Varietas tomat pusaka untuk kebun Anda

Saya telah menjadi pecinta tomat sepanjang hidup saya. Beberapa kenangan masa kecil saya yang terbaik melibatkan hari yang cerah, pengocok garam kristal ibuku, dan tomat pusaka. Rumah kami di Fry Avenue mungkin kecil, tapi kami yakin memiliki taman besar, diisi dengan barisan dan barisan varietas tomat pusaka. Ibuku menanam hampir setiap sayuran yang dimakan keluarga kami, dan apa yang tidak kita makan segar, dia membuat sup tomat dan sausnya yang terkenal untuk musim dingin. Tak perlu dikatakan, karena kebun ibuku, aku telah tumbuh menjadi sedikit “sombong tomat.Saya tahu apa yang saya suka di tomat, dan selama bertahun -tahun, saya telah menanam ratusan varietas tomat pusaka yang berbeda dengan harapan menemukan favorit baru. Setelah beberapa dekade coba -coba, pada akhirnya, saya pikir saya telah berhasil membuat daftar tomat pusaka terbaik saya sendiri.

Ketika datang ke tomat pusaka, beberapa tukang kebun merasa sulit untuk memilih favorit. Ada banyak atribut yang berbeda untuk dipertimbangkan; Ini bukan hanya tentang rasanya. Saya tertarik pada tekstur tertentu (makanan adalah turn-off besar!), ukuran tertentu, dan tingkat keasaman tertentu, dan karena ada ribuan varietas tomat pusaka yang berbeda yang tersedia, mempersempit pilihan saya tidak mudah datang. Tapi, saya melakukannya! Jadi saya sajikan:

Varietas tomat pusaka favorit saya:

• 'Nanas': Tomat pusaka daging sapi sapi besar dan oranye ini memiliki garis-garis merah muda di dalam dan luar. Rasanya seperti mimpi; sedikit manis dan penuh dengan rasa. Ini bukan produser super prolifikasi, tapi ini adalah satu-satunya tomat yang tidak akan pernah saya lakukan tanpanya. (Sumber untuk nanas tomat)

  

• 'Cosmonaut Volkov': Favorit saya dari semua tomat pusaka merah, 'Cosmonaut Volkov' matang ke yang cantik, bahkan merah - tidak ada bahu hijau di sini! Buahnya berukuran kepalan dan sangat asam. Variasi hasil yang bagus, tomat pusaka ini membuat saus dan sup tomat yang luar biasa. Belum lagi itu adalah bahan penting dalam BLT yang sempurna. (Sumber untuk Tomat Volkov Cosmonaut)

  

• 'Hijau Jerman Bibi Ruby': Saya telah menanam banyak varietas tomat pusaka hijau, tetapi 'Green Jerman Bibi Ruby' adalah favorit saya. Tajam, sedikit manis, dan bergaris merah muda, varietas ini membuat irisan yang sangat indah untuk salad caprese. Saya memiliki begitu banyak buah besar di tanaman saya tahun ini, saya harus menopang cabang! (Sumber untuk tomat hijau Jerman Bibi Ruby)

  

• 'Dr. Wyche's ': Warnanya yang kaya, tangerine, dan daging yang gemuk, membuat variasi tomat pusaka ini menjadi knockout total di buku saya. Buah -buahan terbesar hampir tidak muat di telapak tangan saya, dan rasanya hanyalah keseimbangan yang tepat antara rasa manis dan keasaman. Kantong biji sangat kecil, dan teksturnya halus seperti sutra tanpa makanan. (Sumber untuk DR. Tomat wyche)

  

• 'Ratu Putih': Saya pengisap tomat putih. Faktanya, salah satu tomat ceri favorit saya adalah varietas putih yang disebut 'Snow White'. Saya suka menganggap 'ratu putih' sebagai belle kebun saya. Dia khas dalam warna dan selera, dan dia tahu bagaimana menjaga penampilan, selalu menghasilkan selusin atau lebih buah di setiap tanaman. Terus terang, 'ratu putih' benar -benar luar biasa. (Sumber untuk White Queen Tomato)

  

'Nenek Cantrell': Buah -buahan besar, gemuk, dan beraroma yang tidak kalah sempurna adalah norma untuk 'Nenek Cantrell'. Ya, seperti banyak varietas tomat pusaka lainnya, kadang-kadang ada sedikit yang menghadap kucing di ujung bunga buah-buahan, tapi jangan biarkan itu menghentikan Anda. 'Nenek Cantrell' membuat sup tomat merah muda yang nikmat. Tahun ini, yang terbesar saya memiliki berat hampir dua setengah pound! (Sumber untuk tomat Nenek Cantrell)

Jika Anda seorang tukang kebun kontainer, lihat video ini untuk menemukan 5 varietas tomat yang hebat untuk tumbuh dalam wadah.

Untuk lebih lanjut tentang memilih dan menumbuhkan tomat yang bagus, lihat artikel -artikel ini:

• Jenis tomat
• Favorit tomat ceri
• Tips untuk menanam tomat di tempat tidur yang terangkat
• Cara mengidentifikasi dan mengendalikan penyakit tanaman tomat

Apa varietas tomat pusaka favorit Anda? Ceritakan tentang mereka di bagian komentar di bawah ini.