Cara menanam dan menumbuhkan kacang tiang

Faseolus vulgaris

Kacang tiang memberikan panen yang lezat dan berlimpah saat ditanam di kebun sayur musim panas.

Tikuk atau taruhan dewasa, tanaman vertikal ini menyenangkan untuk ditabur, mudah dipilih, dan dapat membantu memaksimalkan real estat taman yang berharga!

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Apakah Anda tertarik untuk menanam tanaman ini karena Anda pernah mendengar tentang beberapa kultivar tiang yang lezat, atau Anda ingin memperpanjang kebun Anda dengan terali atau teepees, kacang tiang menambah minat visual dan kegembiraan kuliner pada patch sayuran musim panas.

Sehingga Anda mendapatkan hasil maksimal dari tanaman Anda, kami akan mencakup semua yang perlu Anda ketahui tentang menumbuhkan legum ini, dan kami bahkan akan memberikan beberapa ide untuk cara mengubah panen Anda di dapur!

Siap untuk mendapatkan penanaman dan menumbuhkan legum yang tinggi ini? Inilah yang akan kami bahas:

Apa yang akan Anda pelajari

• Apa itu kacang tiang?
• Budidaya dan Sejarah
• Cara menabur
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Pemeliharaan
• Kultivar untuk dipilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen
• Melestarikan
• Resep dan ide memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Apa itu kacang tiang?

Sebut saja tebakan liar, tapi saya memiliki kecurigaan yang cukup kuat bahwa Anda tahu apa kacang adalah.

Mungkin akan sangat membantu untuk meneliti istilah "kacang tiang" sebelum kita memulai, jadi kita semua di halaman yang sama?

Kacang tiang adalah Legum yang memiliki kebiasaan pertumbuhan anggur dan dilatih untuk memanjat teralis, taruhan, atau semacam dukungan lainnya untuk menjaga dedaunan mereka tumbuh di atas ke langit alih -alih merayap di tanah, atau membekap tanaman lain di jalan mereka.

Meskipun sebenarnya ada banyak spesies legum berbeda yang memiliki jenis kebiasaan pertumbuhan ini, untuk keperluan artikel ini, kita akan fokus hanya pada satu anggota keluarga Fabaceae.

Itulah kacang umum, secara botani diklasifikasikan sebagai Faseolus vulgaris.

Namun, jika Anda seperti saya, Anda memiliki pikiran yang bertanya dan ingin tahu yang mana lainnya jenis kacang mungkin ditanam secara vertikal juga.

Anda juga akan menemukan varietas kacang panjat di antara Limas, Cowpeas, Mungs, pelari, tepary, bersayap, dan pekarangan panjang - yang hanya beberapa dari banyak jenis kacang yang dapat dimakan yang dapat ditanam di taman.

Tidak seperti varietas kacang semak, kultivar kacang tiang memiliki Kebiasaan pertumbuhan yang tidak ditentukan, seperti banyak tomat. Itu berarti tanaman terus tumbuh dan memproduksi polong sampai sesuatu menghentikannya, seperti pembekuan yang keras.

Karena tanaman itu bersinar, mereka melakukan yang terbaik dan lebih mudah dirawat ketika tumbuh pada semacam penyangga, seperti tiang, taruhan, teralis, atau bahkan pada tinggi, tegak Tumbuhan Teman Kacang, menyukai Jagung atau bunga matahari.

Katakanlah Anda tiba -tiba mewarisi tambalan sayuran, tidak yakin apa, dan ingin membantu mengidentifikasi varietas kacang tiang P. vulgaris.

Seperti yang telah kami buat, tanaman ini bersinar, dan umumnya naik hingga lima kaki atau lebih.

Mereka telah membagi daun dengan tiga selebaran, dan dedaunan serta batangnya biasanya hijau, tetapi beberapa memiliki nada keunguan.

Bunga berwarna putih, merah muda, atau ungu, memberi jalan ke polong yang dapat berkisar dari tiga inci hingga lebih dari delapan inci.

Polong paling sering berwarna hijau, tetapi juga bisa berwarna kuning, merah muda, atau ungu. Sebagian besar polong berwarna solid, tetapi beberapa varietas dikenal karena pola berbintik -bintiknya.

Di dalam polong ini ada biji berbentuk ginjal yang, bila dibiarkan sepenuhnya matang, dapat dikeringkan dan disimpan untuk menabur tanaman baru di tahun -tahun berikutnya - atau dimasak dan dinikmati sebagai bahan pokok dapur yang lezat.

Biji -biji ini dapat datang dalam berbagai rona dan pola tergantung pada varietasnya, salah satu hal tentang menumbuhkan kacang tiang yang membuatnya sangat menyenangkan!

Varietas kacang kering sangat dikenal karena pola dan warna yang luar biasa - pastikan untuk memeriksa artikel kami tentang kultivar kacang kering terbaik untuk mempelajari lebih lanjut.

Budidaya dan Sejarah

Kacang tiang yang kita tumbuh di kebun kita akhir -akhir ini didomestikasi dari tanaman liar yang berasal dari Amerika Latin.

Tanaman ini, P. vulgaris, pertama kali dibudidayakan setidaknya 7.000 tahun yang lalu, dan asli iklim beriklim sedang dan subtropis.

Salah satu penggunaan historis legum vining ini adalah di Kombinasi Penanaman Teman dikenal sebagai "Tiga saudara perempuan,”Terdiri dari kacang tiang, labu atau jenis labu lainnya, dan jagung.

Bukti Arkeologis menunjukkan bahwa kombinasi ini pertama kali tumbuh bersama di Amerika Utara lebih dari 950 tahun yang lalu.

Teknik berkebun ini telah dipraktikkan oleh setidaknya 15 penduduk asli Amerika, termasuk Haudenosaunee, Seneca, dan Cherokee.

