Top 10 dari varietas kohlrabi terbaik untuk menumbuhkan milik Anda sendiri

Apakah Anda terbiasa dengan suguhan yang renyah, manis, dan lezat yaitu kohlrabi buatan sendiri?

Apakah Anda sudah lama tumbuh dan berpesta dengan kelezatan vegetal ini, atau gagasan kubus yang dicelupkan dan digoreng, strip rebus, atau irisan mentah renyah dari barang-barang itu sama sekali baru bagi Anda, ini adalah satu sayuran yang tidak ingin Anda lewatkan!

Bergantung pada iklim Anda, Anda mungkin dapat merencanakan panen pegas diikuti oleh orang lain di musim gugur jika Anda menanam lebih banyak. Dan ada begitu banyak kultivar lezat yang tersedia, sesuai dengan berbagai selera dan ruang yang tumbuh.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Jika Anda membuat rencana untuk menambahkan sesuatu yang baru ke tambalan sayuran tahun ini, kembalikan Jurnal Berkebun Dan mulailah mencatat - Kohlrabi tidak boleh dilewatkan, dan kami telah mengumpulkan pilihan favorit kami untuk membuat perencanaan lebih mudah.

11 varietas terbaik Kohlrabi untuk menumbuhkan milik Anda sendiri

1. Bintang Azur
2. Blauer Speck
3. Delicacy White
4. Wina putih awal
5. Konan Hybrid
6. Koris
7. Kossak
8. Wina ungu
9. Superschmelz
10. Wina yang manis
11. Wina putih

Jika Anda lebih menyukai hijau di atas ungu, mencari sesuatu yang kecil atau benar -benar raksasa, Anda mendambakan panen berdaun Untuk mendahului kenikmatan umbi renyah, atau Anda sedang mencari jenis yang cocok untuk tumbuh di wadah di teras, ada pilihan (atau tiga!) dalam daftar ini untuk Anda!

1. Bintang Azur

Siap dipanen dalam waktu sekitar 50 hari, varietas ungu ini lambat, dengan bentuk bundar yang rata yang cenderung sedikit kurang seragam daripada beberapa varietas, dan daging putih yang renyah.

'Azur Star'

Lumba -umbi warna yang indah ini harus dipanen saat berdiameter sekitar tiga hingga lima inci.

Biji kebun David memiliki apa yang Anda butuhkan, dan benih mereka Tersedia melalui Amazon.

2. Blauer Speck

Seperti banyak jenis kohlrabi yang populer, kultivar ini adalah pusaka Jerman tua. Diperkenalkan ke pasar pada tahun 1914, 'Blauer Speck' dikenal dengan umbi ungu yang besar dan berwarna biru. Ini memiliki bentuk bola dunia yang sedikit rata.

Dikenal dalam bahasa Inggris sebagai 'Blue Bacon,' Tipe ini memiliki daging berbutir halus dengan rasa mentega. Variasi ini dikenal dengan umur simpannya yang sangat baik, jadi ini sempurna untuk penyimpanan jangka panjang.

Dengan daun yang lebih kecil dari beberapa varietas, itu berarti Anda tidak dapat mengharapkan panen yang sangat baik di sana, tetapi tanaman ini dapat ditempatkan lebih dekat daripada jenis lain.

3. Delicacy White

Bola hijau halus dan terang dengan bentuk seragam adalah ciri khas 'kelezatan putih' dalam hal penampilan, dengan daging yang renyah dan lezat di dalamnya.

Ini dikenal untuk mempertahankan tekstur lembut itu bahkan ketika mereka tumbuh dan matang ke ukuran yang lebih besar - kelezatan sejati! Berencana untuk memanen dalam sekitar 60 hari, saat umbi sekitar dua hingga tiga inci.

Varietas ini juga dikenal karena berlangsung lama hingga musim dingin di kebun, di luar ketika jenis lain sudah terbelah dan menyerah pada cuaca.

