesegaran varietas buatan sendiri, Anda mungkin tidak akan pernah kembali ke bawang yang dibeli di toko. Mereka hanya bagus.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Kisaran yang dapat Anda tanam sangat mengesankan dan nyaman untuk juru masak rumahan.

Anda mungkin lebih suka daun bawang, misalnya - Allium fistulosum. Jenis -jenis ini memiliki batang bundar dengan atasan hijau berlubang dan tidak pernah membentuk umbi.

Mereka dipanen di musim semi atau musim gugur sebagai panen bawang hijau.

Ada juga tipe segar yang menyenangkan, seperti 'Walla Walla,' yang membentuk umbi tetapi memiliki leher lembut. Mereka ringan dan renyah, dan dimaksudkan untuk dimakan dalam beberapa minggu setelah menarik.

Dan jangan mengabaikan jenis penyimpanan! Sementara mereka cenderung membutuhkan waktu setidaknya 120 hari untuk mencapai tahap yang dapat dipanen ketika Anda menanamnya dari biji, berbagai varietas bawang bombai ini dapat disembuhkan selama berbulan -bulan di penyimpanan musim dingin.

Jenis pembantaian apa pun - jenis segar atau penyimpanan - juga bisa tumbuh dan dipanen sebagai bawang hijau Saat mereka belum matang dan belum membentuk umbi di musim semi.

Jika Anda baru mengenal Bawang Tumbuh, lihat panduan kami untuk mempelajari lebih lanjut.

Tanpa basa -basi lagi, mari kita lihat beberapa varietas terbaik di masing -masing kategori ini. Inilah lineup:

17 varietas bawang taman terbaik

• Mengikat bawang
  1. Evergreen White Nebuka
  2. Heshiko
  3. Parade
  4. Tokyo Long White

• Bawang segar
  5. Ailsa Craig
  6. Torpedo Italia
  7. Burgundy Merah
  8. Utah Yellow Sweet Spanyol
  9. Walla Walla
  10. Grano putih
  11. Bahasa Spanyol manis putih

• Bawang penyimpanan
  12. Permen
  13. Lilin putih kristal
  14. Patterson
  15. Kreol merah
  16. Merah rubi
  17. Granex kuning

Pertama, rekap cepat dari apa yang diperlukan untuk menumbuhkan bawang di berbagai bidang:

Dimungkinkan untuk tumbuh A. fistulosum - alias daun bawang atau jenis tandan - sebagai tanaman keras di zona 4 hingga 9 dan sebagai tahunan di tempat lain.

Tapi jenis segar atau penyimpanan - A. Cepa Varietas - membentuk umbi sebagai respons terhadap cahaya, dan jenis tertentu hanya tumbuh dengan baik di daerah dengan panjang hari tertentu.

Sementara tukang kebun harus terutama mempertimbangkan zona kekerasan USDA yang digerakkan suhu saat memilih sayuran lain untuk area mereka, dengan bawang Anda juga harus melihat jumlah jam cahaya yang Anda terima per hari berdasarkan garis lintang Anda juga.

Ini adalah sebutan tiga harian:

• Varietas hari pendek paling cocok untuk tumbuh di garis lintang 25 hingga 35 ° dan akan membentuk umbi saat panjang hari adalah 10 hingga 12 jam. Mereka juga membutuhkan cuaca yang lebih ringan USDA Hardiness Zone 7 dan lebih hangat tumbuh hingga kedewasaan.
• Hari Menengah, Juga disebut "hari netral," biasanya manis dan biasanya akan membentuk umbi di zona tumbuh mana pun. Tetapi mereka melakukan yang terbaik di lintang mulai dari 32 hingga 42 ° dan zona 5 hingga 6. Mereka mulai menggembirakan ketika mereka menerima 12 hingga 14 jam siang hari.
• Tipe hari panjang Lakukan yang terbaik di garis lintang 37 hingga 47 ° dan mulailah membentuk umbi saat panjang hari adalah 14 hingga 16 jam. Mereka biasanya ditanam oleh tukang kebun utara, mereka yang berada di zona 6 atau lebih rendah.

Jika Anda memiliki hati yang ditetapkan untuk menumbuhkan tipe -tipe pembantaian - dan jujur, siapa yang tidak akan? - Pastikan untuk membeli jenis set, dimulai, atau biji yang tepat untuk area Anda.