Ada berbagai variasi tentang bagaimana tanaman ini ditanam bersama, tetapi satu metode adalah bahwa jagung ditanam terlebih dahulu, diizinkan untuk memulai awal selama dua hingga tiga minggu.

Setelah jagung setinggi beberapa inci, maka biji kacang ditaburkan di sekitar jagung.

Setelah sekitar satu minggu lagi ketika biji kacang muncul, biji labu ditaburkan setidaknya 12 inci dari jagung dan kacang tiang.

Di Amerika Utara, kacang tiang ditanam di taman sebagai tanaman musim panas tahunan sejak mereka rentan terhadap kerusakan akibat frost.

Legum ini menjadi pilihan yang sangat baik untuk a kebun sayur pertama, A Taman Anak, atau bagi mereka yang ingin memaksimalkan ruang mereka Berkebun Vertikal - Faktanya, kultivar tiang menghasilkan dua atau tiga kali hasil varietas semak.

Kapan Merencanakan tata letak terbaik untuk kebun Anda, Pastikan untuk menanam tanaman ini di utara tanaman yang lebih pendek sehingga mereka tidak menaungi anggota kebun Anda yang lain.

Anda mungkin ingin membuat sketsa desain Anda di a Jurnal Berkebun Sebelum Anda menabur!

Cara menabur

Menyukai bit Dan wortel, Kacang tiang tidak transplantasi dengan baik, jadi ini Benih yang ingin Anda tabur langsung di tanah daripada memulai di dalam ruangan.

Tapi ini bukan tugas yang sulit!

Karena ukurannya yang besar dan pewarnaan dan pola yang menarik, biji -bijian ini bisa menjadi salah satu tanaman kebun yang paling memuaskan untuk ditabur.

Setelah Anda memilih lokasi penanaman, menyiapkan tempat tidur Anda, dan mengatur dukungan pendakian Anda, Anda akan ingin memastikan waktunya tepat - tunggu sampai setelah musim semi terakhir Anda untuk menabur.

Juga, perlu diingat bahwa biji -biji legum ini akan berkecambah yang paling baik ketika suhu tanah antara 70 dan 80 ° F, jadi jika Anda ingin kondisi menjadi ideal, uji suhu terlebih dahulu dengan termometer tanah.

Rencanakan untuk menabur benih terpisah dua hingga empat inci.

Jika Anda hidup dalam iklim yang lebih kering, Anda mungkin dapat menanamnya dengan aman sekitar dua inci, sedangkan yang ada di iklim lembab harus menabur biji dengan celah yang lebih luas empat inci untuk memungkinkan lebih banyak aliran udara.

Dan jika Anda menggunakan Berkebun kaki persegi Sebagai pemandu, Anda mungkin ingin menanam hingga sembilan biji per kaki persegi.

Burgon dan ball kayu dibbllet

Saat waktunya tepat dan Anda siap menabur, ambil Paket Benih dan pensil atau dibbler untuk menyodok lubang di tanah - Anda akan menemukan diblet kayu lulus dari Burgon dan Ball untuk dibeli melalui Kepentingan botani.

Jika menggunakan pensil, gunakan ujung runcing. Saya suka menyodok lubang satu inci di dalam tanah terlebih dahulu, lalu setelah semuanya siap, saya memasukkan biji satu per satu.

Setelah setiap lubang berisi benih, lemparkan tanah tertutup di setiap benih. Kemudian tepuk tanah untuk memastikan kontak yang baik antara tanah dan biji.

Selanjutnya, menyirami benih.

Jaga agar tanah tetap lembab sampai bibit muncul, yang akan terjadi dalam delapan hingga 15 hari.

Jika Anda tidak menerima curah hujan biasa, Anda mungkin perlu mengairi. Saat bijinya berkecambah, saya sarankan melakukannya dengan semprotan lembut dari tongkat penyiraman.

Kecambah kacang besar dan mudah dikenali, dan pemandangan mereka sangat menyenangkan bagi tukang kebun baru - serta kita yang tidak pernah bosan menyaksikan mukjizat kecil di taman!

Bagaimana tumbuh

Sekarang Anda tahu betapa menyenangkan dan mudahnya menabur biji kacang, Anda juga ingin memastikan Anda tahu cara merawat tanaman ini selama musim tanam.

Sebelum Anda menabur, pilih lokasi yang menerima matahari penuh, atau antara enam dan delapan jam sinar matahari langsung per hari.

Sedangkan untuk tanah kebun, itu harus mengeringkan dengan baik dengan tekstur longgar dan pH 6.0 hingga 8.0. Jika Anda tidak yakin apa pH tanah Anda, pertimbangkan Melakukan tes PH.

Tambahkan pupuk kandang baik atau kompos ke tanah Anda untuk meningkatkan bahan organik.

Ketika datang ke air, tanaman ini membutuhkan sekitar satu inci air seminggu. Jika kekeringan adalah masalah, atau curah hujan sedikit, Anda perlu mengairi.

Jika Anda tidak yakin berapa banyak curah hujan yang Anda terima, berguna alat pengukur hujan dapat membantu menjernihkan ketidakpastian!

Bagian penting lain dari menanam tanaman ini yang saya rekomendasikan adalah membuat semacam dukungan untuk tanaman anggur tiang bahkan sebelum Anda menabur benih.

Anda dapat membiarkan tanaman merambat memanjat tiang atau taruhannya, atau Anda bahkan mungkin membangun terali atau teepee.

Jangan ragu untuk menjadi kreatif dan membuat dukungan atau teralis Anda sendiri.

Di pertanian saya, kami memiliki teralis teepee permanen yang terbuat dari Cabang Juniper dan benang, serta terali seluler yang terbuat dari panel babi yang terpasang pada taruhan logam.

Di banyak lokasi ada tegakan bambu invasif yang dianggap sebagai gulma yang perlu dihapus.