4. Wina putih awal

Kultivar hijau bundar ini memiliki umbi berbentuk bola dunia dengan daging krim, manis, lembut di dalamnya yang memiliki rasa ringan.

Rencanakan untuk memilih yang ini sedikit lebih awal dari beberapa jenis lain, sekitar 55 hari setelah penanaman, saat umbi berdiameter sekitar dua hingga tiga inci.

Bunga pusaran abad ke-19, varietas kohlrabi ini juga menghasilkan daun yang cocok untuk dipanen saat masih muda.

'Wina putih awal'

Variasi toleran panas ini menyukai sinar matahari penuh, dan akan terus berproduksi sepanjang musim panas, dengan ketinggian matang enam hingga delapan inci, dan sebaran 12 inci.

Biji dalam berbagai ukuran paket Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

5. Konan Hybrid

Kultivar hibrida berbentuk bola hijau pucat ini renyah dan manis, dengan umbi yang berdiameter antara empat dan enam inci pada waktu panen. Dan juga produktif lebih awal, siap untuk dipilih dalam waktu sekitar 40 hingga 45 hari setelah penanaman.

Tahan hama, dengan penyebaran matang 12 hingga 18 inci dan tinggi yang cocok, Anda juga akan menyukai daun yang lezat. Itu juga cocok untuk tumbuh dalam wadah.

'Konan'

'Konan' adalah pemenang seleksi All-America 2016 dalam kategori sayuran.

Paket 100 biji Tersedia dari Burpee.

6. Koris

Variasi awal kohlrabi lainnya, 'Koris' menghasilkan hijau beku, bola -bola agak rata yang berdiameter sekitar empat inci pada waktu panen. Daging putih yang manis dan renyah adalah rasa yang ringan, dan berair ekstra.

Siap dipilih dalam 55 hingga 65 hari, varietas ini tetap empuk lebih lama sepanjang musim daripada beberapa, tanpa mendapatkan Woody. Jika Anda berada di luar kota selama satu atau dua minggu dan Anda memilih panen sedikit terlambat, Anda tidak perlu khawatir tentang kualitas menurun!

'Koris'

Benih adalah Tersedia untuk dibeli melalui biji organik pemotong tinggi.

7. Kossak

Dikatakan sebagai varietas hijau paling menarik dengan bola bola yang sangat seragam, tipe raksasa ini sangat cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Selama Anda tetap dingin setelah mereka dipetik, umbi bisa bertahan hingga empat bulan.

Penggerak ini mencapai diameter dewasa hingga delapan inci, dan siap panen hanya dalam 45 hari.

'Kossak'

Bahkan pada ukuran yang begitu besar, daging di dalamnya manis dan empuk. Pastikan tidak menunggu terlalu lama untuk memilih ini. Anda akan tahu Anda telah membiarkan mereka pergi terlalu lama ketika mereka mulai kehilangan bentuk bulat mereka dan menjadi memanjang.

Biji Taman David memiliki biji 'Kossak' Kohlrabi Tersedia untuk dijual melalui Amazon.

8. Wina ungu

Dikenal karena rasanya yang sangat ringan dan warnanya yang menarik, kultivar ungu kemerahan ini memiliki sedikit umbi berbentuk bola dunia dengan daging putih yang lembut di dalamnya, dan daun keung yang lezat yang dapat dipetik dan dinikmati juga.

Tanaman 'ungu Wina' mencapai ketinggian sekitar 12 hingga 18 inci, dengan sebaran 12 inci. Bola lampu siap dinikmati dalam waktu sekitar 55 hingga 60 hari ketika mereka dua hingga tiga inci, seukuran bola tenis.

'Wina ungu'

Cobalah menumbuhkan variasi wadah ini jika Anda kekurangan ruang angkasa.

Paket biji satu gram Tersedia dari kepentingan botani.

