Cara tumbuh dan merawat basil rubin merah

Ocimum Basilicum 'Rubin merah'

Saya tidak bisa tidak memperhatikan bahwa ketika suatu entitas menarik, apakah itu tanaman untuk kebun atau yang sama sekali lain, seringkali tidak praktis, dan sebaliknya juga benar.

Tapi 'basil merah rubin' menebus tren itu.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Ini Ocimum Basilicum Cultivar adalah warna yang menarik dari ungu kemerahan yang akan mempercantik taman, perbatasan, wadah, dan kotak jendela.

Dan itu juga berfungsi sebagai ramuan kuliner, dalam berbagai cara. Daun dan batang dapat membumbui teh, sirup sederhana untuk koktail, vinaigrette, dan makanan yang dipanggang - dan mengganti basilan manis yang khas dalam banyak resep.

Stek 'Red Rubin' Tip dan bunga merah muda kecil membuat hiasan indah untuk kue dan sup juga, sedangkan batang yang lebih panjang menambah warna dan aroma ke karangan bunga dan rangkaian bunga.

Oh, dan tanaman cantik ini mudah tumbuh - selama Anda mengenali kebutuhannya akan suhu hangat, sinar matahari penuh, dan penyiraman yang konsisten.

Ayo teruskan dan lihat lebih dekat varietas ramuan yang indah dan praktis ini. Inilah yang akan saya bahas:

Apa yang akan Anda pelajari

• Apa itu basil rubin merah?
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Dimana bisa kami beli
• Panen dan penyimpanan
• Resep dan ide memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Apa itu basil rubin merah?

'Red Rubin' adalah kultivar yang kuat, berdaun besar, dan manis HAI. Basilicum.

Itu dibedakan oleh daun-daun ungu perunggu yang mencicipi kayu manis dan cengkeh. Jika Anda tidak mencubit kuncup, itu akan menghasilkan batang bunga merah muda kecil.

Seringkali, varietas ini diklasifikasikan sebagai HAI. Basilicum var. purpurascens. Tetapi otoritas lain tentang taksonomi menganggap varietas purpurascens Sebagai sinonim untuk tanaman spesies yang tidak memerlukan klasifikasi terpisah.

Basil adalah asli daerah tropis mulai dari Afrika Tengah ke Asia Tenggara.

Pada tahun 1830 -an, ahli botani Inggris George Betham adalah orang pertama yang mengidentifikasi kemangi ungu yang datang sebelum kultivar ini.

Varietas ini memperoleh warnanya dari senyawa anthocyanin, yang saat ini kadang -kadang digunakan untuk menghasilkan pewarna makanan merah dan pewarna alami lainnya.

Lompatan ke depan untuk Boudle Purple Basil datang pada 1950-an ketika ahli botani di University of Connecticut membiakkan 'Dark Opal,' kultivar dengan daun yang hampir ungu-hitam dan aroma adas manis yang ringan.

Rasanya, sifat hiasan, dan resistensi jamur berbulu halus semuanya berkontribusi pada penghargaan pilihan All-America yang dihargai pada tahun 1962.

'Red Rubin' adalah "pemilihan ulang" dari 'Dark Opal,' varietas yang lebih baik dari kultivar yang berharga ini. Dibesarkan di Denmark, pertama kali tiba di Amerika Utara pada tahun 1993.

Anda mungkin bertanya -tanya bagaimana kedua kultivar itu berbeda.

Pertama, 'Dark Opal' memiliki daun ungu yang hampir bertinta, sedangkan yang ada di 'Red Rubin' adalah ungu tembaga yang bisa disebut ungu ke bata merah.

Kedua jenisnya rentan untuk menghasilkan beberapa daun yang disiram dengan hijau, tetapi ini jauh lebih jarang di 'rubin merah.'

Daun 'Opal Gelap' lebih kecil, tumbuh sekitar satu setengah hingga tiga inci, dengan permukaan berkerut dan tepi yang sedikit mengacak -acak. Daun 'Red Rubin' adalah panjang tiga inci yang konsisten setelah matang dan mereka juga mengerut, tetapi dengan tepi yang halus.

Sementara 'Dark Opal' meninggalkan lengkungan sedikit ke bawah dari batang, 'Red Rubin' memegang daunnya secara horizontal, membuatnya lebih mudah untuk dipilih.

Tanaman 'Red Rubin' tumbuh sedikit lebih tinggi, 18 hingga 30 inci dibandingkan dengan 16 hingga 18 untuk 'Opal Gelap,' yang merupakan bagian dari alasan mengapa hasilnya lebih unggul daripada Basil ungu lainnya.