Tiang bambu dapat dipanen dari dudukan ini untuk digunakan untuk taruhan, atau untuk membuat terali atau teepee yang diikat bersama dengan benang.

Jika Anda ingin memanen beberapa bambu lokal, tanyakan saja kepada pemilik tanah terlebih dahulu - mereka mungkin akan senang membiarkan Anda mengambil sebanyak yang Anda bisa gunakan!

Di sisi lain, jika DIY sebenarnya bukan urusan Anda, ada berbagai macam opsi readymade yang tersedia untuk dibeli, seperti Annabel Tipi Trellis.

96 ”Annabel Tipi Trellis di Kumquat

Annabel Tipi Trellis setinggi sembilan puluh enam inci, dibuat dari baja berlapis bubuk, dan tersedia dalam berbagai warna Dari Pasokan Tukang Kebun.

Tip Bertumbuh

• Tumbuh di bawah sinar matahari penuh.
• Memberikan dukungan pendakian.
• Pastikan tanah mengering.
• Berikan satu inci air per minggu.

Pemeliharaan

Salah satu alasan saya suka menanam kacang tiang - selain kesenangan menabur benih yang begitu indah - adalah bahwa mereka adalah tanaman pemeliharaan rendah.

Penyiangan

Penyiangan di sekitar tanaman ini penting, terutama ketika tanaman muda didirikan.

Gulma dapat mengambil nutrisi dan air dari membangun tanaman, dan bahkan memblokir cahaya jika diizinkan untuk keluar dari tangan.

Jika Anda menemukan diri Anda mengerutkan kening pada rekomendasi ini, anggaplah saat Anda harus menghabiskan waktu berjemur atau bernapas di udara segar.

Tapi Anda mungkin juga ingin Baca artikel kami tentang cara menghabiskan lebih sedikit waktu penyiangan!

Mulsa

Pada catatan itu, salah satu cara untuk menghabiskan lebih sedikit waktu untuk menarik tempat domba, pigweed, dan Bindweed adalah mulsa di sekitar tanaman Anda.

Peringatan di sini bukan untuk menumpuk mulsa terlalu dekat di sekitar tanaman - kelembaban berlebih di sekitar pangkalan tanaman merambat dapat memberikan jembatan patogen jamur ke tanaman Anda.

Sebaliknya, pastikan ada lingkaran bebas mulsa beberapa inci di sekitar setiap tanaman.

Tidak yakin apa yang harus digunakan sebagai mulsa? Baca artikel kami tentang mulsa untuk berkebun rendah.

Pemupukan

Legum pemupukan, yang merupakan pemecah nitrogen, sedikit berbeda dari apa yang mungkin Anda lakukan untuk tanaman kebun lainnya.

Faktanya, penulis panduan yang berkembang yang diterbitkan sebagai bagian dari program pembelajaran berbasis taman Cornell University melawan Menggunakan pupuk nitrogen untuk legum ini.

Ketika datang untuk membuahi tanaman ini, ada dua langkah dan Anda akan ingin mengambil keduanya - bahkan sebelum Anda menabur benih Anda.

Pertama, campur beberapa kompos ke dalam tempat tidur penanaman Anda bahkan sebelum Anda menanam benih Anda, seperti yang dibahas di atas di bagian bagaimana menumbuhkan panduan ini.

Langkah selanjutnya adalah menginokulasi benih Anda dengan bakteri rhizobium, yang akan membantu tanaman Anda dalam upaya pengikat nitrogennya.

Pastikan Anda memilih satu yang direkomendasikan untuk kacang, seperti melebihi inokulan legum, dan menerapkannya sesuai dengan instruksi pabrik.

Melebihi inokulan legum dalam 1.5 oz tas

Anda dapat membeli melebihi legum inokulan dalam tas satu setengah ons, cukup untuk mengobati delapan pon biji, melalui Biji organik yang memotong tinggi.

Pelajari lebih lanjut tentang menggunakan inokulan legum di kebun Anda di artikel kami. (segera hadir!)

Jepitan

Setelah semua kerja keras Anda telah membantu tanaman Anda tumbuh hingga ketinggian, sekarang Anda mungkin ingin mendorong mereka untuk sedikit menahan diri - saya berbicara tentang mencubit kembali tanaman merambat.

Mencubit tanaman kacang tiang kembali ke bagian atas tiang atau teralis mereka akan mendorong tanaman untuk bercabang dan meningkatkan hasil.

Dapatkan lebih banyak panduan tentang mencubit kacang tiang di artikel kami. (segera hadir!)

Tanaman berputar

Akhirnya, begitu musim tanam selesai dan Anda mulai merencanakan kebun tahun depan, pastikan untuk memutar tanaman legum Anda.

Aturan praktis yang baik adalah membuat rotasi tiga tahun, jadi Anda menanam kacang tiang di tempat tidur satu tahun, dan tanaman yang tidak legum selama dua tahun ke depan.

Seperti yang mungkin Anda lakukan saat Tanaman penutup berputar, Rotasi membantu mencegah penyakit, masalah hama, dan penipisan tanah.

Ini adalah contoh lain di mana jurnal taman berguna - sehingga Anda dapat melacak tanaman mana yang ditanam di mana tempat tidur atau baris di mana tahun itu!

Kultivar untuk dipilih

Saya sudah memberi tahu Anda tentang salah satu bagian favorit saya dari kacang tiang yang menanam - menaburnya. Inilah favorit saya yang lain - memilih kultivar benih.

Jika Anda belum memiliki benih Anda sendiri untuk ditabur, berikut adalah pilihan empat kultivar favorit saya untuk dipertimbangkan:

Angin tumur laut yg keras

'Northeaster,' produsen awal yang diserbuki terbuka dengan kacang datar yang panjang, adalah varietas favorit di rumah saya. Mungkin bahkan itufavorit.

