Menanam paprika shishito belajar bagaimana menanam tanaman gourmet ini

Paprika shishito Jepang trendi di restoran dan pasar petani, tetapi ini adalah sayuran yang juga dapat Anda tanam di kebun rumah Anda. Faktanya, tanaman lada shishito mudah tumbuh, lebih awal untuk matang, dan menghasilkan tanaman buah yang berat. Paprika yang ramping dan berkulit tipis agak pedas dan kami suka mengibaskannya untuk hidangan pembuka yang lezat. Satu gigitan dan Anda ingin menumbuhkan lada gourmet ini di halaman belakang Anda! Baca terus untuk mempelajari semua yang perlu Anda ketahui tentang menumbuhkan paprika shishito di tempat tidur dan wadah taman.

Mengapa Anda harus menumbuhkan paprika shishito

'Shishito' berarti 'kepala singa' dan namanya terinspirasi oleh ujung tumpul dari buah lada yang menyerupai raja hutan. Saya pertama kali mulai menanam paprika shishito lima tahun yang lalu dan terkejut betapa produktifnya mereka di kebun zona 5 utara saya. Sekarang mereka adalah bahan pokok musim panas dan kami menantikan panen yang dimulai pada akhir Juli dan berlanjut sampai beku.

Tanaman lada shishito kompak dan tumbuh sekitar dua kaki dan 15 hingga 18 inci. Buah -buahannya dua hingga empat inci panjang dan 3/4 inci. Mereka keriput dan kerutan dan memiliki kulit tipis yang membuatnya sempurna untuk penggorengan, memanggang, atau tempura cepat. Paprika yang belum matang berwarna hijau, matang menjadi merah cerah. Secara tradisional paprika shishito dipanen hijau dan itulah cara kami menikmati sebagian besar tanaman dari kebun kami.

Lada ini dianggap agak pedas tetapi kadang -kadang Anda akan menemukan buah yang mengemas pukulan! Meski begitu, lada shishito pedas jauh lebih ringan daripada jalapeño dan kami menganggap shishito panas sesekali sebagai hadiah.

Memulai paprika shishito dari biji

Paprika adalah sayuran yang suka panas dan tidak dapat ditanam di luar ruangan sampai risiko es telah berlalu di musim semi dan cuaca telah menghangat. Saya menabur biji lada shishito di dalam ruangan di bawah lampu tumbuh 8 hingga 10 minggu sebelum saya bermaksud memindahkan tanaman ke kebun. Jika Anda tidak memiliki lampu tumbuh, tempatkan pot di jendela yang cerah tetapi putar setiap beberapa hari untuk mendorong bibit tumbuh lurus.

Mulailah biji dalam pot atau paket sel yang diisi dengan campuran benih yang telah dilapisi sebelumnya. Menabur mereka sedikit kedalaman 1/4 inci dan letakkan nampan atau pot di atas tikar panas jika Anda memilikinya. Suhu perkecambahan yang ideal untuk biji lada adalah 75 hingga 85 F (24 hingga 29 C). Sat panas menghangatkan tanah dan dapat mempercepat perkecambahan dan meningkatkan laju perkecambahan untuk biji lada. Setelah setengah dari biji tumbuh, matikan tikar panas.

Saat tanaman tumbuh menjaga lampu tumbuh Anda menyala selama 16 jam sehari. Air sesuai kebutuhan untuk bertujuan untuk tanah yang lembab, tetapi bukan tanah basah. Puput dengan pupuk organik cair encer setelah tanaman menumbuhkan beberapa set daun sejati. Sekitar seminggu sebelum Anda ingin memindahkan bibit di luar ruangan, mulailah proses pengerasan. Mengeras Aklimatisasi Tanaman Tumbuh Dalam Ruangan ke Matahari, Angin, dan Kondisi Cuaca Luar Ruang Lainnya. Mudah dilakukan dan Anda dapat menemukan artikel terperinci tentang cara mengeraskan bibit dari bibit Di Sini.

Transplantasi bibit

Apakah Anda menumbuhkan sendiri dari biji atau membeli transplantasi, saatnya untuk memindahkan paprika shishito ke taman sekitar seminggu setelah musim semi terakhir yang diharapkan. Jangan terburu -buru paprika di luar ruangan karena mereka tidak akan senang jika suhu tanah dan udara masih dingin. Tukang kebun musim pendek mungkin ingin melakukan pra-celah tanah dengan meregangkan plastik hitam di atas tempat tidur taman 7 hingga 10 hari sebelum transplantasi.