Meskipun Anda mungkin menghargai prospek tanaman bemper jika Anda seorang juru masak, 'rubin merah' yang produktif juga menghasilkan lebih banyak daun, batang, dan bunga untuk karangan bunga, hiasan, dan potpourri - dan untuk menarik penyerbuk dan aroma udara malam udara malam.

Kedengarannya bagus? Inilah yang perlu Anda ketahui untuk menanam dan menumbuhkan 'rubin merah' di kebun Anda, tempat tidur yang terangkat, atau wadah.

Perambatan

Bersama dengan semua warna dan aroma yang mulia, 'Red Rubin' tumbuh dengan cepat dan mudah, dimulai dengan perambatannya.

Jika Anda cukup beruntung untuk mengetahui seseorang yang sudah menumbuhkan satu tanaman yang kokoh atau sekelompoknya, Anda dapat dengan mudah melakukan pemotongan batang.

Ini adalah masalah sederhana memotong batang tepat di bawah simpul daun bawahnya dan kemudian menelanjangi semua kecuali dua set daun atas.

Atur pemotongan dalam segelas air kecil dan jernih dan letakkan di lokasi yang cerah.

Batang harus menumbuhkan akar dalam tiga hingga 10 hari, dan Anda dapat memotong pemotongan yang berakar setelah akar setidaknya dua inci.

Melanjutkan tema teman yang murah hati, juga dimungkinkan untuk membagi tanaman dewasa menjadi beberapa yang baru. Jika Anda memiliki seorang teman yang juga ingin menumbuhkan 'Red Rubin,' Anda dapat berbagi satu tanaman lebat dengan memisahkannya menjadi dua.

Kita Panduan untuk menyebarkan kemangi memiliki info cara yang Anda perlukan untuk rooting atau membagi tanaman.

Mulai Basil dari biji adalah pilihan sederhana dan terjangkau lainnya.

Anda mungkin perlu Menabur biji di dalam ruangan Untuk mendapatkan lompatan pada musim tanam di beberapa daerah, dan juga dimungkinkan untuk menanam tanaman di dalam ruangan dari awal hingga selesai dengan cahaya dan kehangatan yang cukup.

Anda juga dapat menabur 'rubin merah' untuk microgreens. Panduan Microgreen yang berguna ini akan membantu Anda memulai.

Perhatikan bahwa 'Red Rubin' secara teknis adalah abadi yang berumur pendek saat ditanam Zona Kerugian USDA 10 hingga 11.

Tetapi bahkan di daerah -daerah itu, saya sarankan menabur benih segar setiap tahun atau rooting stek baru alih -alih mencoba menjaga tanaman yang lebih tua tetap hidup.

Ramuan ini tumbuh dengan cepat, jatuh tempo dalam 72 hari, dan daun -daun pada tanaman baru, baru akan lebih beraroma. Di tahun kedua pertumbuhan mereka, basil mungkin menjadi kayu dan daunnya mungkin memiliki aftertaste panas atau kehilangan rasa sama sekali.

Cara menumbuhkan basil rubin merah

Kultivar basil ini mungkin terlihat berbeda dari yang lain HAI. Basilicum varietas, tetapi budidaya pada dasarnya sama.

Kuncinya tumbuh di tanah subur, pengering yang baik, menghindari suhu dingin, dan menanam 'rubin merah' di mana ia akan menerima sinar matahari yang cukup.

Ingatlah bahwa semua kemangi rentan terhadap kerusakan beku. Tidak hanya tanaman akan mati jika suhu turun di bawah sekitar 45 ° F, mereka juga hanya akan mengeluarkan daun baru ketika suhu secara konsisten pada atau di atas 60 ° F.

Jika Anda merasa seperti dingin tiba -tiba di daerah Anda dapat melakukan 'Red Rubin' Anda, pertimbangkan untuk menanam setidaknya beberapa tanaman dalam wadah yang dapat Anda pindahkan di dalam ruangan untuk menghindari suhu dingin.

Di kebun atau ditanam dalam wadah luar ruangan permanen, kemangi Anda akan membutuhkan setidaknya enam jam matahari sehari jika Anda ingin daunnya mempertahankan rona ungu yang kaya itu tanpa terlalu banyak goresan hijau hijau.

Menanam sebagian naungan adalah solusi fallback, tapi itu tidak ideal - "drab" bukanlah tampilan yang bagus di 'rubin' rubin 'basil. Tanaman yang menerima sinar matahari kurang dari enam jam setiap hari akan berkaki panjang, dan daunnya akan terlihat lebih kusam dan mungkin lebih hijau.