Juga dikenal sebagai 'Nor'easter, "Early Riser,' dan 'Kwintus,' ini adalah pilihan yang sangat baik dan berpendapat tinggi bagi tukang kebun dengan musim pertumbuhan yang singkat.

Kacang tiang bergaya Romano ini berwarna hijau, mengukur lebar satu inci, dan mereka tanpa tali saat dipetik dengan panjang tujuh hingga delapan inci.

'Northeaster' memiliki rasa yang sangat baik dan mentega dan tekstur lembut.

Aku tidak bercanda, ketika aku pertama kali menyajikan ini untuk suamiku, dia menatapku dengan heran dan bertanya, “Apakah kamu menaruh sesuatu pada mereka, seperti mentega?"

Bukan gayaku untuk memadamkan makanan dalam mentega, jadi jawabannya adalah selamat “tidak!Rasa itu hanya datang dari kacang tiang itu sendiri.

Dengan polong berwarna hijau menengah dan biji putih, 'Northeaster' memiliki tanaman merambat yang kuat dan akan membutuhkan terali yang kokoh.

Varietas ini mentolerir cuaca yang lebih dingin, dan matang hanya dalam 56 hari.

Jika polong dipetik secara teratur, tanaman akan menikmati musim tanam yang panjang dan terus berproduksi sampai es pertama. Ini juga merupakan variasi yang bagus untuk dipilih untuk menabur akhir musim panas karena berkembang dengan cepat.

'Angin tumur laut yg keras'

Siap untuk kebaikan mentega yang tidak perlu Anda tunggu sepanjang musim panas?

Anda akan menemukan biji 'Northeaster' organik bersertifikat yang tersedia untuk dibeli dalam ukuran paket mulai dari satu ons hingga 40 pound di Biji organik yang memotong tinggi.

Ular derik

Karena namanya, kultivar ini, juga dikenal sebagai 'Preacher Bean,' membuat saya berpikir itu mungkin ada di pertemuan Revival Tent Appalachian - meskipun saya tidak menemukan bukti tentang itu, itu hanya firasat.

'Rattlesnake' adalah pusaka yang diserbuki terbuka yang dapat dinikmati dalam berbagai cara - untuk makan segar, penembakan, atau pengeringan.

Tanaman merambat sepuluh kaki menghasilkan polong bundar yang berwarna hijau dan berbintik-bintik dengan ungu. Mereka berubah menjadi hijau solid saat dimasak.

Untuk makan segar, polong dipetik pada delapan inci atau kurang dan memiliki rasa umami yang beraroma dan kuat dengan tekstur yang berair dan empuk.

Ini adalah variasi yang bagus untuk pembekuan, tetapi jika Anda membiarkannya matang sepenuhnya, Anda dapat menyimpan biji kering. Ini berwarna coklat muda, berbintik -bintik dengan coklat tua.

Toleran terhadap cuaca panas dan lembab dan kekeringan, kultivar ini lebih cocok untuk iklim selatan daripada yang utara, dan matang dalam 65 hari.

'Ular derik'

Menangani ular derik ini mungkin tidak membuat Anda merasa seberat para pengkhotbah di tenda, tetapi ini dijamin tidak akan mengemas gigitan.

Anda akan menemukan benih dalam bermacam -macam ukuran paket dari satu ons hingga 40 pound, tersedia untuk dibeli di atas biji organik pemotongan tinggi.

Seychelles

Kami sudah menemukan beberapa varietas yang menarik - satu dengan polong datar lebar, yang lain dengan polong berwarna -warni. Bagaimana dengan sesuatu yang sedikit lebih klasik sekarang?

'Seychelles' adalah pemenang Seleksi All-America 2017 yang sebagian besar memiliki polong lurus, hijau gelap, lembut, dan tanpa tali yang dipetik dengan panjang empat hingga enam inci.

Varietas yang diserbuki dan hasil tinggi ini menghasilkan polong beraroma kaya dalam kelompok enam, membuat panen mudah.

Biji kecil 'Seychelles' berwarna putih hingga hijau muda, kecil, dan lambat untuk dikembangkan, memperluas jendela panen.

Polong tumbuh di tanaman merambat hijau gelap yang kuat, mencapai tujuh hingga sembilan kaki, tetapi tetap saja mereka tumbuh dengan baik dalam wadah.

'Seychelles' adalah varietas matang awal, siap dipanen dalam 55 hingga 60 hari, dan resisten terhadap antraknosa dan virus mosaik biasa kacang dan virus biasa.

'Seychelles'

Anda dapat membeli 'Seychelles' dalam bermacam -macam ukuran paket mulai dari satu ons hingga 40 pound di Biji organik yang memotong tinggi.

TRIFO Violetto

'TRIFO Violetto' adalah pusaka Italia yang namanya berarti “kemenangan ungu."

Varietas polinasi terbuka ini memiliki polong ramping yang merah anggur hingga ungu, dan tetap empuk hingga delapan inci panjangnya.

Polong memiliki rasa gila dan tekstur yang juicy dan renyah, berputar dari ungu menjadi hijau saat dimasak, dan mengandung biji berwarna cokelat.

Tanaman merambat mencapai enam hingga delapan kaki dan menghasilkan mekar ungu, di dedaunan yang memiliki warna ungu juga.

Kemenangan kultivar kacang matang dalam 64 hingga 75 hari.

'TRIFO Violetto'

Untuk memulai panen kacang tiang pusaka ungu Anda sendiri, Anda akan menemukan 'TRIFO Violetto' dalam paket 24 biji Tersedia dari kepentingan botani.

Ingin lebih banyak opsi?

Apakah Anda benar -benar berpikir saya akan menggoda Anda hanya empat varietas kacang tiang lezat?

Tentu saja tidak!