Meningkatkan keberhasilan dengan memilih situs yang tepat untuk tanaman lada shishito Anda. Mereka tumbuh dan menghasilkan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh (8+ jam) dan tanah yang dikenakan dengan baik yang telah diperkaya dengan kompos. Saya mengepung tempat tidur saya dengan satu atau dua inci kompos atau pupuk usia sebelum transplantasi.

Tanaman lada shishito ringkas, tapi saya tidak ingin kepribadiannya di kebun jadi saya spasi terpisah 18 hingga 24 inci. Saya mengubur bibit sedikit lebih dalam daripada di pot mereka untuk mendorong sistem akar yang kuat. Setelah ditanam, air dengan baik dan awasi perkiraan selama beberapa hari. Jika suhu turun, tutupi tanaman merica dengan penutup baris untuk melindunginya. Jangan meletakkan penutup baris langsung di atas tanaman, alih -alih mengapung di lingkaran. Jika kain bersentuhan langsung dengan tanaman, ia dapat bergesekan dengan tip yang tumbuh halus, merusaknya dan menghambat pertumbuhan. Lepaskan penutup baris setelah cuaca selesai.

Menanam paprika dalam wadah

Paprika shishito adalah pilihan tepat untuk pot, penanam, dan kantung tumbuh. Pilih wadah setidaknya 12 inci dan periksa lubang drainase karena drainase yang baik sangat penting untuk tanaman merica. Anda dapat membeli pot atau menaikkan ember seperti yang digambarkan di bawah ini. Dalam hal wadah seperti ember, Anda harus menambahkan lubang drainase sebelum diisi dengan media yang tumbuh. Saya menggunakan bor dengan bor 3/8 inci untuk membuat selusin lubang di bagian bawah.

Setelah Anda siap ditransplantasikan, isi pot dengan campuran pot dan kompos berkualitas tinggi. Rasio kasar saya adalah campuran pot 2/3 dan 1/3 kompos. Saya juga menambahkan pupuk organik pelepasan lambat ke media penanaman, memadukan semua bahan dengan baik. Transplantasi bibit dan air. Masukkan kandang tomat atau saham bambu ke dalam pot untuk mendukung pabrik saat tumbuh.

Menanam paprika shishito

Menumbuhkan paprika shishito tidak sulit; Beri mereka sinar matahari dan tanah yang layak dan penuh pengeringan dan Anda dapat mengharapkan panen yang baik. Dengan sedikit tambahan TLC yang bisa menjadi panen yang bagus bisa menjadi panen yang bagus! Berikut adalah empat tugas yang perlu diingat saat menumbuhkan paprika shishito:

• Pengairan - Seringkali penyiraman tergantung pada faktor -faktor seperti cuaca dan tanah. Misalnya, tanah berbasis tanah liat menampung air lebih baik dari tanah berpasir. Dan cuaca panas mengeringkan tanah lebih cepat dari cuaca mendung atau mendung. Saya biasanya mengairi paprika kebun saya seminggu sekali jika tidak ada hujan. Paprika wadah disiram setiap hari atau dua hari kecuali cuacanya basah. Air dalam-dalam dan cobalah menyirami tanah bukan tanaman karena percikan air di dedaunan dapat menyebarkan penyakit yang ditularkan melalui tanah. Untuk membuat penyiraman lebih mudah gunakan sistem irigasi tetes atau selang basah.
• Pemupukan - Saya memasukkan pupuk organik pelepasan lambat ke dalam tanah ketika saya menanam di tempat tidur dan wadah terangkat. Begitu tanaman saya mulai berbunga, saya memberi mereka dosis pupuk organik cairan panen neptunus. Saya mengulangi feed ini dengan aplikasi kedua tiga hingga empat minggu kemudian.
• Mendukung - Di akhir musim panas cabang lada bisa lebat dengan buah dan rentan terhadap angin atau hujan lebat. Saya mempertaruhkan atau mendukung tanaman lada shishito saya dengan taruhan bambu setinggi empat kaki atau kandang tomat.
• Penyiangan - Gulma dapat bersaing dan membuat tanaman merica jadi lepaskan gulma saat bertambah. Cangkul shuffle atau collinear sangat ideal untuk memotong gulma di permukaan tanah.