Di dalam ruangan, kemangi ungu ini membutuhkan jumlah sinar matahari langsung yang sama atau delapan jam atau lebih cahaya yang terang dan tidak langsung. Anda mungkin membutuhkan file Tumbuh cahaya untuk melengkapi jika Anda berencana untuk menumbuhkannya di jendela yang cerah.

Teman kebun juga harus diberi pertimbangan yang cermat saat Anda memilih tempat untuk menumbuhkan ramuan hias yang indah ini. Ada beberapa sayuran, bunga, dan jenis ramuan lainnya yang menghasilkan yang terbaik di 'Red Rubin,' dan beberapa yang tidak akan berhasil sama sekali.

Pernah menjadi penggemar lansekap yang dapat dimakan, saya dengan sungguh-sungguh merekomendasikan menanam ramuan ini di sepanjang jalan setapak atau di perbatasan, terutama sebagai pelengkap bunga dengan batang hijau dan mekar warna, seperti Zinnias atau Marigolds.

Baik dedaunan dan mekar 'rubin merah' menambah warna ke keranjang gantung dan penanam teras. Anda juga dapat menabur atau mentransplantasikannya di bidang tahunan yang lebih tinggi seperti bunga matahari.

Ingat, bagaimanapun, basil itu adalah tanaman yang hanya cuaca hangat, jadi tahan godaan untuk menanamnya terlalu dekat dengan tanaman keras seperti Timi, atau di sebelah tahunan yang mekar di musim gugur, seperti Alyssum yang manis.

Anda ingin dapat mencabut kemangi di akhir musim dan mendapatkannya di kompos tanpa khawatir mengganggu sistem akar tanaman lain.

Banyak teman kuliner menjadi teman baik untuk 'rubin' rubin 'basil. Ini termasuk ramuan seperti ketumbar, kamomil, chives, dan peterseli, dan sayuran seperti paprika, tomat, dan nighthades lainnya.

Saya terutama menyukai daya tarik visual Basil Ungu di sebelah terong, apakah mereka bertuliskan ungu, putih, atau buah lurik.

Basil akan menguntungkan tanaman kacang dengan mencegah hama tertentu. Baca tentang koneksi di kami Panduan untuk Sahabat Kacang Terbaik.

Setelah memilih lokasi yang cocok dan teman yang bermanfaat, pekerjaan yang diperlukan untuk mempertahankan kemangi yang berkembang sangat minim. Anda ingin mengikuti penyiraman, tugas yang Anda bisa Pelajari lebih lanjut tentang dalam panduan pertumbuhan kemangi manis kami.

Itu juga merupakan ide yang bagus untuk diterapkan lapisan mulsa untuk menekan gulma dan mempertahankan kelembaban.

Tunggu sampai tanaman setidaknya empat inci, dan kemudian oleskan lapisan bahan alami dua inci seperti kliping rumput atau Sedotan, Memastikan itu belum diperlakukan dengan pestisida atau herbisida.

Jangan biarkan mulsa menyentuh batangnya, atau ini dapat mendorong penyakit.

'Red Rubin' kurang rentan terhadap jamur bubuk daripada beberapa kerabat basil manisnya, tetapi dapat mengambil beberapa hama kemangi dan penyakit yang umum.

Konsultasikan dengan panduan kami untuk nasihat tentang mencegah, mendeteksi, dan merawat penyerang yang paling umum, termasuk kutu daun, Kumbang Jepang, siput dan siput, dan infeksi jamur Fusarium layu dan meredam.

Tip Bertumbuh

• Tanam di tanah subur yang mengalir dengan baik.
• Menabur biji di dalam ruangan tiga hingga empat minggu sebelum transplantasi di luar ruangan.
• Bibit transplantasi di luar ruangan saat suhu di atas 60 ° F.
• Tumbuh di bawah sinar matahari penuh untuk hasil teratas.

Tempat membeli biji basil rubin merah

Jika Anda memutuskan untuk menumbuhkan 'Red Rubin,' bersiaplah untuk sensasi rasa - dan pesta untuk mata.

Sekarang, untuk menemukan beberapa biji!

Tentu saja, Anda mungkin menemukan awal untuk kultivar ini di pembibitan lokal atau Anda mungkin dapat melakukan rooting dari tanaman teman. Tapi saya tidak akan menderita karena pencarian transplantasi ketika biji tersedia dan mereka berkecambah begitu cepat dalam cuaca hangat.