Ada ratusan kacang tiang yang menyenangkan, menarik, dan menarik untuk dipilih. Temukan jenis kacang tiang yang lebih luar biasa di sini.

Mengelola hama dan penyakit

Saatnya sekarang untuk semua orang paling sedikit Bagian favorit dari mempelajari cara menumbuhkan jenis sayuran lezat baru - bagian di mana kami memperingatkan Anda tentang bagaimana hal -hal yang mungkin berakhir dengan buruk untuk penanaman Anda.

Anda menabur benih Anda, menonton mereka muncul dan ... semuanya tidak baik.

Nah, yakinlah, sangat mungkin Anda mungkin tidak menemukan hama serius atau masalah penyakit dengan tanaman kacang tiang Anda. Tapi mari kita bicara tentang mereka, untuk berjaga -jaga.

Lagipula! (Sayangnya, itu tidak membuat kita bersenjata empat, yang kadang-kadang bisa berguna. Tapi saya ngelantur.)

Herbivora

Kacang tiang segar cukup menyenangkan, dan kita manusia bukan satu-satunya yang berpikir begitu-dengan beberapa berkaki empat (atau mungkin, empat bersenjata?) Tetangga menikmati dedaunan juga.

Beberapa tersangka biasa ketika datang ke perampok kebun termasuk rusa, Kelinci, Vole, rakun, sigung, dan groundhog.

Jika Anda jeli, Anda mungkin dapat menemukan jejak hewan di kebun Anda untuk memberi tahu Anda tentang siapa pihak yang bersalah, yang dapat membantu Anda memutuskan tindakan terbaik Anda.

Jika rusa menjadi masalah, gunakan pagar tinggi di sekitar tambalan taman Anda. Anda akan menemukan Tips untuk membuat pagar rusa DIY Anda sendiri di artikel kami.

Dan menenggelamkan pagar enam inci di bawah tanah akan membantu menjaga hewan pengerat keluar.

Serangga

Serangga juga dapat memperlakukan tanaman Anda sebagai milik mereka. Sejujurnya, seringkali ada cukup banyak untuk dibagikan dan Anda bahkan tidak akan melihat beberapa gigitan daun yang hilang di sana -sini.

Tetapi dalam beberapa situasi, segalanya bisa lepas kendali dan tanaman Anda mungkin berisiko rusak.

Mari kita pertimbangkan beberapa masalah hama yang paling mungkin.

Kutu daun

Kutu daun adalah kehadiran umum di kebun sayur, dan melihat beberapa di Anda Faseolus Tanaman merambat tidak berarti tanaman Anda ditakdirkan.

Namun, Anda mungkin melihat kerusakan yang mereka lakukan sebelum Anda melihat serangga yang sebenarnya - mengawasi daun keriting dan jejak madu yang lengket dan mengkilap di dedaunan.

Serangga kecil ini cenderung berkumpul di sisi bawah daun, di mana mereka menghabiskan hidup mereka yang singkat mengisap nutrisi dari dedaunan.

Jalur madu mereka dapat memungkinkan patogen jamur untuk mendapatkan pijakan, dan untuk memperburuk keadaan, serangga ini juga dapat menyebarkan penyakit saat mereka mengunyah.

Jika Anda menemukan populasi kutu daun di tambalan sayuran Anda, Anda mungkin dapat menghapusnya hanya dengan semprotan air yang keras dari Anda selang taman.

Juga, jika Anda mengolah lanskap di mana penyerbuk Dan Serangga yang menguntungkan disambut, cari musuh kutu yang nongkrong di dekatnya, seperti larva lacewing hijau dan larva ladybug. Predator ini akan membantu menjaga populasi hama kutu di bawah kendali.

Anda juga ingin mengawasi aphid apa pun yang kembung dan warna yang berbeda dari yang lain - ini telah di -parasit oleh predator kutu seperti tawon, jadi Anda ingin membiarkannya!

Jika Anda melihat tanda -tanda populasi hama ini seimbang di kebun Anda, Anda dapat menahan diri dari upaya lebih lanjut dan membiarkan alam menyelesaikan masalah untuk Anda.

Pestisida apa pun yang Anda semprot kemungkinan akan membahayakan serangga yang menguntungkan serta target hama Anda, yang dapat menghilangkan keseimbangan halus di ekosistem kebun Anda.

Di sisi lain, jika Anda memiliki masalah kutu ekstrem, Anda mungkin perlu mengambil pendekatan yang lebih aktif. Kamu bisa Pelajari lebih lanjut tentang mengendalikan kutu daun di artikel kami.

Cutworms

Cutworms adalah ancaman untuk menumbuhkan bibit. Hama ini adalah ulat, bukan cacing yang sebenarnya, yang cenderung menghabiskan hari -hari mereka bersembunyi di bawah tanah dan kemudian keluar di malam hari untuk memberi makan.

Kecuali jika Anda secara tidak sengaja menggali satu saat menyiapkan tempat tidur kebun Anda, petunjuk pertama Anda untuk kehadiran mereka mungkin adalah bibit yang sepertinya dipikirkan kepalanya.

Alasan pemandangan aneh ini adalah bahwa makhluk kecil yang menjengkelkan ini suka mengunyah batang bibit yang lembut.

Jika Anda menemukan cutworm di tanah Anda saat menyiapkan tempat tidur Anda, mereka membuat hadiah yang indah untuk mencari makan robin yang nongkrong di kebun Anda selama musim semi!

Anda tidak perlu menggali semua cutworm, atau menunggu Robin melakukan pekerjaan untuk Anda.

Ada langkah -langkah lain yang dapat Anda ambil untuk melindungi bibit Anda - Pelajari lebih lanjut tentang mengendalikan cutworm dalam artikel kami.