Berikut adalah 17 pilihan teratas untuk menambahkan kebaikan bawaan ke taman:

Mengikat bawang dan daun bawang

Jika Anda menyukai gagasan allium abadi yang tumbuh dengan cepat ke ukuran yang dapat dipanen di musim semi dan kemudian menyebar untuk membentuk kelompok - atau tandan - daun bawang ini dan varietas bawang tandan yang telah Anda liput. Atau harus saya katakan, mereka akan menutupi tambalan sayuran Anda setelah beberapa musim?

Dimungkinkan juga untuk menumbuhkannya sebagai tahunan dan menarik seluruh panen sekaligus. Lihat panduan kami untuk menanam daun bawang untuk lebih banyak tips.

Anda dapat menanam barisan panjangnya di tambalan sayuran tradisional, menumbuhkan selusin dalam wadah, atau menyelipkan beberapa sayuran musim semi lainnya untuk memaksimalkan taman ruang kecil.

Berikut adalah tiga opsi terbaik:

1. Evergreen White Nebuka

Burung daun bawang yang tumbuh cepat ini menghasilkan tandan tangkai panjang, ramping, lembut dengan bilah hijau berongga di bagian atas.

Mereka tumbuh lima hingga sembilan inci dan siap untuk ditarik dari tanah kapan saja dari 65 hingga 120 hari, membuatnya cocok untuk penanaman musim semi atau musim gugur.

'Evergreen White Nebuka'

Temukan biji 'Evergreen White Nebuka' dalam paket dan curah dari Eden Brothers.

2. Heshiko

Jika Anda adalah penggemar berat takeout dan ramen, pusaka Jepang ini memiliki tekstur yang ringan dan manis dan dapat berfungsi sebagai bawang gateway bagi mereka yang baru mulai memasak dengan produk buatan sendiri yang segar.

Tanaman mudah dirawat dan disebarkan dengan mudah jika Anda bisa menumbuhkannya sebagai tanaman keras. Kamu boleh ingin memulai benih di dalam ruangan Di daerah dengan musim yang singkat.

'Heshiko' lezat bahkan jika Anda hanya memotongnya untuk di atas takeout Asia favorit Anda.

Atau makan panen yang dilemparkan dengan tumis, cincang untuk menghiasi ramen atau sup miso, atau segar dari taman di atas piring crudites.

'Heshiko'

Tingginya 12 hingga 14 inci dengan batang putih yang mengembangkan rasa yang semakin pedas jika Anda meninggalkannya di tanah di luar 60 hari.

Benih 'heshiko' Tersedia dari Eden Brothers dalam paket dan dalam jumlah besar.

3. Parade

'Parade' fitur batang putih ramping yang kuat dengan atasan hijau tua, dan rasa ringan.

'Parade'

Ini adalah petani yang kuat, cocok untuk budidaya di iklim yang hangat dan dingin. Harapkan panen berlimpah dari daun bawang 12 hingga 16 inci setelah hanya 65 hari.

Temukan paket 1500 biji Tersedia di Burpee.

4. Tokyo Long White

Varietas pengikat favorit, 'Tokyo Long White' menawarkan tangkai putih panjang dengan atasan biru-hijau yang kokoh.

Mereka tahan terhadap cuaca panas dan toleran yang cukup dingin juga, membuat mereka sempurna untuk ditanam di berbagai iklim.

Selain itu, mereka menawarkan resistensi yang baik terhadap penyakit akar merah muda, jelaga, Botrytis Leaf Blight, dan thrips. Rumput Bawang Bunch yang Luar Biasa!

'Tokyo Long White'

Anda akan menemukan mereka membutuhkan waktu 65 hingga 100 hari untuk mencapai kematangan, tergantung di mana Anda berada dan saat Anda menanam.

Dapatkan benih Anda sekarang Dari Pasar Daun Sejati.

Bawang segar

Jenis -jenis Bola yang Dibesarkan untuk Makan Segar akan memakan waktu lebih lama untuk matang daripada mengikat varietas, meskipun Anda mungkin ingin memanen sebagian atau semua kultivar ini A. Cepa Saat mereka belum dewasa dan memakannya sebagai bawang merah.