Anda akan memiliki cukup daun untuk dipanen dalam 30 hingga 40 hari bahkan jika Anda menabur dari biji.

Dalam perburuan Anda, Anda kadang -kadang dapat menemukan paket 'Rubin' Rubin 'yang salah berlabel dengan foto varietas' gelap opal 'ungu di bagian depan. Perlu diingat bahwa daun 'rubin merah' akan terlihat lebih banyak tembaga dari itu.

'Rubin merah'

Anda dapat menemukan biji 'rubin merah' konvensional dalam paket dan dalam jumlah besar di pasar daun sejati.

Mereka juga menawarkan opsi organik, Dalam paket 600 seed dan dalam jumlah besar, mulai dari 4.500 biji hingga karung lima pon yang menampung sekitar 1.4 juta biji yang cocok untuk penanaman massal dan menanam microgreens.

Untuk jumlah yang lebih sederhana, cari paket 25-seed yang tersedia Dari Country Creek Acres via Amazon.

Anda juga dapat menemukan varietas ini membulatkan koleksi benih kemangi.

Misalnya, Rebel Gardens menjual koleksi tujuh paket yang mencakup 'Red Rubin' di samping amplop individu 'Genovese,' Lemon, jeruk nipis, Thai, 'Globe Pedas,'Cinnamon, dan' Dark Opal.'Koleksi itu Tersedia melalui Amazon.

Panen dan penyimpanan

Setelah varietas basil daun-daun Italia ini memiliki batang setidaknya enam inci, itu adalah permainan untuk memanen.

Memilih adalah win-win untuk Anda dan untuk tanaman. Saat Anda menjaga tips tetap terjepit, Anda dapat menggunakan daun sambil mempromosikan pertumbuhan yang lebih penuh dan mendorong tanaman untuk menghasilkan lebih banyak daun untuk dipanen.

Potong daun individu dari atas atau samping, atau ambil setangkai dengan memotong di atas simpul daun sehingga tanaman akan disesuaikan dari tempat itu.

Ini adalah kebalikan dari proses yang mungkin Anda gunakan untuk mengambil pemotongan untuk root. Dalam hal ini, Anda ingin menghapus simpul terendah dengan batang, jadi itu akan menumbuhkan akar di bawah air.

Untuk memilih batang untuk karangan bunga dan rangkaian bunga, biarkan tanaman mencapai setidaknya 10 inci dan kemudian gunakan gunting untuk memotong panjang yang diinginkan. Pastikan untuk melepas daun dari bawah sebelum menempatkan batang di dalam air.

Berhati-hatilah untuk tidak memilih lebih dari sepertiga dari dedaunan saat bepergian atau tanaman mungkin tidak dapat pulih.

Tentu saja, itu selalu merupakan pilihan untuk memanen seluruh pabrik, terutama menjelang akhir musim.

Saya melakukannya dengan terlebih dahulu menarik seluruh tanaman dan kemudian memotong akar dari bawah, tetapi Anda juga dapat mengiris seluruh tanaman di mahkota dan sampai akar tanaman sehat ke tempat tidur di ujung musim.

Yang terbaik adalah mencubit tunas yang terbentuk sebelum mereka berbunga. Setelah tanaman mekar minyak atsiri menghilang, bersama dengan rasa daunnya.

Selalu pilih tunas dan tangkai mereka satu atau dua inci di bawah bagian batang tempat mereka mulai terbentuk. Kalau tidak, tanaman akan membentuk lebih banyak kuncup dalam hitungan hari - dan itu akan terasa seperti terjadi dalam waktu satu jam!

Tunas Basil dan Blooms juga dapat dimakan. Anda dapat mencuci kuncup dan memetiknya dari batang untuk menggunakannya untuk bumbu, seperti halnya Anda akan pergi. Perlakukan bunga dengan lembut.

Untuk rasa dan tekstur terbaik, cuci dan keringkan daun sesuai kebutuhan segera setelah Anda memanennya, dan segera gunakan.

Jika Anda suka, Anda dapat menyimpan batang dalam segelas air di meja untuk digunakan dalam beberapa hari, atau segera memasukkannya ke dalam air sebagai bagian dari rangkaian bunga.

Anda juga dapat mengeringkan daun 'rubin merah' atau bunga untuk teh atau menambah campuran bumbu atau ramuan. Ikuti Petunjuk arah untuk pengeringan di panduan khusus kami.

Ketika Anda harus memetik tetapi tidak dapat menggunakan ramuan segar segera, bagi saya, solusi terbaik adalah menumbuk daun cincang menjadi mentega majemuk dan membekukannya untuk kesenangan di masa depan.