Kumbang kacang Meksiko

Pernahkah Anda memperhatikan dedaunan kerangka di Faseolus tanaman merambat? Itu Kumbang kacang Meksiko mungkin pelakunya.

Serangga yang tampak ramah ini sebenarnya adalah musuh tukang kebun. Tapi Anda mungkin salah mengira spesies hama taman ini, Epilachna varivestis, untuk ladybug yang tidak berbahaya, dan untuk alasan yang bagus!

Meskipun oranye diwarnai dengan bintik -bintik hitam, bukan merah, kumbang ini sebenarnya adalah jenis ladybug - yang berpesta pada tanaman.

Kumbang kacang Meksiko lebih aktif nanti di musim panas, sehingga dapat membantu jika Anda menabur benih Anda sedini mungkin, memberi tanaman waktu untuk didirikan sebelum hama ini sedang berkeliaran.

Larva biasanya menyebabkan lebih banyak kerusakan di taman daripada orang dewasa ladybug-esque, jadi cari larva di bagian bawah daun.

Untungnya, mudah untuk memberi tahu larva kepik yang menguntungkan selain dari kumbang kacang Meksiko - sementara larva ladybug kami yang ramah terlihat agak seperti buaya gelap kecil yang dihiasi dengan pita -pita larva kumbang kacang merah, Meksiko berwarna kuning dan berduri.

Sekali lagi, hama kebun juga merupakan makanan untuk manfaat yang ramah, jadi cari predator mereka di antara tambalan sayuran Anda, seperti serangga prajurit berduri.

Jika hama ini cenderung menjadi masalah di kebun Anda, pertimbangkan untuk menghindari varietas podded kuning, juga disebut “kacang lilin.Kultivar lilin cenderung lebih disukai oleh hama ini daripada varietas lainnya.

Pelajari lebih lanjut tentang mengendalikan kumbang pada tanaman kacang hijau di artikel kami.

Penyakit

Seperti halnya hama, ketika datang ke penyakit, Anda mungkin memiliki beberapa "tamu" jamur atau virus untuk tinggal di tanaman Anda tanpa hasil panen Anda.

Hei, ini alam, ada banyak hal yang terjadi setiap saat, jadi jangan berharap taman menjadi lingkungan yang steril. Itu hanya akan menyedihkan.

Di sisi lain, juga menyedihkan kehilangan tanaman karena penyakit tanaman yang tidak terdeteksi, jadi inilah yang ingin Anda cari:

Antraknose

Apakah Anda memperhatikan bintik-bintik coklat kemerahan atau gulungan pada batang dan dedaunan tanaman Anda? Jika demikian, antraknose mungkin menjadi masalah.

Anda juga dapat melihat lesi berbentuk oval pada dedaunan, batang, polong, dan biji, dan vena daun yang gelap - meskipun ada beberapa varietas yang memiliki vena daun ungu dalam kondisi sehat, jadi ini bukan tanda yang paling konklusif yang paling konklusif.

Penyakit tanaman ini disebabkan oleh jamur, khususnya Colletotrichum jenis.

Anthracnose cenderung lebih menjadi masalah ketika kondisinya dingin dan lembab, jadi langkah penting menuju pencegahan adalah menyirami tanaman di permukaan tanah daripada overhead, jadi dedaunan tidak tetap lembab.

Jika tanaman Anda terinfeksi penyakit ini, yang terbaik adalah menghilangkan tanaman yang terinfeksi dan menghancurkannya - jangan masukkan ke dalam tumpukan kompos Anda.

Cuci tangan dan sarung tangan Anda setelah menangani tanaman yang terinfeksi dan mendisinfeksi alat apa pun.

Pencegahan sangat penting - dan rotasi tanaman merupakan langkah penting menuju pencegahan karena organisme ini dapat mengatasi musim dingin di tanah.

Cara lain untuk mencegah penyakit ini adalah memilih varietas yang resisten, seperti 'Fortex' dan 'Seychelles.'

Virus Mosaik Umum Kacang (BCMV)

Seperti namanya, penyakit virus ini menyebabkan pola seperti mosaik pada dedaunan. Gejala lainnya termasuk tanaman terhambat, daun yang terdistorsi, dan bintik -bintik kuning.

Virus ini dapat disebarkan oleh kutu daun, tetapi sering muncul melalui benih yang terinfeksi, jadi pastikan untuk mendapatkan benih dari sumber yang dapat dipercaya.

Seperti halnya antraknosa, pengobatan terbaik jika penyakit ini muncul di tambalan kebun Anda adalah untuk menghilangkan dan menghancurkan tanaman yang terinfeksi.

Anda juga dapat mencegah masalah ini dengan menanam benih bebas virus dan memilih kultivar yang tahan, seperti 'Blue Lake Pole, "Edahan," Kentucky Blue, "Kentucky Wonder," Rattlesnake,' dan 'Seychelles.'

Jamur bubuk

Jika Anda melihat zat bubuk dan keabu -abuan di dedaunan tanaman Anda, Anda mungkin berurusan dengan jamur bubuk.

Penyakit jamur ini sangat lazim di kebun, dengan berbagai jenis organisme jamur yang menargetkan tanaman yang berbeda, seperti mawar, apel, dan cucurbits seperti labu.

Ada banyak hal yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi risiko penyakit ini, seperti memastikan aliran udara yang memadai di antara tanaman, menyiram di permukaan tanah, dan mencuci tangan dan mensterilkan alat di antara menangani berbagai tanaman.

Namun, jika Anda melewati tahap pencegahan dan perlu pindah ke perawatan, Anda beruntung. Itu mungkin Perlakukan embun bubuk dengan obat organik dan buatan sendiri - baca artikel kami untuk mempelajari lebih lanjut.

Panen

Setelah kerja keras Anda menabur, mengikul, dan memelihara Anda Faseolus tanaman merambat, tiba -tiba Anda akan melihat bunga mekar, dan tidak lama setelah itu, Anda akan mulai melihat pod kecil yang menggemaskan terbentuk.