Biasanya, bawang segar lebih manis daripada kultivar penyimpanan dan memberikan rasa yang menyenangkan dan ringan hingga resep mulai dari goreng dan makanan pembuka yang dilapisi tepung roti hingga selai buatan sendiri.

Menumbuhkan Tanaman Besar? Berencana untuk membagikan ini dengan tetangga sebelum mereka menjadi buruk, atau membuat beberapa batch sup untuk freezer.

Situs Suster Kami, Foodal, Memiliki resep tidak gagal untuk Sup Bawang Prancis Instan untuk Anda coba.

5. Ailsa Craig

Warisan yang sangat enak! Lumba-bola berbentuk bola dunia, berdaging putih dan berkulit keemasan ini dinamai setelah pulau Ailsa di lepas pantai Skotlandia. Mereka diperkenalkan oleh tukang kebun dengan Marquis of Ailsa, David Murray, pada tahun 1887.

Och, mereka besar, rata -rata dua pon. Mungkin cincin bawang raksasa bisa ditampilkan di menu? Atau sepanci besar selai?

Juga dikenal sebagai 'Kelelsae Sweet Giant, "Ailsa Craig' menghasilkan batang yang lebih pendek daripada varietas lainnya, sehingga dapat disimpan selama beberapa minggu lebih lama dari jenis segar lainnya.

'Ailsa Craig'

Variasi hari panjang ini akan siap untuk menarik dari taman sekitar 110 hari sejak menabur.

Temukan 'Ailsa Craig' dalam paket 200-seed Tersedia dari Biji Taman David melalui Amazon.

6. Torpedo Italia

Hit langsung! Varietas segar yang khas ini memiliki daun hijau tinggi dan membentuk umbi dengan kulit merah merah muda dan bentuk memanjang.

Ini mencakup kategori netral siang dan hari yang panjang.

Daging manis dan lembut dari 'Torpedo Italia' adalah tambahan alami untuk hidangan Italia dari saus tomat segar hingga sayuran Mediterania yang dipanggang hingga pizza, dan varietasnya berasal dari Tropea di Italia.

'Torpedo Italia'

'Italia Torpedo' membutuhkan waktu sekitar 110 hari untuk mencapai kematangan, dan lampu matang akan bertahan setidaknya sebulan setelah panen.

Atau, tarik mereka setelah sekitar 50 hari, begitu Anda melihat batang mulai sedikit menonjol, dan memakannya seperti bawang pink musim semi yang cantik.

Paket 300 biji 'Torpedo Italia' Tersedia dari Burpee.

7. Burgundy Merah

Jenis bola dunia pendek ini membutuhkan waktu sekitar 100 hari untuk matang setelah menabur. Paling baik dinikmati dalam beberapa minggu setelah panen. Lumbung tiga hingga empat inci berwarna putih dengan cincin merah dan kulit merah gelap.

Jika namanya membuat Anda berpikir tentang anggur merah anggur, itu tepat karena bawang ini sempurna dalam Burgundy daging sapi atau sejumlah rebusan, sup, atau tumis lainnya.

Warnanya juga cukup dibuat menjadi acar cepat, dilemparkan ke dalam salad segar, atau dipotong sebagai topping taco.

'Burgundy merah'

'Red Burgundy' adalah pusaka yang menawarkan resistensi yang baik terhadap penyakit akar merah muda.

Benih adalah Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

8. Utah Yellow Sweet Spanyol

Betapa manisnya! Tentu, 'Utah Yellow Sweet Spanyol' adalah bawang, tetapi dagingnya menambah rasa manis yang hampir seperti apel pada rebusan, tumis, dan - jika Anda merasa memanjakan - cincin saus atau bawang.

'Utah Yellow Sweet Spanyol'

Kultivar hari panjang ini menghasilkan umbi besar dalam waktu sekitar 115 hari yang akan tetap segar selama beberapa minggu setelah panen.

Benih adalah Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

9. Walla Walla

Hore untuk 'Walla Walla!'Berasal dari negara bagian Washington, varietas panjang yang populer ini menghasilkan sayuran yang beratnya masing-masing hingga dua pon!