Masalah lada umum

Tanaman lada shishito saya terganggu oleh beberapa hama atau penyakit, tetapi berikut adalah beberapa masalah potensial yang dapat memengaruhi tanaman merica.

BROSOM END ROT - Masalah umum ini bukan penyakit melainkan gangguan fisiologis yang umumnya dianggap disebabkan oleh stres dan kurangnya kalsium. Jessica telah menulis secara rinci tentang busuk akhir blossom pada paprika, tomat, labu, dan tanaman lainnya di sini. Tetapi untuk menyimpulkan, sangat penting untuk menyiram secara konsisten, terutama saat tumbuh dalam wadah. Ini dapat sangat mengurangi terjadinya busuk ujung bunga. Tanaman mulsa dengan sedotan atau dedaunan parut dapat membantu menjaga kelembaban tanah.

Kutu daun - Kutu daun adalah hama taman yang umum dan serangga kecil berbentuk buah pir yang bisa berwarna hijau, coklat, abu-abu, atau warna lainnya. Mereka mengisap getah dari tanaman, seringkali dari ujung tanaman yang lembut, merusak pertumbuhan dan berpotensi mempengaruhi hasil keseluruhan. Untuk mengurangi populasi kutu di kebun saya, saya menanam rempah dan bunga untuk menarik serangga yang bermanfaat, seperti kepik dan lacewings, yang memakan kutu daun. Setelah saya melihat kutu daun, saya akan menunggu beberapa hari untuk melihat apakah ada bug yang baik datang untuk berpesta. Jika tidak ada orang dewasa atau larva yang menguntungkan muncul setelah tiga atau empat hari, saya akan menjatuhkan kutu daun dari tanaman saya dengan jet air yang kuat dari selang saya.

Memanen paprika shishito

Musim panen untuk paprika shishito dimulai lebih awal dari kebanyakan jenis paprika lainnya. Saya biasanya mulai memilih shishito hijau sekitar 60 hingga 65 hari setelah transplantasi. Jika Anda lebih suka paprika merah matang, tunggu tiga minggu lagi. Seperti kebanyakan pecinta shishito, ini adalah buah hijau yang ingin saya pilih. Mereka renyah, cepat memasak, dan memiliki rasa lada pedas yang manis dan manis.

Panen buah -buahan ramping segera setelah mereka cukup besar untuk dimakan; Antara dua dan empat inci. Saya menggunakan snip herb untuk memilih paprika. Mencoba menariknya dari pabrik dapat memecahkan seluruh cabang (percayalah!). Penting juga untuk sering dipilih karena semakin banyak buah yang Anda panen, semakin banyak tanaman yang dapat diproduksi. Jika Anda memutuskan untuk membiarkan paprika menjadi merah, Anda akan mengurangi hasil keseluruhan.

Makan paprika shishito

Paprika shishito sangat fleksibel di dapur. Cara favorit saya untuk menikmati buah -buahan hijau adalah menumisnya dalam wajan panas dengan sedikit minyak zaitun sampai paprika melepuh dan kecoklatan. Saya menaburkannya dengan sedikit garam laut dan kami menikmatinya sebagai hidangan pembuka atau di samping steak gabang atau ayam. Sederhana dan lezat! Anda juga dapat memanggang, barbekyu, atau memanggang paprika di dalam oven. Mereka juga membuat tempura yang sangat baik atau dapat digoreng dengan sayuran kebun lainnya. Di akhir musim saya selalu membiarkan beberapa buah matang menjadi merah. Ini lebih manis dari paprika hijau dan rasanya irisan besar dalam salad atau lebih dari nacho.

Untuk bacaan lebih lanjut tentang menanam paprika, pastikan untuk memeriksa artikel -artikel ini:

• Tanaman merica pemangkasan untuk meningkatkan kesehatan tanaman dan hasil
• Tanaman pendamping untuk paprika
• The Fish Lada: Cara Menumbuhkan Varietas Perigaraan Yang Menarik Ini
• Menumbuhkan paprika panas di taman dan wadah

Apakah Anda menanam paprika shishito di kebun Anda?