Cara menumbuhkan chard swiss untuk panen musim gugur

Saat pertengahan musim panas mencapai langkahnya dengan hari -hari yang panjang dan panas, produksi sayuran hijau sering melambat atau berhenti saat tanaman baut dan bersiap untuk mengatur biji.

Tapi Anda dapat memperpanjang musim untuk sayuran segar dan segar dengan penanaman favorit favorit musim dingin seperti Swiss Chard.

Chard hadir dalam pelangi warna -warna berwarna cerah, dengan nilai hias yang sangat menarik untuk Fall Garden, serta nutrisi yang luar biasa dan penggunaan dapur.

Itu salah satu sayuran yang mudah dan cepat yang dapat memberikan beberapa panen per musim.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Rasa membaik dengan malam yang dingin, dan tanaman bahkan dapat menahan embun beku ringan - tetapi bukan pembekuan berkelanjutan.

Mari kita gali detail tentang bagaimana dan kapan menanam chard Swiss untuk panen lezat di musim gugur.

Apa yang akan Anda pelajari

• Swiss Chard Primer
• Mengatur waktu panen musim gugur Anda
• Tip Bertumbuh
• Bagaimana dan kapan harus memanen
• Kultivar musim gugur untuk dipilih

Swiss Chard Primer

Hijau rindang yang indah dan savoy ini adalah anggota Keluarga Amaranthaceae Itu asli Mediterania.

Kerabat dekat bit, ia memiliki dedaunan dengan kebiasaan pertumbuhan tegak yang berkembang dalam bentuk fanning, dan telah dibiakkan untuk menekankan daun dan batang yang dapat dimakan besar.

Akarnya non-bulbous dan tidak membentuk organ penyimpanan bawah tanah seperti bit khas.

Juga dikenal sebagai bit berdaun, bayam abadi, kangkung romawi, rhubarb chard, bit seakal, dan bit Sisilia, chard Swiss adalah dua tahunan yang berbunga dan menetapkan benih di tahun keduanya.

Kultivar berwarna jelas, dengan oranye, merah muda, merah, kuning, dan batang putih yang kontras dengan dan melengkapi daun perunggu, hijau, atau ungu yang indah.

Dimakan mentah, memiliki rasa bersahaja yang ringan dan manis dengan sedikit kepahitan yang seperti bayam. Dimasak, rasa mellow dan daun kehilangan kepahitannya.

Bayi hijau yang belum matang menambah rasa dan nutrisi ke salad dan smoothie, dan daun yang lebih besar biasanya dinikmati baru dikukus atau ditambahkan ke pasta, nasi, sup, dan semur. Chard juga bisa dikalengkan, dikeringkan, atau dibekukan.

Itu tumbuh dengan baik di kedua suhu sejuk dan panas, tetapi lebih suka malam yang sejuk di musim semi dan musim gugur, dengan suhu malam hari berkisar antara 60 dan 70 ° F.

Swiss Chard terkenal karena nilai nutrisi yang sangat baik, dengan kadar vitamin A, C, dan K yang tinggi, ditambah banyak antioksidan dan mineral.

Tanaman dewasa dalam 50 hingga 75 hari, tergantung pada kultivar, dan sering kali diselenggarakan mendorong pembentukan daun baru.

Mengatur waktu panen musim gugur Anda

Untuk panen jatuh, buang biji sow langsung di tempat tidur atau wadah Dari pertengahan Juli hingga pertengahan Agustus, atau hingga sekitar 50 hari sebelum tanggal musim gugur pertama Anda, tergantung pada varietas yang Anda pilih.

Idealnya, Anda ingin tanaman matang beberapa minggu sebelum es pertama untuk menghindari kerusakan akibat pembekuan awal. Tanaman dewasa dapat menahan embun beku ringan tetapi bukan pembekuan yang keras.

Penanaman suksesi sampai pertengahan Agustus dapat membantu memperpanjang panen Anda, asalkan suhu beku tetap di teluk.