Dalam waktu singkat, polong ini akan siap untuk memilih!

Tapi sebelum Anda tergelincir sarung tangan berkebun Dan tarik keluar keranjang pemanenan Anda, mari kita bahas opsi kami, haruskah kami?

Kacang tiang dapat dipanen pada tiga tahap yang berbeda:

Pada tahap pertama, polong segar dipetik muda untuk digunakan sebagai bentak, sebelum biji di dalam polong mulai menonjol.

Panjang polong pada tahap ini tergantung pada kultivar, dengan beberapa dipilih pada empat atau lima inci, sementara yang lain dapat dipanen selama delapan inci, atau bahkan lebih.

Pilih polong terus menerus sepanjang musim tanam untuk menjaga tanaman merambat produksi.

Baca artikel kami untuk lebih banyak petunjuk tentang memanen kacang jepret segar.

Setelah biji di dalam polong menjadi montok, polong akan mulai berseru dan berserat, dan mereka tidak akan menyenangkan untuk makan.

Ini membawa kita ke tahap kedua, di mana biji (belum kering) dikeluarkan dari polong sebelum makan, dan dapat dinikmati segar atau diawetkan untuk digunakan nanti. Ini sering disebut “shellies."

Akhirnya, begitu polong kering, kami sampai pada tahap panen terakhir. Biji dewasa di dalam polong kering juga kering pada tahap ini, atau sudah mulai kering.

Untuk memanen biji tiang kering, jika memungkinkan, kumpulkan polong atau seluruh tanaman saat polong kering dan biji -bijian di dalamnya.

Saya berkata, "Jika memungkinkan" karena terkadang peristiwa cuaca mungkin mengharuskan kita untuk bergegas dan memanen benih kering sebelum semuanya benar -benar kering. Tapi jangan khawatir, Anda bisa menyelesaikannya di dalam ruangan.

Namun, pastikan untuk mengumpulkan biji atau tanaman saat tidak lembab - lebih disukai bukan hal pertama di pagi hari saat ditutupi dengan embun, atau langsung setelah curah hujan.

Beberapa polong akan terbagi terbuka selama proses, sehingga dapat membantu memegang tas atau keranjang Anda di bawah polong saat Anda memanen.

Jika memanen seluruh tanaman, mereka dapat digantung terbalik di lokasi yang kering dan gelap untuk menyelesaikan pengeringan.

Untuk benih yang dikeluarkan dari polong saat panen, sebarkan dalam satu lapisan di lokasi yang kering dan gelap.

Biji dapat ditekan dengan kuku untuk menguji kekeringan penuh - apa saja yang masih memiliki kelembaban di dalamnya akan memberi, yang kering tidak akan.

Setelah biji kering, simpan dalam wadah kedap udara. Ini dapat digunakan kering untuk memasak atau dapat ditabur untuk menanam tanaman di masa depan.

Itu dia, tiga tahap untuk memanen kacang tiang!

Bentak dan shellies segar akan disimpan di lemari es hingga satu minggu, sementara kacang tiang kering yang disimpan dengan benar akan menjadi yang terbaik selama satu hingga dua tahun, tetapi mereka akan tetap tanpa batas waktu.

Melestarikan

Jika Anda tidak akan makan semua panen segar Anda dalam jumlah waktu yang akan disimpan di lemari es, ada banyak cara berbeda untuk melestarikan kacang tiang segar.

Kacang snap tiang segar (serta kacang tiang yang dikupas segar) dapat dibekukan, didehidrasi, difermentasi, atau kalengan.

Mari kita mulai dengan pembekuan.

Jika Anda ingin membekukan panen yang melimpah, pertama-tama Anda ingin menyiapkan polong dengan membersihkan, memotong, dan memotongnya menjadi satu atau dua inci keping.

Menulis untuk Ekstensi Universitas Missouri, Barbara Willenberg, Master Gardener and Nutritionist, dan Susan Mills-Gray, Spesialis Nutrisi Negara, merekomendasikan memucatnya dalam air mendidih selama tiga menit, atau memucat uap selama lima menit.

Pucuran memperlambat atau menghentikan aksi enzim dalam sayuran dan membantu menjaga rasa, warna, dan tekstur dalam makanan beku.

Segera setelah waktu yang pucat habis, dengan cepat terjun kacang ke dalam penangas air dingin untuk menghentikan proses memasak.

Tiriskan polong yang didinginkan, lalu simpan di wadah yang aman untuk freezer.

Pastikan untuk menandai tanggal pembekuan pada wadah - ini akan disimpan selama enam hingga 12 bulan di freezer.

Anda juga dapat mencoba mendehidrasi pod segar. Mereka dapat mengalami dehidrasi polos, atau menjulukinya dengan rempah -rempah, rempah -rempah, atau garam sebelum dikeringkan, untuk membuat makanan camilan buatan sendiri yang gurih dan renyah.

Untuk tips dehidrasi, Lihatlah panduan kami untuk mendehidrasi buah dan sayuran.

Untuk penyimpanan jangka panjang, Anda mungkin juga memutuskan untuk dapat menghasilkan hasil kerja.

Pengalengan tanaman ini membutuhkan penggunaan pengalengan tekanan.

Kacang hijau kalengan yang tidak tepat menanamkan risiko botulisme, jadi pastikan untuk menggunakan resep yang dapat diandalkan untuk pengalengan tanaman ini, dan mengikutinya dengan tepat!

Anda mungkin juga menghindari risiko sama sekali dan memasang acar kacang hijau alih -alih yang polos, karena penambahan asam meniadakan risiko botulisme.

Temukan lebih banyak tips tentang pengalengan Di situs saudari kami, Foodal.

