Cara memanen dan menyimpan benih kemangi

Dengan rasa dan wewangian yang khas, Basil adalah ramuan dapur berharga yang tumbuh subur di musim panas.

Tukang kebun menyukai pertumbuhannya yang cepat dalam menanggapi suhu hangat. Tapi tahunan pembalak ini berumur pendek dan perlu dikembalikan setiap tahun.

Tumbuhan yang kuat ini berbunga dan mengatur benih dengan bebas. Dan begitu musim tanam melambat, mengumpulkan benih dari varietas favorit Anda adalah cara yang cerdas untuk memastikan kinerja yang berulang tahun depan.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Hanya beberapa tanaman kemangi berbunga dapat menghasilkan ratusan biji, yang membuat menumbuhkan pasokan daun beraroma yang stabil mudah dan ekonomis.

Anda akan selalu memiliki persediaan yang dikuratori sendiri untuk membuat penanaman berturut -turut dari musim semi hingga pertengahan musim panas, dan seterusnya!

Dan dengan bank benih Anda sendiri, Anda dapat menanam tanaman kapan pun Anda suka. Mencoba Mengembangkan kemangi sepanjang musim dingin di dalam ruangan dengan Good Grow Light atau mulai bibit kebun lebih awal, sebelum persediaan musiman tersedia.

Proses pengumpulannya sama untuk semua varietas kemangi. Jadi apakah Anda tumbuh 'Genovese' manis Atau 'Purple Thai', langkah -langkah mudah yang dijelaskan di sini berlaku di seluruh papan.

Inilah yang akan kami bahas di artikel ini:

Apa yang akan Anda pelajari

• Perhatikan bunga terlebih dahulu
• Memproses pod
• Tips Penyimpanan

Perhatikan bunga terlebih dahulu

Basil ditanam karena daunnya yang harum dan beraroma, dan mencubit tunas bunga yang muncul selalu disarankan untuk memperpanjang musim.

Namun, jika Anda ingin mengumpulkan benih untuk ditanam tahun depan, atau mungkin untuk digunakan dalam memasak, beberapa tanaman harus dibiarkan berbunga.

Hanya beberapa tanaman yang diperlukan, karena masing -masing dapat menghasilkan beberapa puncak bunga tinggi yang sarat dengan polong yang mengandung ratusan biji! Ini berfungsi untuk menarik Penyerbuk yang menguntungkan demikian juga.

Penting bahwa polong memiliki cukup waktu untuk sepenuhnya matang dan matang setelah berbunga tetapi sebelum es pertama musim tiba untuk menghasilkan benih yang layak untuk ditanam tanaman tahun depan.

Proses ini dapat memakan waktu enam hingga 12 minggu untuk diselesaikan, jadi bunga harus diizinkan untuk berkembang sepenuhnya pada pertengahan Juli hingga pertengahan Agustus, tergantung pada wilayah Anda.

Tanaman basil menyukai panas dan matahari, dan ketika suhu sejuk menghantam mereka dapat ditutup dengan cepat, mengakibatkan potensi hilangnya polong yang belum ada yang masih berkembang.

Pada awal Juli, atau Agustus di daerah yang lebih hangat, pilih beberapa tanaman basil sehat dan berhenti mencubit batang pusat untuk memungkinkan kuncup bunga berkembang.

Terus air dan pupuk tanaman Anda secara teratur, merawatnya seperti biasanya.

Setelah berbunga, polong akan terbentuk di dasar bunga yang dihabiskan. Ini mengandung biji, dan siap panen ketika mulai mengering dan berubah dari hijau menjadi cokelat atau berwarna coklat muda.

Berhati -hatilah untuk memanen sebelum polong terbuka dan membubarkan isinya di seluruh kebun atau ke pekebun Anda. Gunakan gunting bersih atau pisau tajam untuk memotong batang di pangkalan.

Memproses pod

Biarkan polong dan batang benar -benar kering, setidaknya selama beberapa hari. Tempatkan mereka di lokasi yang hangat dan kering dari sinar matahari langsung. Saat mereka kering, polongnya akan berwarna coklat muda dan rapuh saat disentuh.

Setelah pengeringan, pegang batang di atas mangkuk besar, kantong kertas, atau nampan yang dangkal dan gosok polong di antara jari -jari Anda untuk melepaskan biji hitam dewasa dengan lembut.

Anda juga dapat menempatkan batang ke dalam kantong kertas dan menghancurkan tas dengan ringan dengan rolling pin. Gunakan sentuhan lembut dan berikan tekanan yang cukup untuk memecahkan kerang pod terbuka tanpa menghapus apa yang ada di dalamnya.

Tip bahan yang dihancurkan ke saringan mesh yang dipegang di atas nampan dangkal. Bijinya kecil, dan saringan dapur logam yang khas akan memungkinkannya untuk melewati saat menghalangi sebagian besar sekam. Layar percikan juga berfungsi dengan baik untuk ini.

Kocok perlahan dan aduk saringan sampai hanya sekam tetap.

Beberapa partikel halus juga akan melalui saringan. Gunakan ujung jari Anda atau sikat artis kecil untuk memisahkan dan menyapu puing -puing apa pun. Anda juga dapat meniup dengan ringan untuk membubarkan sekam.

Buang bahan tanaman berlebih di tempat sampah atau tumpukan kompos.

Setelah diproses, saatnya panen kering Anda untuk disimpan.

Tips Penyimpanan

Saat disimpan dengan benar, biji basil memiliki umur simpan yang panjang, tetap layak hingga lima tahun.

Pilih wadah yang menyegel dengan baik, seperti amplop kecil, atau gelas atau stoples plastik dengan tutup yang pas.

Pastikan semuanya benar -benar kering sebelum disimpan, termasuk wadah. Kelembaban dapat menyebabkan pertumbuhan jamur atau kegagalan berkecambah.

Label dan tanggal wadah, dan putar setiap tahun sehingga yang tertua dalam koleksi Anda digunakan terlebih dahulu.

Simpan wadah dalam titik yang sejuk, gelap, dan kering dari sumber panas apa pun.

Suhu ideal untuk penyimpanan adalah 40 hingga 50 ° F. Karena fluktuasi kelembaban, kulkas harus dihindari untuk disimpan.

Simpan, Tabur, dan Nikmati

Dengan rasa seperti adas manis, aroma pedas, dan pertumbuhan yang mudah, Basil adalah favorit taman. Dan menyimpan benih Anda sendiri dari taman berarti Anda dapat menabur tanaman dengan mudah dan nikmati rasa favorit Anda selama bertahun -tahun yang akan datang.

Ingatlah untuk memberi tanaman pilihan Anda banyak waktu untuk berbunga dan memproduksi polong dewasa. Pastikan semuanya benar -benar kering sebelum disimpan, dan putar stok Anda setiap tahun untuk menggunakan yang tertua terlebih dahulu.

Hanya itu yang diperlukan untuk memanen dan menyimpan benih kemangi buatan sendiri - dan memulai koleksi warisan Anda sendiri!

Apakah kalian memiliki tip atau trik untuk membersihkan sekam dari biji kecil seperti Basil? Beri tahu kami di komentar di bawah.