Cara memangkas dill untuk tanaman semak, hidangan musim panas, dan pengeringan

Dill adalah salah satu bumbu favorit saya, saya tumbuh di tempat tidur saya yang terangkat, bukan hanya karena panen yang lezat, tetapi juga karena ini adalah tanaman inang untuk ulat swallowtail hitam. Setiap tahun mereka muncul! Karena saya tumbuh begitu banyak atau lebih tepatnya, karena saya membiarkan begitu banyak adas pergi ke benih-saya tidak keberatan dengan ulat memakannya karena ada banyak hal untuk berkeliling. Dalam artikel ini, saya akan membagikan beberapa tips tentang cara memangkas dill untuk tanaman semak, untuk memanen makan atau mengering, untuk menunda berbunga, dan apa yang harus dilakukan dengan kepala benih.

Berbicara tentang kepala benih, mereka dapat dimakan saat dikeringkan, seperti bunga -bunga yang disebut umbel yang terlihat seperti kembang api kuning. Daun dill, atau daun, bisa dimakan segar atau kering. Jika Anda mencari di lorong rempah -rempah, dill kering sering disebut Dill Weed dan dapat digunakan dalam segala hal mulai dari sup hingga semur. Saya suka dill segar dalam salad musim panas.

Menanam dill dari biji

Dill adalah salah satu ramuan yang tidak disukai karena akarnya terganggu, jadi yang terbaik adalah mengarahkan benih di taman. Anda terkadang dapat menemukan tanaman dill di pot di pusat kebun, tetapi mungkin tidak mengambil saat ditanam.

Jika Anda ingin panen terus menerus, menabur benih dari pertengahan musim semi (setelah semua ancaman Frost telah berlalu) ke pertengahan musim panas di tanah yang mengalir dengan baik yang mendapat setidaknya enam hingga delapan jam sinar matahari. Jika Anda membiarkan tanaman Anda pergi ke benih seperti yang saya lakukan, awasi di musim semi untuk bibit, dan kurus seperlunya. Jaga agar area ini disingkirkan dengan baik, jadi tidak ada pabrik yang bersaing. Yang mengatakan, dill saya tumbuh cukup baik di sekitar beberapa sayuran yang saya tanam di tempat tidur saya yang terangkat. Dan itu membuat tanaman pendamping yang bagus untuk beberapa sayuran, seperti tomat, paprika dan zucchini.

Cara memangkas dill untuk tanaman semak

Ini mungkin tampak berlawanan dengan intuisi untuk memangkas tanaman yang Anda coba makan, tetapi sebagian besar herbal mendapat manfaat dari potongan rambut.

Jika Anda menggunakan adas secara teratur, Anda mungkin dapat melewatkan langkah ini karena sering memanen Anda akan mencapai tujuan yang sama untuk mendorong tanaman lebih laris dan menunda mekar. Mulailah memangkas dill Anda saat tanaman sekitar enam hingga delapan inci (15 hingga 20 sentimeter) tinggi.

Untuk memangkas, gunakan gunting ramuan atau bahkan hanya gunting tua biasa dan memotong daun seperti daun dari atas tanaman, di atas set daun. Pedoman umum yang baik yang dapat Anda terapkan pada ramuan apa pun yang Anda pangkas adalah tidak pernah memangkas lebih dari sepertiga dari seluruh pabrik. Dan juga perlu diingat bahwa jika Anda memangkas batang tanpa meninggalkan daun (atau set daun), batang itu tidak akan tumbuh lebih banyak adas.

Pastikan untuk makan apapun yang Anda pangkas!

Dengan dill, seperti rempah -rempah lain, seperti ketumbar dan kemangi, Anda juga ingin menunda berbunga. Mencubit kuncup bunga dapat sedikit menunda kepala bunga dari pembentukan.

Cara memangkas dill untuk resep dan pengeringan

Jika Anda membutuhkan adas untuk hiasan atau resep salad telur favorit Anda, ikuti set aturan yang sama yang diuraikan di atas, selalu pastikan Anda tidak memotong lebih dari sepertiga tanaman.

Saya memotong daun yang lebih panjang untuk acar dill karena seluruh tangkai lebih mudah untuk memancing daripada potongan -potongan kecil. Batang yang lebih panjang juga akan membuat adas lebih mudah digantung dan dikeringkan.

Jika Anda akan memotong adas untuk pengeringan, awasi kuncup bunga. Rasanya terkuat tepat sebelum bunga tanaman. Snip batang panjang dan gantung terbalik di bagian rumah yang gelap dan berventilasi baik. Saya menggunakan benang berkebun untuk menyatukan karangan bunga dan batang tirai untuk digantung. Setelah daun mengering sepenuhnya, simpan dill kering Anda dalam wadah kedap udara di lemari gelap.

Begitu ramuan mulai berbunga, daunnya tidak berlimpah, atau beraroma, dalam hal ini. Varietas yang lambat-bolt, seperti pemenang Seleksi All-America Fernleaf Dill, dapat menunda bunga lebih dari jenis lainnya.

Cara memangkas kepala benih dill

Begitu bunga dill kuning itu mulai mengering, mereka akhirnya akan membentuk satu ton biji. Saya suka membiarkan beberapa orang jatuh di kebun, tetapi saya juga menyimpan benih. Jika Anda tidak tertarik dengan unggulan diri Anda, pastikan untuk melepas kepala benih. Artikel ini menjelaskan cara mengumpulkan benih dill untuk memasak atau menanam tahun depan.

Lebih banyak tip dan nasihat yang tumbuh ramai

• Menanam biji ketumbar di kebun
• Tips untuk memanen ramuan buatan sendiri
• Cara memanen oregano segar
• Tumbuhkan tanaman basil dari biji