Cara menanam dan menumbuhkan bawang walking Mesir

Allium X proliferum

Saya diperkenalkan dengan bawang berjalan Mesir sekitar 12 tahun yang lalu oleh seorang pria yang lebih tua bernama Terry.

Dia adalah orang baik yang tampak lebih nyaman dengan tanaman di kebunnya daripada orang -orang di sekitarnya, tentu saja, kami rukun.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Dia memberi saya bawang dari kebunnya dan memberi tahu saya bahwa tanaman ini bisa mengurus dirinya sendiri, dan itu benar.

Ini adalah tambahan allium yang luar biasa untuk taman apa pun, selama Anda punya ruang untuk tanaman yang suka tumbuh dan menyebar sambil menawarkan rasa bawang pedas.

Apa yang akan Anda pelajari

• Apa bawang walking Mesir?
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Dimana bisa kami beli
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen
• Melestarikan dan penyimpanan
• Resep dan ide memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Mari kita lewati basa-basi dan para pembaca yang sering diketahui-para pembaca yang sering tahu saya suka mencari-cari tapi kali ini saya tidak akan melakukannya. Tidak. Tidak ada satu kata tambahan…

Dan jangan khawatir, saya berjanji kepada Anda tidak akan lebih dari tiga lelucon mengerikan tentang bawang berjalan Mesir dalam panduan ini. Mungkin tidak, bagaimanapun juga.

Apa bawang walking Mesir?

Bawang berjalan Mesir adalah hibrida dari jenis bola lampu dan Bawang Bunch Welsh, dan mereka sering disebut berjalan, pohon, atau bawang bombai atas karena bagaimana mereka menyebar dan menyebar.

Sebelumnya diklasifikasikan sebagai Allium Cepa var. Viviparum, Bulbiferum, atau proliferum, Ini sekarang digambarkan sebagai hibrida, A. X proliferum.

Sementara allium ini menghasilkan umbi lemak dan lezat yang kami kaitkan dengan semua bawang, itu juga menciptakan miniatur "bawang" di ujung tangkai panjang, hijau yang disebut "topset" atau "ublet."

Topset ini dapat dimakan dan cukup lezat, dengan tendangan penting dalam rasa mereka yang cenderung ke arah sesuatu beberapa derajat di selatan perbatasan.

Sementara bawang berjalan Mesir dapat menyebar lebih jauh dan lebih jauh ke bawah tanah untuk membentuk rumpun besar di kebun Anda, metode propagasi utama mereka adalah menyebar melalui topset ini.

Saat topset tumbuh terlalu berat, batang hijau berlubang akan runtuh ke tanah. Setelah mereka menyentuh tanah, ini akan berakar dan memantapkan diri sebagai tanaman individu baru.

Sekarang Anda tahu mengapa mereka disebut "Walking Onions," dan Anda bisa memamerkan pengetahuan itu saat berikutnya mereka disebutkan tentang bahaya!

Sayangnya, tanaman ini tidak memiliki keterikatan khusus dengan Mesir di luar kebiasaan mereka berjalan seperti penduduk tanah itu… .

Saya akan menyisihkan upaya pembaca kami untuk membuat lelucon tentang mumi bawang (mumi? oniommies?) dan memajukan kita ke budidaya mereka.

Perambatan

Anda memiliki beberapa opsi ketika datang untuk menyebarkan tanaman ini, dan ini secara harfiah adalah jenis bawang termudah yang pernah saya coba tumbuh di kebun. Mari lihat.

Dari topset

Setelah Anda menanam bawang berjalan Mesir di kebun dan mereka telah memantapkan diri, mereka akan secara bebas memberi Anda sebanyak mungkin bayi ubi.

Saat topset tumbuh cukup berat di akhir musim panas dan musim gugur, tangkai akan membungkuk dari berat dan turun ke tanah di bawah.

Anda juga dapat menghapus topset itu dan menanamnya di mana pun Anda suka jika Anda tidak ingin mereka menyebar di sekitar kebun Anda sendiri, atau mengambil beberapa dari teman yang sudah tumbuh di kebun.

Ruangkan mereka sekitar enam inci terpisah, ditanam sekitar dua inci.