Anda dapat menggunakan 'rubin merah' sebagai pengganti satu atau dua ramuan segar yang disebut dalam resep mentega ramuan ini Dari Foodal, Situs Suster Kami.

Anda juga dapat membekukan beberapa daun untuk digunakan di masa depan, mengikuti arahan di kami Panduan untuk membekukan ramuan.

Resep dan ide memasak

Ada banyak penggunaan kuliner untuk 'rubin merah,' tetapi jangan berharap itu menggantikan kemangi manis yang lebih khas dalam resep pesto.

Ini memiliki lebih banyak esensi rempah -rempah dan lebih sedikit rasa licorice ringan dari daun Italia hijau lainnya HAI. Basilicumvarietas, dengan sedikit cengkeh pertama dan terutama. Rasa itu bisa membanjiri pesto jika Anda terbiasa dengan rasa lebih ringan dari basil lainnya.

Saya sarankan membuat batch yang lebih kecil menggunakan daun 'rubin merah' 100 persen di tempat daun manis, dan kemudian gunakan pesto itu dengan hemat untuk salad pasta dan sejenisnya.

Atau, pasangkan daun basil spicier dengan hijau yang lebih ringan, seperti bayam, dalam rasio satu-ke-tiga bagian. Jika Anda menambahkan lagi, Anda mungkin menemukan bahwa ia memiliki rasa pahit.

Skit kembali jumlah yang Anda tambahkan ke pesto sama sekali tidak akan meninggalkan Anda dengan terlalu banyak 'rubin merah' di tangan Anda!

Anda akan menginginkan panen yang cukup sehingga Anda dapat menggunakan daun segar dalam teh panas atau mengeringkan beberapa untuk membuat campuran teh herbal untuk musim dingin.

Anda dapat menambahkan daun bayi ke Campuran Salad Musim Semi, Cincang daun besar untuk digunakan dalam saus salad, dan gunakan potongan ujung untuk menghiasi permen, sup, atau minuman dingin.

Anda ingin menggunakan daun yang dipanen mentah untuk menikmati pewarnaan ungu kemerahan yang gagah.

Mereka akan berubah menjadi coklat kehijauan ketika mereka bertemu panas, yang tidak secantik tetapi masih akan terasa baik-baik saja. Pastikan untuk menambahkannya di akhir memasak sehingga mereka akan mempertahankan rasa mereka.

Daunnya membuat tambahan yang lezat untuk bumbu dan casserole. Cobalah beberapa sendok makan yang dicincang di rendaman ini yang merupakan bagian dari resep mangkuk quinoa ayam lemon yang lezat dari kami Situs Sister, Foodal.

Atau, gunakan itu sebagai pengganti kemangi manis lainnya untuk meningkatkan camilan beku seperti resep es krim biji vegan vegan ini Foodal, atau sebagai aksen rasa air yang diinfus buah.

Berbicara tentang 'rubin merah' dan minuman, jangan mengabaikan kategori minuman dewasa. Warnanya akan muncul saat Anda mengacaukan daun untuk ditambahkan ke mojitos atau hiasan. Ingatlah bahwa Anda akan kehilangan rona ungu kemerahan jika Anda menambahkannya untuk membumbui sirup sederhana panas.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Cintaku seperti rubin merah merah

Saya memiliki kebiasaan berjalan -jalan di taman yang memetik kuncup di sini, batang di sana, dan membawa potongan -potongan herba ini sampai saya mengosongkan saku di malam hari.

Saat ini musim dingin saat saya menulis ini, tetapi ada sedikit 'rubin merah' kering dari musim panas lalu di baki lemari tempat saya terus berganti pakaian.

Ini masih berwarna merah tua dan berwarna gelap dan memiliki aroma kayu manis yang samar. Saya suka aroma dan pengingat musim lalu.

Apakah Anda memiliki kenangan indah yang melibatkan kemangi berwarna ruby ​​ini? Kiat atau pertanyaan yang berkembang untuk dibagikan? Bagian komentar di bawah ini menunggu masukan Anda.

Dan jika Anda menemukan informasi ini bermanfaat, Baca panduan kemangi ini untuk tips dan inspirasi yang lebih praktis:

• 7 dari varietas kemangi jeruk terbaik untuk taman ramuan Anda
• Tips untuk menumbuhkan Basil Lemon 'Sweet Dani' di taman ramuan Anda
• 13 Varietas Basil Favorit untuk Taman
• Menjaga Basil saat menjadi dingin: Kiat musim gugur dan musim dingin