9. Superschmelz

Kohlrabi adalah sayuran baru bagi banyak orang, dan bagi tukang kebun yang tidak berpengalaman dalam hal kelezatan kebun khusus ini, dapat dimengerti bahwa Anda mungkin berada di pasar untuk panen yang lebih kecil dan lebih mudah dikelola.

Tapi 'Superschmelz' sama sekali tidak, pilihan yang sempurna untuk penggemar Kohlrabi sejati yang tidak bisa mendapatkan cukup, atau petani kompetitif yang sudah suka mengesampingkan ruang besar ruang untuk Tumbuhkan labu raksasa dan sejenisnya.

Juga dikenal sebagai 'raksasa putih, varietas pusaka Jerman hijau ini benar -benar raksasa!

Kultivar terbesar di pasaran, Anda dapat mengharapkan hasil umbi dewasa yang mencapai 10 inci, dan masing -masing hingga 10 pound. Terlepas dari ukurannya yang sangat besar, ini tetap mempertahankan teksturnya yang lembut dan mentega, tanpa menjadi kayu yang tidak menyenangkan.

Berasal dari kotamadya Schmelz di Saarland, Jerman, Anda dapat berharap untuk mulai memilih ini sekitar 60 hingga 70 hari setelah penanaman. Pastikan untuk menyediakan banyak ruang di kebun, dan tanah yang kaya, untuk membawa panen kohlrabi terbesar Anda.

10. Wina yang manis

Dengan tekstur yang halus dan renyah dan rasa manis dan manis, ini adalah varietas awal lainnya yang siap dinikmati hanya dalam 45 hari.

'Wina manis'

Dengan penyebaran matang 12 inci dan ketinggian sembilan hingga 15 inci, tipe ini cocok untuk tumbuh dalam wadah. Pilih umbi hijau pucat saat mereka sekitar dua hingga tiga inci.

Paket benih 200 'sweet vienna' Tersedia dari Burpee.

11. Wina putih

Varietas pusaka yang beberapa jenis lain yang populer saat ini menarik keturunan mereka, yang ini klasik, dengan bola hijau dan daging putih yang lezat.

'White Vienna'

Harapkan sekitar 60 hari untuk memanen waktu dan membawa hasil tangkapan Anda saat umbi sekitar empat inci.

Biji 'White Wina' tersedia dalam berbagai ukuran paket dari Eden Brothers.

Taman yang bisa dimakan fantastis

Jadi apa yang Anda pikirkan? Ini adalah harapan saya - dan harapan yang tulus - bahwa setidaknya salah satu kultivar Kohlrabi yang memikat dalam pengumpulan ini menarik perhatian Anda, dan Anda mencoret -coret dengan marah di buku sketsa yang memegang semua impian kebun Anda sehingga Anda tidak akan lupa untuk memesan benih itu Kapan waktu katalog berguling -guling.

Atau mungkin Anda siap untuk pergi sekarang, dan itu sempurna! Bayangkan - hanya dalam beberapa bulan, Anda akan berpesta.

Jangan lupa untuk berbagi hadiah dengan tetangga Anda jika Anda mendapatkan tanaman bemper, jika mereka belum merasa senang mencicipi sayuran yang benar -benar menyenangkan ini.

Bagaimana Anda akan menikmati kohlrabi buatan sendiri? Segar dari taman, hancur menjadi selada, atau ditumis dalam tumis mungkin? Bagikan resep Anda dan beri tahu kami tentang kultivar favorit Anda untuk tumbuh di rumah di komentar di bawah.

Selanjutnya, jangan lewatkan tips dan trik kami Tumbuh dan Menikmati Kohlrabi, ditampilkan dalam artikel ini:

• Tumbuh Kohlrabi: Akar di atas tanah yang hangat
• Cara menanam biji kohlrabi
• Manfaat Kesehatan Kohlrabi
• 9 tanaman pendamping terbaik untuk kohlrabi