Tips untuk menanam selada renyah musim panas

Lactuca sativa var. Longifolia

Selada Batavian, juga dikenal sebagai Summer Crisp, adalah sayuran kecil yang bisa.

Itu bisa mentolerir panas lebih baik daripada banyak jenis selada lainnya tetapi masih sulit terhadap embun beku.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Ini dapat dipanen sebagai microgreen, daun bayi, tipe potong-dan-datang, atau Anda bisa menunggu kepala matang. Oh, dan apakah kami menyebutkan bahwa itu lebih tahan penyakit daripada kebanyakan selada lainnya?

Ada banyak hal untuk dicintai.

Menyukai Varietas selada lainnya, Sangat mudah untuk tumbuh dan cepat dewasa, jadi Anda akan memakan daun yang renyah dan manis dalam waktu singkat.

Ingin mempelajari lebih lanjut tentang sayuran yang fantastis ini? Saya benar -benar mengerti. Mereka luar biasa!

Inilah semua yang dapat Anda harapkan untuk dipelajari dalam panduan ini, datang langsung:

Apa yang akan Anda pelajari

• Budidaya dan Sejarah
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Kultivar untuk dipilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Untuk sementara waktu, selada Batavian adalah jenis yang paling populer di AS.

Saatnya pembangkit tenaga listrik nutrisi ini membuat comeback. Tapi sebelum kita mengisi tanah dengan keripik musim panas, mari kita mengobrol sedikit tentang dari mana mereka berasal.

Budidaya dan Sejarah

Batavian (atau batavia) selada adalah tipe semi-heading yang ada di antara gunung es dan romaine dalam hal tekstur dan rasa.

Ini juga dikenal sebagai lada musim panas atau lada Prancis. Meskipun kadang -kadang merupakan misteri total di mana tanaman mendapatkan nama mereka, nama umum "Batavian" dan "Prancis" mengungkapkan di mana tanaman ini awalnya dibiakkan.

Lactuca Spesies tanaman yang berasal dari wilayah Mediterania, di mana mereka awalnya dianggap sebagai gulma, dan tersebar di planet ini dari sana.

Bukti pertama dari budidaya kembali ke Mesir kuno, 6.000 tahun yang lalu.

Tipe cepat ke depan, dan musim panas yang renyah berasal dari daerah Eropa yang saat ini dikenal sebagai Prancis Utara, Belgia, dan Belanda.

Jenis ini muncul sekitar tahun 1600 -an. Saat ini, ada Batavia Eropa dan Amerika.

Ada enam jenis L. sativa Tanaman: Butterhead, Crisphead, Latin, Leaf, Romaine, dan Batang Selada.

Batavian adalah tipe Crisphead, dan ketika kita mengatakan itu semi-heading, itu hanya istilah longgar untuk seberapa ketat kepala itu.

Beberapa selada tumbuh erat, hampir seperti kubis. Yang lain benar -benar longgar, seperti arugula. Crispheads ada di antara keduanya.

Pada awal 1900 -an, kultivar Batavia Amerika sedang populer, dengan 'Hanson' dan 'New York' menjadi dua kultivar paling populer di dunia. Gunung es yang selalu populer muncul dari Batavians pada tahun 1894, dibesarkan oleh w. Atlee Burpee & Co.

Jangan membingungkan varietas ini dengan Cichorium endivia, yang terkadang disebut Escarole atau Endive Batavian.

Propagasi Selada Batavian

Ada dua cara untuk menyebarkan tanaman ini: beli mulai atau menabur benih. Selada mudah tumbuh dari biji, tetapi alasan utama Anda mungkin memilih untuk membeli bibit adalah untuk menghemat waktu.

Dari biji

Mulai benih Anda langsung di tanah di luar ruangan setelah tanggal es yang diprediksi terakhir.

Jika Anda biasanya tidak melihat sekitar 50 hingga 80 hari cuaca di bawah 70 ° F di musim semi, Anda dapat memulai benih sedikit sebelum tanggal es terakhir dan mereka akan baik -baik saja.

Ini berkecambah yang terbaik dalam suhu tanah sekitar 40 ° F, tetapi embun beku singkat tidak akan menyakiti mereka.

Anda juga dapat memulai benih di musim gugur, sekitar 50 hingga 80 hari sebelum tanggal es yang diprediksi pertama.

Sebelum Anda menanam, longgarkan tanah Anda di sekitar enam inci dan kerjakan di beberapa kompos yang dikecewakan jika Anda perlu meningkatkan drainase atau retensi air.

Lalu singkirkan lubang sekitar seperempat inci ke dalam tanah berjarak enam hingga 12 inci, gunakan jari atau pensil Anda. Tempatkan benih di setiap lubang.

Jika Anda lebih suka, Anda juga dapat menyiarkan benih di atas tanah dan menekannya dengan ringan. Anda harus memastikan untuk mengencerkan bibit begitu mereka mulai bermunculan dalam satu atau dua minggu.

Taburkan air ke tanah sehingga Anda tidak mengganggu benih, dan menjaga tanah tetap lembab saat Anda menunggu mereka berkecambah.