Sangat manis dan sangat ringan, mereka memiliki kadar air yang lebih tinggi daripada beberapa varietas. Mereka mungkin disembuhkan tetapi mereka biasanya tidak memiliki umur simpan yang sangat luas.

Apakah segar atau sembuh, penyimpanan kulkas adalah yang terbaik. Penyimpanan freezer cincang adalah pilihan lain yang sangat baik untuk varietas ini jika Anda memiliki tanaman bemper.

'Walla Walla'

Umbi akan mencapai kematangan penuh dalam waktu sekitar 90 hari.

Set 125 mulai dikirim dalam waktu untuk transplantasi di zona Anda adalah Tersedia dari Burpee atau Anda dapat membeli biji 'walla walla' organik Dari Pasar Daun Sejati.

10. Grano putih

Bawang besar dan manis datang dalam varietas hari pendek juga. 'White Grano' menghasilkan umbi besar, putih, bola dalam waktu sekitar 100 hari.

'Grano putih'

Cincin daging lembut dan ringan enak di atas burger, atau potong satu untuk menambah cabai atau meatloaf dan dapur akan berbau surgawi.

Biji 'Grano Putih' Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

11. Bahasa Spanyol manis putih

Jenis putih yang ringkas, ini sempurna untuk salad musim panas segar dan memberikan rasa manis dan halus untuk setiap resep yang membutuhkan bawang cincang.

Juga dikenal sebagai 'Late White,' menumbuhkan kultivar ini dalam kombinasi dengan varietas sebelumnya untuk memiliki panen segar terus -menerus.

Jenis segar hari ini membutuhkan sekitar 110 hari untuk mencapai kedewasaan.

Seperti semua tipe hari panjang, 'White Sweet Spanyol' paling cocok untuk taman utara di zona kekerasan USDA 6 atau lebih rendah.

'Bahasa Spanyol manis putih'

Tapi tukang kebun selatan masih dapat menikmati menumbuhkan varietas ini sebagai tahunan. Itu tidak akan bohlam, tetapi panen musim semi dari bawang hijau itu lezat.

Biji 'putih spanyol manis' Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

Bawang penyimpanan

Jenis penyimpanan yang tumbuh adalah proposisi yang sedikit berbeda.

Mereka lezat dan ekonomis karena Anda sering dapat memanen pon mereka di musim gugur, menyembuhkannya dengan benar, dan memiliki a Musim penyimpanan panjang yang bagus untuk persediaan yang akan bertahan sepanjang musim dingin.

Mereka cenderung membutuhkan waktu lama untuk matang, hingga enam bulan, dan lebih banyak waktu untuk mengeringkannya secara memadai setelah itu.

Ide yang bagus untuk menanam benih di dalam ruangan atau set transplantasi untuk mendapatkan lompatan musim ini.

Jika Anda bukan penggemar berat dari rasa bawang yang kuat, ketahuilah bahwa bahkan jenis penyimpanan buatan sendiri bisa cukup pedas.

Jika Anda mencari kehidupan terpanjang untuk bawang yang Anda tanam, varietas ini ideal:

12. Permen

Berbeda dengan tipe Halloween atau Paskah yang khas, 'permen' ini adalah penjaga.

Varietas menengah atau netral hari, 'permen' dengan andal menghasilkan umbi tiga hingga empat inci dengan daging kuning muda dan kulit tipis seperti kertas.

'Permen'

Ini memiliki gigitan ringan untuk mereka tetapi mereka sangat renyah dan tajam. Mereka akan mencapai kedewasaan setelah 85 hari dan lezat baik segar atau sembuh dan diambil dari penyimpanan.

Beli benih 'permen' dalam paket atau dalam jumlah besar Dari Pasar Daun Sejati.

Burpee juga akan mengirim Bundel 'permen' 125 set di musim tanam yang tepat untuk daerah Anda.

13. Lilin putih kristal

Dapatkah Anda melihat bawang acar di masa depan?

Varietas hari pendek, 'lilin putih kristal' membentuk umbi kecil, bundar hingga berbentuk lonjong untuk acar. Mereka matang dalam waktu sekitar 95 hari, yang lebih awal untuk sebagian besar varietas penyimpanan.