Jika Anda menyukai tempat tidur taman yang rapi dan tertib, Anda dapat memilih untuk memberi mereka banyak ruang, atau jika Anda ingin mereka tumbuh secara formal, Anda dapat mengabaikannya dan membiarkannya menyebar secara alami sesuka hati.

Menyirami mereka saat menanam jika Anda bekerja ekstra dan memberi mereka sedikit bantuan tambahan.

Topset ini akan tumbuh jika Anda membiarkannya, di mana pun mereka mendarat, menghasilkan tanaman baru untuk Anda nikmati di kebun Anda. Jika Anda tidak ingin sukarelawan tumbuh di sekitar taman, pastikan untuk memotongnya sebelum mereka jatuh dan memakannya.

Dari divisi

Bawang berjalan Mesir seperti banyak tanaman abadi yang mendapat manfaat dari membagi setiap beberapa tahun di musim gugur.

Ini adalah Proses yang sama yang akan Anda gunakan dengan sebagian besar tanaman abadi lainnya - gali dan angkat dari tanah, dan potong menjadi beberapa bagian.

Lebih baik membagi menjadi beberapa divisi berukuran murah hati daripada membelah sebanyak mungkin anak kecil yang Anda dapatkan, untuk memulai rumpun baru.

Menanam divisi di mana pun Anda ingin memiliki lebih banyak dari mereka.

Transplantasi pada kedalaman yang sama mereka tumbuh sebelumnya, menutupi dengan beberapa kotoran (ini adalah bawang, mereka hanya perlu kotoran, bukan tanah), dan menyirami mereka, menyiram lagi sesuai kebutuhan selama satu atau dua minggu sampai mapan.

Dalam semua jenis penanaman, Anda ingin memastikan ubi hanya ditutupi dengan tanah. Er, kotoran.

Jaga agar tetap air tetapi biarkan mereka mengering di antara penyiraman - jangan merasa berkewajiban untuk menyuburkan tanaman ini - mereka dapat membuat baik -baik saja dengan nutrisi yang ada di tanah tempat mereka ditanam.

Jika Anda adalah orang tua tanaman helikopter, Anda bisa mengubah tanah dengan beberapa kompos yang bagus, Tapi pastikan Anda membiarkan bawang bayi Anda tumbuh dan berjalan menjauh dari sarang dengan kecepatan mereka sendiri.

Sebelum Anda menyadarinya, mereka akan pergi ke Onion College dan memiliki Bayi Bawang dan Anda akan mendengarkan sampul saya sendiri tentang "Cat's in the Cradle," kecuali itu disebut "topset di tanah" dan bukannya Harry Chapin Breaking hatimu, itu akan menjadi aku membuatmu berharap kamu memiliki satu set colokan telinga yang berguna.

Bagaimana tumbuh

Memaafkan seperti halnya alium, A. X proliferum hanya membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik dan tidak sepenuhnya kelaparan nutrisi.

Allium seluler ini tidak memerlukan penyiraman atau perawatan ekstra secara umum, dan dapat bertahan dengan upaya minimal dari pihak tukang kebun.

Pastikan mereka mendapatkan sekitar satu inci hujan setiap minggu, dan jaga agar lokasi yang cerah seperti yang Anda bisa. Mereka dapat tumbuh dengan bahagia di tempat teduh cahaya tetapi yang terbaik dengan matahari sebanyak yang mereka bisa minum.

Saya sangat percaya bahwa sebagian besar tanaman paling bahagia ketika mereka memiliki beberapa gulma yang tumbuh di sekitar mereka, selama gulma itu tidak benar -benar memenuhi spesimen yang Anda tanam dengan sengaja.

Tanaman dapat berbagi nutrisi mereka dalam jaringan mikologis dan, dalam satu kata - berkomunikasi - dengan satu sama lain tentang hama dan bahaya yang mereka alami.

Berikan beberapa teman berjalan Anda beberapa teman dengan membiarkan segelintir gulma yang tersebar untuk berbagi area penanaman dengan mereka.

Saya tidak bisa menjanjikan bawang Anda akan lebih kuat atau lezat, tetapi saya pasti bisa menjamin semua orang yang terlibat akan lebih bahagia untuk (kurangnya) upaya Anda dalam menghapus segelintir gulma yang menjengkelkan itu.

Jika Anda tidak ingin bawang Anda tumbuh di luar area yang telah Anda berikan, Anda harus memanennya setiap kali topset mulai terbentuk.