Dari bibit

Selada Batavian sangat populer dan Anda selalu dapat menemukan setidaknya satu atau dua kultivar di pembibitan di musim semi.

Untuk menanam mulai, siapkan tanah dengan melonggarkannya hingga enam inci dan bekerja di beberapa kompos, jika perlu, untuk meningkatkan drainase dan retensi air.

Gali lubang dengan ukuran yang sama dengan wadah yang tumbuh dan dengan lembut lepaskan bibit dari potnya.

Tempatkan di dalam lubang dan kencangkan tanah di sekitarnya, berhati -hati untuk menjaga tanaman pada kedalaman yang sama di dalam wadah yang tumbuh.

Bibit harus ditanam terpisah enam hingga 12 inci, tergantung pada ukuran dewasa yang diprediksi.

Sirami Tanah Sumur.

Cara menumbuhkan selada renyah musim panas

Karena tanaman ini dibiakkan di beberapa daerah yang jelas lebih dingin dan lebih basah di Eropa, yang memberi kita panduan yang baik untuk kondisi seperti apa sayuran ini dibutuhkan.

Siapa pun dapat menanam tanaman ini, tetapi Anda harus beradaptasi tergantung pada jenis iklim tempat Anda tinggal.

Anda membutuhkan setidaknya tujuh minggu agar kepala menjadi dewasa, jadi selama Anda memiliki sekitar 50 hingga 80 hari di bawah sekitar 70 ° F, Anda dapat menanam tanaman ini.

Beberapa kultivar lebih toleran panas dan tidak akan melesat Sampai suhu mulai mencapai pertengahan 80-an.

Di ujung lain skala, tanaman ini bisa mentolerir embun beku singkat dan suhu di tahun 20 -an, itulah sebabnya mereka populer sebagai tanaman musim dingin di daerah beriklim sedang.

Mereka juga membuat tanaman musim dingin yang bagus di daerah yang hangat.

Selada Batavian melakukan yang terbaik dalam tanah yang terkendali, longgar, dan kaya yang menahan air dengan baik. Itu perlu memiliki pH yang sedikit asam sekitar 6.0 hingga 6.5.

Tanam selada Anda di tempat yang menerima sinar matahari penuh. Kurang idealnya, Anda juga dapat menumbuhkannya di bawah sinar matahari sebagian.

Jaga agar tanah tetap lembab saat tanaman ini tumbuh. Karena mereka memiliki akar yang dangkal, Anda harus menambahkan air segera setelah permukaan tanah terasa kering saat disentuh.

Tidak perlu menyuburkan atau mencubit daunnya, tetapi pastikan untuk menjaga gulma tetap sehat. Tanaman yang tidak diundang itu akan mencuri nutrisi dari tanaman Anda dan mereka dapat mengandung hama dan penyakit.

Pertimbangkan untuk menumbuhkan selada Anda di dekat tanaman bermanfaat lainnya seperti Allium, bit, Calendula, wortel, ketumbar, Nasturtium, lobak, Dan lobak. Jauhi Brassicas.

Anda tidak ingin mereka berbagi penyakit dan hama dengan tanaman Batavia Anda.

Tip Bertumbuh

• Tanam di bawah sinar matahari penuh atau naungan parsial.
• Jaga agar tanah tetap lembab.
• Jauhkan gulma dari taman.

Kultivar Selada Batavian untuk dipilih

Ada lusinan kultivar di luar sana dan yang baru datang ke pasar sepanjang waktu.

Anda tidak bisa salah bereksperimen dengan yang baru karena ada begitu sedikit uang, pekerjaan, dan waktu yang terlibat. Tetapi jika Anda menginginkan hal yang pasti, opsi ini dicoba dan benar.

Burgundy Delight

Maksudku, tidak ada apa -apa salah Dengan daun yang agak kerutan di kepala yang agak longgar, dengan renyahnya yang cerah dan rasa manis.

Tapi 'Burgundy Delight' menyenangkan karena alasan lain. Daun-daun ungu kemerahan gelap itu indah apakah Anda menamparnya di atas sandwich atau melemparkannya ke dalam salad.

'Burgundy Delight'

Anda dapat memiliki kepala yang bersemangat dan beraroma dalam waktu kurang dari 70 hari menuju ke Burpee untuk membeli sebungkus sekitar 500 biji.

Danau besar

'Great Lakes' adalah upaya kolaboratif antara Departemen Pertanian Amerika Serikat dan Stasiun Percobaan Pertanian Michigan.

Itu diperkenalkan pada tahun 1941 dan dianggap sebagai tipe gunung es "modern" pertama.

Namun terlepas dari itu, itu biasanya masih diklasifikasikan sebagai orang Batavia, dengan kepala besar yang agak padat dan daun yang renyah dan lezat.

Itu tahan ujung terbakar, tidak akan mudah melesat dalam panas atau dingin, dan menghasilkan andal bahkan ketika cuaca tidak bekerja sama.

Selama setengah abad, itu adalah kultivar yang ditanam secara komersial dari selada, memuncak di 95 persen pasar. Itu hanya dirobohkan alasnya ketika daun longgar yang sudah dikemas sebelumnya mengambil alih pada pertengahan 70-an.