Tip Bertumbuh

Patuhi tips berikut untuk panen musim gugur yang sukses:

• Chard membutuhkan lokasi penuh sinar matahari, meskipun akan mentolerir matahari sebagian.
• Tanah harus dikeringkan dengan baik dan harus diperkaya dengan kompos atau kotoran yang baik sebelum menabur. Chard lebih suka tanah sedikit asam ke netral dengan pH 6.0 hingga 7.0.

• Biji berkecambah di tanah dengan suhu di atas 50 ° F, tetapi berjuang untuk tumbuh jika suhu tanah secara konsisten di tahun 80 -an atau lebih.
• Di iklim yang sangat panas, Anda bisa Mulai biji di dalam ruangan Untuk menanam saat suhu mendingin.
• Untuk mempercepat perkecambahan, rendam biji dalam air suhu kamar selama 24 jam sebelum ditanam.
• Tabur biji sedalam satu setengah inci, jarak terpisah dua hingga enam inci dalam barisan 12 hingga 18 inci untuk tanaman ukuran penuh. Tinggi hingga enam inci saat tanaman setinggi enam hingga delapan inci.
• Untuk bayi hijau, menabur biji lebih padat dan sering memotong daun muda.
• Untuk tanaman musim gugur, penting untuk menyediakan air yang cukup dalam tahap bibit, satu hingga dua inci per minggu. Tanaman muda tidak toleran kekeringan dan kelembaban yang tidak memadai memiliki efek merugikan pada pertumbuhan awal.
• Untuk melindungi bibit lembut dari matahari panas, dan kemudian dari embun beku awal, tutupi tanaman dengan a penutup baris mengambang atau menabur dalam bingkai dingin.
• Jika perlu, oleskan seimbang (10-10-10 NPK), pupuk air yang larut di tengah musim tanam.

Untuk detail lengkap tentang budidaya, lihat kami Panduan Tumbuh Swiss Chard.

Bagaimana dan kapan harus memanen

Potong batang dengan pisau tajam hingga sekitar dua inci di atas tanah, berhati -hati untuk tidak menghilangkan lebih dari setengah batang dari masing -masing tanaman pada satu waktu.

Chard diakui sebagai tanaman "cut-and-come-again". Artinya, daun luar yang lebih tua dipanen beberapa pada satu waktu dari setiap tanaman, sedangkan pertumbuhan baru yang tender dibiarkan di tempat untuk tumbuh dan dipanen nanti.

Metode ini mendorong pertumbuhan baru yang berkelanjutan, tetapi perawatan harus dilakukan untuk tidak merusak kuncup terminal sentral.

Atau, semua daun dapat dipanen sekaligus saat matang. Potong semua batang menjadi dua inci, tinggalkan alas dan akar di tempatnya - jika suhu tetap di atas pembekuan, tanaman sering mengatur flush ringan lainnya dari daun kecil.

Untuk rasa dan kualitas terbaik, potong tanaman berukuran penuh saat mencapai 12 hingga 14 inci - rasa mulai menurun saat ditumbuhi.

Baca lebih lanjut tentang memanen chard di sini.

Kultivar musim gugur untuk dipilih

Pilihan tanaman dapat dilakukan berdasarkan warna, bentuk dan tekstur daun, dan ukuran, tetapi untuk tanaman musim gugur saya merekomendasikan mereka dengan musim tanam yang pendek 50 hingga 55 hari. Cobalah satu atau lebih dari kultivar ini:

Cahaya terang

Pemenang Seluruh Pilihan Amerika 1998, 'Bright Lights' adalah kultivar yang dibedakan oleh batang emas multi-warna, oranye, merah muda, ungu, merah, dan putih.

'Cahaya terang'

Kultivar yang kuat dan mudah beradaptasi, ia memiliki rasa ringan yang mirip dengan bayam. Tanaman tumbuh setinggi 18 hingga 24 inci dan dapat dipetik dalam 20 hari untuk bayi hijau, atau 55 hari untuk tanaman berukuran penuh.

Biji yang diserbuki terbuka dalam berbagai ukuran paket Tersedia di Pasar Daun Sejati.