Orang -orang ini sangat ingin lepas landas dan menyebar di mana pun mereka bisa, jadi Anda harus menjadi seperti Cruella de Vil dan memanen sebanyak mungkin umbi bayi sebelum mereka mencapai ukuran dewasa.

Untuk mendorong pertumbuhan bohlam yang lebih besar di bawah tanah, Anda juga dapat memalsukan topset yang sedang berkembang. Tapi kemudian Anda akan menghapus aspek "berjalan" dari tanaman ini - dan di mana kesenangan di dalamnya?!

Tip Bertumbuh

• Berikan ruang tanaman Anda untuk tumbuh, dan bagi untuk memastikan panen masa depan yang melimpah.
• Pemupukan dan perawatan yang berat tidak perlu!
• Hapus umbi sebelum jatuh jika Anda tidak ingin mereka menyebar di luar ruang yang Anda tentukan.

Dimana bisa kami beli

Ini mungkin bagian favorit saya tentang allium favorit saya:

Tidak ada kultivar untuk dipilih yang tersedia secara komersial di luar tanaman spesies.

Ini kesederhanaan dengan cara terbaik, bawang yang berbeda dan beraroma yang berjalan dan berjalan dengan satu nama.

Di masa depan, mungkin ada beberapa upaya pemahaman silang yang mewah, tetapi saat ini, ini adalah tanaman yang hanya akan Anda temukan sebagai “bawang berjalan Mesir,” atau salah satu sinonimnya.

Bawang berjalan Mesir

Tanaman tersedia dalam paket lima dari burpee.

Mengelola hama dan penyakit

Tanaman ini sebagian besar tidak tersentuh oleh hama, dan masalah jamur jarang terjadi. Tapi ingat garis 7 dari Gardener's Creed: Tidak ada di kebun Anda yang kebal terhadap a rusa lapar atau a Kelinci Lapar.

Makhluk ini di kebun Anda mungkin mengganggu bawang Anda, tetapi sangat tidak biasa untuk itu terjadi, jadi kami dapat mempertimbangkan contoh -contoh ini pengecualian yang jarang daripada sesuatu yang perlu kita khawatirkan sama sekali.

Bawang Thrips

Ini adalah hama sayuran khas Anda, serangga yang menjengkelkan yang menggigit bawang berjalan Mesir Anda dan menyedot cairan vital di dalamnya.

Secara keseluruhan, Anda tidak perlu khawatir Thrips Tabaci karena hanya menjadi ancaman bagi tanaman muda.

Untuk tanaman dewasa, ini adalah gangguan terbaik, dan Anda dapat percaya bahwa predator alami akan menemukan jalannya ke bawang berjalan Anda dan mengurus thrips sebelum mereka terlalu jauh.

Dalam hati nurani yang baik, saya tidak dapat menyarankan pestisida untuk mengobati thrip ini karena semua jenis pestisida kimia cenderung membunuh tanpa pandang bulu.

Jika Anda melihat infeksi thrips, cuci dengan ledakan Selang taman Anda, atau coret mereka keluar dari keberadaan di antara jari -jari Anda.

Atau, di dunia yang sempurna, izinkan mereka memberi makan bawang berjalan Anda sambil mengetahui bahwa mereka tidak akan pernah menyebabkan kerusakan serius pada tanaman dewasa.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang thrips di panduan kami.

Penyakit jamur

Anda mungkin menghadapi beberapa masalah jamur dengan bawang, tetapi masalah ini benar-benar ... kesalahan, tidak ada masalah, selama Anda tidak terlalu banyak air.

Jika tanaman Anda mendapatkan sekitar satu inci air seminggu, mereka akan bahagia. Tidak perlu overwater!

Namun, jika Anda mematuhi pedoman yang sangat fleksibel ini, dan Anda mengalami beberapa minggu yang sangat hujan, Anda mungkin mengalami beberapa daun bercak atau berbintik -bintik.

Anda masih dapat mengabaikan masalah ini dan menonton saat tanaman menyelesaikan masalah mereka sendiri dalam beberapa minggu singkat.

Namun jika Anda memiliki jari pemicu gatal dan ingin menyemprotkan masalah ini menjadi terlupakan, saya akan merekomendasikan fungisida tembaga bonide sebagai solusi pilihan saya.