'Danau besar'

Terlepas dari itu, ini adalah kultivar yang fantastis dan benar -benar layak mendapatkan comeback, meskipun Anda tidak boleh merasa juga buruk untuk itu. 'Great Lakes' masih cukup populer dengan petani rumah.

Jika Anda ingin menjadi bagian dari sejarah dengan menumbuhkan kultivar yang sangat lezat ini dengan daunnya yang berkerut dengan sempurna, Lari ke Pasar Daun Sejati Untuk gram, seperempat ons, ons, empat ons, satu pon-pon, atau paket biji lima pon.

Tanam dan harapkan panen Anda dalam waktu sekitar 75 hari.

Ratu es

'Ice Queen,' atau 'Reine des Glaces,' adalah pusaka Prancis yang luar biasa yang secara teratur dipuji sebagai salah satu yang terbaik Batavia Selada.

Ini memiliki daun hijau, frilled di luar dan renyah, daun sedikit pahit di tengah.

'Ratu es'

Itu juga dingin dan toleran panas, dan sangat lambat untuk melesat. Potong dan datang lagi, menumbuhkan bayi hijau, atau memanen kepala dewasa sekitar 80 hari.

Merobek sekelompok biji dengan kepentingan botani.

Pelajari lebih lanjut tentang menumbuhkan 'ratu es' di pemandu kami.

Muir

'Muir' sangat toleran panas sehingga hampir sepertinya itu mungkin tidak benar -benar beragam selada. Apakah itu sebenarnya beragam bayam Malabar yang menyamar? Tapi tidak!

Ini memiliki kepala semi-padat dengan daun yang sangat bergelombang yang sempurna untuk menangkap saus salad berminyak.

Ini juga menolak penyakit seperti jamur dan virus mosaik selada, dan sangat cepat matang pada 50 hari.

Nevada

'Nevada' memiliki kombinasi pembunuh dari tekstur beludru dengan crunch menyegarkan yang dikemas menjadi seragam, kepala longgar.

Ini juga lebih kecil kemungkinannya untuk melesat atau mengalami ujung terbakar daripada kebanyakan selada lainnya, ditambah resisten terhadap penyakit umum seperti jamur berbulu halus dan virus mosaik selada.

'Nevada'

Kultivar yang diserbuki secara terbuka ini siap dipanen setelah sekitar enam minggu dan toko untuk waktu yang lama.

Jelas mengapa yang satu ini sangat populer. Jika Anda ingin membawanya ke kebun Anda, Pasar daun sejati membawa gram, seperempat ons, ons, dan paket benih empat ons.

Mengelola hama dan penyakit

Sedangkan apapun Lactuca Spesies secara teknis dapat mengontrak penyakit yang sama, tipe Batavia umumnya resisten terhadap sebagian besar masalah.

Beberapa kultivar menolak jamur berbulu halus, sementara yang lain rentan.

Jika Anda ingin menghindari jamur berbulu, pilih salah satu dari banyak kultivar yang resisten. Untuk sisa penyakit yang berpotensi jahat, Baca panduan kami untuk mempelajari cara mengidentifikasi dan menyingkirkannya.

Ketika datang ke hama, herbivora suka rusa Dan Kelinci, dan invertebrata suka kutu daun Dan siput adalah masalah umum. Kita punya panduan lengkap untuk memandu Anda melalui masalah ini.

Memanen musim panas garing

Saya suka memanen selada Batavian. Memotong kepala sangat memuaskan. Setelah mereka mencapai ukuran dewasa, gunakan pisau atau gunting untuk memotong pangkal tanaman tepat di atas permukaan tanah.

Anda juga bisa panen daun individu saat mereka matang, Menggunakan gunting yang bersih.

Untuk menyimpan selada Anda, bungkus dengan linen atau kain katun dan masukkan paket di laci crisper sayuran Anda. Ini bisa bertahan hingga seminggu dengan cara ini.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Apa yang Tidak Menyukai?

Selada Batavian fantastis karena banyak alasan. Fleksibilitasnya sebagai tipe kepala atau daun longgar menjadikannya tambahan yang berguna untuk kebun dapur.

Tetapi dengan resistensi penyakitnya, toleransi panas dan beku, dan kemudahan tumbuh, cukup sulit untuk tidak mencintai.

Bagaimana Anda menggunakan selada buatan sendiri? Apakah Anda menikmati daun bayi dalam salad? Atau apakah Anda menunggu untuk tumbuh besar dan menggunakannya untuk membuat sup?

Saya ingin mendengar saran resep Anda. Bagikan dengan kami di bagian komentar di bawah.

Kita punya lebih banyak kebaikan selada Jika Anda tidak bisa cukup menumbuhkan keajaiban hijau ini. Jika Anda menemukan panduan ini bermanfaat, Anda akan menyukai ini:

• Tumbuh daun selada: panen salad yang indah dan bergizi dari halaman belakang Anda sendiri
• Bagaimana menjadi sukses dengan patch selada Anda
• Cara Menumbuhkan Selada Buttercrunch