Lucullus

Dengan kelimpahan di atas rata-rata hijau muda, daun menengah di batang putih, 'Lucullus' adalah favorit pusaka lama dengan rasa ringan, sedikit pahit.

'Lucullus'

Sangat toleran terhadap panas dan dingin, tanaman yang kuat tumbuh hingga 18 hingga 22 inci. Harvest baby greens dalam 25 hari dan tanaman berukuran penuh dalam 50 hari.

Mengambil benih di pasar daun sejati.

Oranye

Sempurna untuk Taman Musim Gugur, 'Orange' memiliki batang dan vena oranye terang dengan daun hijau tua yang kaya yang memiliki tekstur kusut dan rasa yang ringan dan bersahaja.

'Oranye'

Beradaptasi dan hangat, tanaman berukuran sedang tumbuh delapan hingga 14 inci. Hijau tender dapat dipotong dalam 25 hari, atau memanen tanaman berukuran penuh dalam 55 hari.

Biji dalam berbagai ukuran paket Tersedia di Pasar Daun Sejati.

Bayam abadi

Varietas pusaka dengan daun -daun yang berkumis ringan dan batang putih, 'bayam abadi' adalah tanaman yang bermanfaat yang meningkatkan produksi semakin banyak pemotongannya.

'Bayam abadi'

Dengan rasa seperti bayam yang lezat, seperti namanya, dan kekerasan dingin yang sangat baik, tanaman kompak tumbuh delapan hingga 10 inci batang dan memiliki daun ovate berukuran sedang.

Panen Salad Salad Hijau dalam 25 Hari, atau Tunggu 50 Hari Untuk Tanaman Mati.

Benih adalah Tersedia di Eden Brothers.

Sihir merah

Dengan batang merah cranberry yang semarak di atasnya dengan daun hijau ke dalam marun, 'Red Magic' melemparkan mantra penyihir.

'Sihir merah'

Daun hibrida yang lezat beraroma dan tumbuh cepat, pada tanaman yang mencapai ketinggian 12 hingga 18 inci. Panen Salad Greens Tender Dalam 25 Hari atau Tanaman Matang dalam 55 Hari.

Paket biji Tersedia di Burpee.

Merah rubi

Tepat dinamai, 'Ruby Red' memiliki batang dan vena merah yang mulia yang menambah daya tarik yang menarik bagi daun hijau yang dalam dan sangat lezat.

'Merah rubi'

Tanaman yang produktif, pusaka ini bisa tumbuh hingga 22 inci. Daunnya sangat baik dalam salad dan smoothie, atau mereka dapat dinikmati kukus.

Panen baby greens setelah 25 hari, atau harapkan waktu meningkat 55 hari untuk tanaman berukuran penuh.

Benih adalah Tersedia di Pasar Daun Sejati.

Kuning

Beraroma dan cantik seperti hias, 'kuning' dimulai dengan batang oranye yang berubah menjadi kuning cerah saat mereka matang, atasnya dengan daun hijau gelap yang sangat lezat.

'Kuning'

Daun berukuran sedang tumbuh pada batang delapan hingga 14 inci. Daun muda dapat dipanen dalam 25 hari, atau diharapkan 55 hari untuk tanaman dewasa.

Anda dapat membeli benih di pasar daun sejati.

Satu tanaman dingin

Dengan daun kusut yang fantastis, nutrisi beraroma, dan panas dan toleransi dingin, Swiss Chard adalah salah satu tanaman keren untuk kebun musim gugur!

Pilihan yang bagus untuk hijau akhir musim, Anda akan menyukai seberapa cepat tumbuh sebagai tanggapan terhadap malam yang renyah di awal musim gugur - dan warnanya luar biasa.

Tanam benih berturut -turut untuk panen yang stabil, dan ingatlah untuk menyiram bibit dengan murah hati. Setelah itu, pilih saja secara teratur, dan nikmati!

Apakah kalian suka menanam tanaman musim gugur seperti Swiss Chard? Kirimi kami catatan di komentar dan beri tahu kami tentang varietas favorit Anda.