Fungisida tembaga bonide

Botol yang mengandung 16 ons konsentrat Tersedia dari Arbico Organics.

Encer dan oleskan sesuai petunjuk pada botol, dan Anda akan segera menemukan masalah jamur menghilang dalam waktu yang sangat singkat.

Panen

Setiap bagian dari tanaman ini dapat dimakan. Satu -satunya batasan adalah apa yang ditawarkan pabrik Anda saat ini.

Batangnya

Potong mereka saat berwarna hijau dan segar untuk pilihan pedas dan pedas untuk ditambahkan ke makanan Anda. Yang terbaik adalah memilih ini sebelum Anda siap menggunakannya.

Bulet

Snip dari umbi di atasnya saat Anda ingin memakannya, dan Anda baik -baik saja.

Perlu diingat bahwa semakin banyak topset yang Anda panen, semakin sedikit tanaman bawang walking baru Mesir yang akan Anda miliki di kebun Anda tahun depan. Pastikan untuk membiarkan beberapa orang jatuh ke tanah untuk dibesarkan secara alami, atau menanamnya dengan sengaja seperti yang dijelaskan di atas.

Umbi

Umbi bawah tanah dapat dipanen dan dimakan juga, tentu saja. Ini akan seukuran a Bawang Bawang Saat mereka siap untuk menggali dan memanen di akhir musim panas atau musim gugur.

Saat Anda berada di sana membagi, pesan beberapa yang besar untuk dimakan juga. Tapi jangan memilih terlalu banyak jika Anda ingin panen yang sehat tahun depan.

Pelajari lebih lanjut tentang memanen bawang di panduan kami.

Melestarikan dan penyimpanan

Potong batang serta ubi dan umbi dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Pastikan untuk mencucinya sebelum digunakan. Memperkenalkan kelembaban sebelum penyimpanan dapat menyebabkan busuk lebih cepat.

Umbi dewasa juga dapat disembuhkan di lokasi yang hangat dengan ventilasi yang baik seperti apa yang akan Anda lakukan dengan jenis bola lampu tradisional, untuk penyimpanan yang lebih lama.

Umbi dan umbi cincang dapat dibekukan setelah memotong dan mengelupas, atau kering sekali. Atau coba ambil ubi untuk suguhan lezat yang bagus di koktail atau sebagai camilan, mirip dengan apa yang mungkin Anda lakukan dengan bawang mutiara.

Panduan kami untuk penyimpanan bawang memiliki lebih banyak tips.

Resep dan ide memasak

Saya memiliki makanan terbaik yang menghiasi dan memasak dengan irisan hijau yang lebih tipis daripada menggunakan potongan yang lebih tebal. Mereka bisa sedikit tangguh dan berserat, jadi memotongnya menjadi irisan yang lebih kecil adalah solusi jalan tengah saya.

Istri saya juga diketahui memotongnya menjadi strip yang lebih panjang, sekitar enam inci dan lebar seperempat inci, dan memasaknya dengan bit, wortel, dan kentang dalam campuran sayuran akar yang aneh.

Jangan katakan padanya, tapi aku masih lebih suka batang dipotong menjadi potongan yang lebih kecil dan lebih kecil.

Anda dapat menggunakan umbi persis seperti Anda menggunakan umbi biasa, meskipun versi yang lebih kecil.

Beberapa kali saya memasak ublas sepenuhnya utuh dan berkata pada diri sendiri, “Mari kita lihat apa yang terjadi!”Dan hasilnya sangat tidak terduga, tetapi selalu enak.

Pers bawang putih

Metode favorit saya sejauh ini adalah memprosesnya segar dengan pers bawang putih seperti ini Tersedia di Amazon.

Saya cenderung memasukkannya ke dalam wajan saat makanan saya dimasak, tetapi Anda dapat menekan dan menambahkannya di titik mana pun dan memiliki kesuksesan dalam resep Anda.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Berjalan seperti orang Mesir

Mudah tumbuh dan bebas perawatan, bawang jalanan Mesir memberikan minat hias di taman dan tambahan yang lezat untuk petualangan kuliner Anda.

Apakah Anda menumbuhkan allium ini? Beri tahu kami di bagian komentar di bawah!