Metode pelestarian terakhir yang mungkin ingin Anda pertimbangkan adalah fermentasi.

Metode kuno ini memperpanjang kehidupan makanan jauh lebih mudah daripada pengalengan karena memanfaatkan kekuatan pengawet bakteri penghasil asam-laktat. Ini seperti acar, tetapi tanpa perlu sumber panas atau cuka.

Untuk membuat kacang tiang yang difermentasi lakto, tempatkan kacang yang dipangkas dan dibersihkan dalam toples, tambahkan 1 1/2 sendok makan garam per stoples ukuran quart-ukuran, isi dengan air, dan gunakan bobot acar untuk menjaga bahan-bahan tenggelam.

Tidak perlu membuat air garam terlebih dahulu - air garam akan membuat dirinya di dalam toples!

Tempatkan tutupnya di toples, tetapi tetap longgar untuk membiarkan gas melarikan diri selama proses fermentasi.

Berbicara tentang gas - Anda juga ingin menempatkan toples di atas piring karena aktivitas gas -gas itu akan menyebabkan cairan tumpah keluar.

Jika air tumpah selama fermentasi, pastikan untuk melengkapi cairan di dalam toples agar fermentasi terenam.

Waktu fermentasi akan bervariasi tergantung pada seberapa banyak garam yang Anda gunakan dan seberapa hangat dapur Anda, jadi lakukan tes rasa setelah beberapa hari. Sementara itu, ada baiknya mengaduk permukaan air garam sekali sehari untuk mencegah ragi tumbuh.

Kacang tiang yang difermentasi harus memiliki rasa tart - saat rasanya enak untuk Anda, letakkan toples di lemari es untuk memperlambat proses fermentasi.

Ini akan tetap berpotensi tanpa batas di lemari es selama Anda mempraktikkan praktik kebersihan yang baik - itu berarti tidak ada jari atau peralatan bekas di dalam toples!

Namun, sayuran yang difermentasi akan kehilangan kerenyahannya dari waktu ke waktu, jadi nikmati kacang hijau yang difermentasi lakto dalam beberapa bulan untuk hasil terbaik.

Resep dan ide memasak

Melestarikan panen tentu saja menyenangkan, tetapi Anda mungkin hanya ingin melahap tanaman Anda segera setelah diambil - jadi di sini ada beberapa ide untuk membuat jus kuliner Anda mengalir.

Mengapa Tidak Mulai Sederhana? Sulit untuk mengalahkan rasa kacang hijau yang dimasak segar dari taman - dan Anda mungkin menemukan Anda menikmatinya yang terbaik Au Naturel!

Untuk persiapan yang sederhana dan tanpa hiasan, cobalah tekanan memasaknya. Anda akan Temukan Tips untuk Tekanan Memasak Kacang Hijau Di Situs Suster Kami, Foodal.

Ingin menjaga hal -hal sederhana tetapi tambahkan sedikit lebih banyak rasa? Mengapa tidak mencoba resep ini untuk kacang hijau lemon panggang?

Ini adalah lauk yang sempurna untuk makanan bertema Mediterania - Anda akan Temukan resepnya di Foodal.

Di sisi lain, jika Anda mencari ide makan yang lengkap, mengapa tidak memasukkan hadiah kebun Anda ke dalam tumis sayuran tahu sriracha yang lezat? Anda akan Temukan resep ini di Foodal juga.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Tipe Tanaman:	Vining, sayuran tahunan herba	Toleransi:	Panas, kekeringan
Berasal dari:	Amerika Latin	Pemeliharaan:	Rendah
Hardiness (Zona USDA):	3-10	Jenis tanah:	Tanah liat atau lempung berlumpur
Musim:	Musim panas	PH Tanah:	6.0-8.0
Paparan:	Matahari penuh	Drainase Tanah:	Mengering dengan baik
Waktu untuk jatuh tempo:	55-90 hari, atau lebih tergantung pada kultivar	Penanaman pendamping:	Bit, borage, kubis, wortel, catnip, kembang kol, chamomile, jagung, mentimun, dill, terong, Kale, Marigolds, Nasturtium, lobak, bijak, gurih
Jarak:	2-4 inci	Hindari menanam dengan:	Allium
Kedalaman penanaman:	1 inci (biji)	Memesan:	Fabales
Tinggi:	5-10 kaki, atau lebih	Keluarga:	Fabaceae
Menyebar:	18 inci	Marga:	Faseolus
Kebutuhan Air:	Sedang	Jenis:	Vulgaris
Hama Umum:	Loopers alfalfa, kutu daun, ulat tentara, loopers kubis, cacing jagung, cacing potongan, penambang daun, kumbang kacang Meksiko, tungau laba -laba, serangga bau	Penyakit umum:	Alternaria Bintik daun, antraknosa, penyakit busuk daun, bintik coklat bakteri, virus mosaik yang umum, karat kacang, busuk akar hitam, redaman, busuk akar fusarium, bahaya halo, busuk kayu

Cinta untuk legum yang tinggi

Saya harap Anda sekarang merasa percaya diri dan siap untuk menanam kacang tiang yang melimpah, tetapi Anda juga memiliki apresiasi yang lebih dalam untuk sayuran taman yang indah ini!

Apakah ini pengalaman pertama Anda menumbuhkan legum ini? Butuh Bantuan Memecahkan Pemecahan Pengaturan Kacang Anda? Ingin memamerkan karya terali kreatif Anda? Jangan ragu untuk memposting komentar, pertanyaan, dan foto di bagian komentar di bawah ini.

Mencari Lebih banyak tips tentang menumbuhkan protein nabati? Anda akan menemukan banyak inspirasi dan bimbingan di sini:

• Tips untuk menanam kacang hijau di musim gugur
• Tanam kacang hijau dan Anda akan merasa seperti profesional berkebun
• Cara menumbuhkan kacang semak