'Lilin putih kristal'

Dengan rasa yang ringan dan manis, Anda dapat mengharapkan ini menghasilkan umbi yang lebih besar di selatan atau mutiara kecil di utara. Tukang kebun di iklim yang lebih hangat yang ingin menikmati panen seukuran mutiara bisa memilihnya lebih awal.

Paket dan biji curah Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

14. Patterson

Dikenal karena memproduksi umbi yang seragam, kuat, dan berkulit kuning dengan kulit berwarna jerami, umbi 'Patterson' hibrida terkenal sebagai varietas yang paling lama ditanam di kebun Anda.

Ini adalah variasi hari panjang, menghasilkan umbi tiga hingga empat inci yang renyah dan sedikit menyengat, dan mereka siap memanen dan menyembuhkan sekitar 104 hari sejak menabur.

'Patterson'

Dengan curing yang tepat, ini akan tetap segar di penyimpanan dingin hingga satu tahun.

Anda dapat membeli bundel 125-start 'Patterson' dari burpee.

15. Kreol merah

Anda tidak harus tinggal di Louisiana untuk menumbuhkan bawang empat inci, pedas, dan serpihan ungu ini, tetapi Anda perlu menumbuhkannya di lokasi hari pendek.

Ini sangat cocok untuk iklim selatan dan masakan selatan juga - gunakan cincang di casserole atau direbus dalam creole atau cajun hidangan.

'Creole Merah'

'Creole Merah' membutuhkan waktu 110 hari untuk matang sebelum dipanen dan menyembuhkan. Harapkan itu bertahan di penyimpanan selama enam atau tujuh bulan.

Biji tersedia dalam berbagai ukuran paket Dari Pasar Daun Sejati.

16. Merah rubi

'Ruby Red' adalah kultivar pusaka yang menghasilkan umbi berukuran sedang dengan kulit ungu tua.

Diperkenalkan ke Market pada tahun 1964 oleh Asgrow Seed Company, dan menjadi varietas panjang populer di kalangan tukang kebun utara.

'Merah rubi'

Dibutuhkan 120 hari untuk matang, dan setelah curing, umbi akan bertahan hingga enam bulan di penyimpanan.

Anda dapat menemukan benih yang tersedia dalam berbagai ukuran paket dari Eden Brothers.

17. Granex kuning

Ini mungkin terlihat seperti bawang kuning biasa seperti yang mungkin Anda temukan di supermarket, tetapi mereka populer dengan tukang kebun rumah karena suatu alasan. Beberapa alasan, sebenarnya.

Hibrida 'kuning granex' tahan terhadap busuk akar merah muda, menghasilkan umbi kuning tiga hingga empat inci dengan bentuk yang rata, dan di antara jenis penyimpanan, mereka dianggap paling manis.

'Kuning Granex'

Jendela panen untuk varietas hari pendek ini adalah 110 hingga 160 hari.

Rasanya enak segar, tapi sangat lezat saat Anda menyembuhkan dan menyimpannya sehingga Anda dapat memiliki bawang yang manis dan ringan sepanjang musim dingin.

Beli Paket 100 'Kuning Granex' Biji dari San Diego Seed Company via Gardener's Supply.

Tumbuh untuk mencintai semua bawang

Setelah Anda memilih bawang terbaik untuk daerah Anda dan sesuai dengan preferensi pribadi Anda, Anda akan dalam perjalanan untuk menumbuhkan salah satu tanaman sayuran paling lezat dan paling berguna untuk tukang kebun rumah.

Dengan sedikit cinta dan kesabaran serta pemupukan dan pemeliharaan yang tepat, Anda dapat menanam tanaman berapi tinggi untuk makan segar di musim semi dan musim panas atau toko untuk dinikmati melalui musim gugur dan musim dingin.

Tidak ada yang lebih baik daripada makan makanan yang Anda luangkan waktu untuk memelihara, tumbuh, dan panen. Sekarang keluarlah! Menanam bahagia.

Apa kultivar favorit Anda? Ada pertanyaan? Bagikan dengan kami di komentar di bawah!

Dan untuk lebih banyak kebaikan bawaan, Lihatlah pemandu ini selanjutnya:

• Cara menanam dan menumbuhkan bawang walking Mesir
• Cara menyimpan bawang buatan sendiri
• Bagaimana dan kapan harus memanen daun bawang
• Cara menumbuhkan dan memanen bawang tandan