Menumbuhkan Romaine Selada Panduan Dari Benih ke Panen

Sementara ada banyak jenis selada yang tumbuh di taman atau di pot teras, Romaine adalah salah satu favorit saya. Ya, saya suka selada buttercrunch yang enak, tapi tidak ada yang mengalahkan daun royal yang renyah dari romaine. Tekstur mereka memegang saus salad krim seperti tidak ada hijau berdaun di luar sana. Pernahkah Anda mencoba mengenakan saus caesar di atas selada bibb? Hasilnya lemas dan basah. Untungnya, menanam selada romaine itu mudah, dan saya sarankan setiap tukang kebun menumbuhkan beberapa kepala setiap musim.

Apa itu selada romaine?

Juga dikenal sebagai cos selada, secara botani, romaine Lactuca sativa var. Longifolia. Alih -alih menumbuhkan kepala bulat, umbi atau yang longgar, rindang, selada romaine tumbuh kepala tegak dengan daun yang kokoh dan memanjang yang memiliki pelepuh tebal dan dikemas padat. Romaine adalah salah satu selada paling populer untuk koki rumahan dan restoran, tetapi juga menjadi subjek dari segelintir E. coli berjerawat selama dekade terakhir. Tidak ada cara yang lebih baik untuk memastikan keamanan makanan Anda selain menumbuhkan milik Anda, tetapi tentu saja itu bukan satu -satunya alasan untuk menanam salad hijau yang indah ini.

Mengapa Anda harus menumbuhkan selada romaine

Alasan untuk menanam selada romaine jauh melampaui keamanan pangan dan kemampuannya untuk menampung saus keju biru yang baik. Dalam pengalaman saya, Romaine lebih tahan terhadap kerusakan siput dan siput. Mereka lebih suka selada yang berdaun lebih lembut di kebun saya. Dan, karena kepala selada romaine sempit dan tegak, Anda dapat memasukkan lebih banyak tanaman di area tertentu daripada yang Anda bisa dari varietas berkepala bulat yang menyebar lebar.

Manfaat lain dari menumbuhkan selada romaine adalah kemampuannya untuk tetap lebih bersih. Jenis selada yang tumbuh rendah dan bulat lebih dekat ke tanah. Saat hujan, kotoran, dan pasir menyemprotkan dan ke dalam daun, membuatnya menjadi tugas untuk membersihkan. Tapi, karena kepala romaine tegak dan mahkota tanaman adalah 8 hingga 10 inci yang baik di atas tanah, tidak sebanyak kotoran dan grit memasuki lipatan kepala selada, membuat mereka menjadi bilas sebelum makan.

Salah satu alasan terakhir untuk menanam selada romaine adalah toleransi panas dan dinginnya. Selada romaine lebih lambat untuk melesat (pergi ke bunga) dan menjadi pahit dalam panas daripada banyak jenis selada lainnya. Dan, sementara semua selada lebih suka suhu yang lebih dingin dari musim semi dan musim gugur, ada beberapa varietas selada romaine yang mentolerir suhu dingin yang mengejutkan, memberi Anda kesempatan untuk memperpanjang panen ke akhir musim gugur dan bahkan musim dingin jika Anda memiliki kerangka dingin, cloche , atau penutup baris mengambang yang melindunginya.

Varietas selada romaine

Sementara hampir semua romain yang Anda temukan di toko kelontong terdiri dari beberapa varietas berdaun hijau yang sama, ada lusinan jenis selada romaine yang dapat Anda tanam di kebun Anda. Ya, banyak yang memiliki daun hijau, tetapi ada juga selada romaine yang memiliki daun berwarna anggur dan lainnya yang bi-warna atau memiliki bintik-bintik merah tua pada daun hijau. Menumbuhkan selada romaine di rumah memungkinkan Anda menumbuhkan beberapa varietas yang cukup menyenangkan yang tidak akan Anda temukan di bagian produksi. Berikut beberapa favorit saya.

Romaine berdaun merah Selada
• Crunch delima
• Intred
• Outredge

Romaine yang dua warna dan berbintik-bintik
• Rouge d'Hiver
• Truchas
• punggung trout yang mencolok

Romaine-romaine berdaun hijau
• Rainier
• Pulau Paris
• Permata kecil

Untuk panen musim gugur dan musim dingin, saya merekomendasikan 'Winter Density'. Dan yang saya tanam setiap musim, bahkan di musim panas, karena sangat toleran panas adalah 'valmaine'.

3 cara menanam selada romaine

Ketika datang untuk menumbuhkan selada romaine, Anda memiliki tiga pilihan untuk penanaman.

Opsi 1: Menanam dari transplantasi

Pilihan pertama adalah membeli transplantasi di kamar bayi Anda. Ini adalah pilihan yang tepat untuk tukang kebun pemula atau mereka yang tidak tertarik untuk tumbuh dari biji. Anda akan dapat melewatkan tahap "orang tua saraf", tetapi downside adalah bahwa Anda akan terbatas pada menumbuhkan hanya varietas romaine yang dimiliki pembibitan. Namun, jika Anda hanya menanam segenggam tanaman di pot atau sudut tempat tidur yang terangkat, membeli paket starter 4 atau 6 dari pembibitan adalah cara yang bagus untuk memulai.

Opsi 2: Memulai benih di dalam ruangan

Cara lain yang mungkin untuk menanam selada romaine adalah dengan menanam benih di dalam ruangan di bawah lampu tumbuh. Menabur benih di dalam ruangan sekitar 10-12 minggu sebelum musim semi terakhir yang diharapkan Anda diperkirakan. Di taman Pennsylvania saya, beku terakhir kami terjadi sekitar 15 Mei. Jika saya menghitung mundur 10 hingga 12 minggu dari sana, itu berarti saya dapat menanam benih romaine saya sekitar akhir Februari atau awal Maret. Karena selada adalah tanaman cuaca dingin yang mentolerir salju musim semi, tanaman pergi ke taman 4 hingga 6 minggu setelah biji ditanam. Itu berarti bibit yang tumbuh dari penanaman akhir Februari saya, pergi ke kebun di awal hingga pertengahan april. Saya akan memanennya pada bulan Mei atau awal Juni, sebelum cuaca menghangat.

Saat menanam biji selada romaine di dalam ruangan, nyalakan lampu Anda selama 14-16 jam per hari dan simpan hanya beberapa inci di atas bagian atas tanaman. Simpan bibit secara teratur disiram dan pemupukan setiap dua minggu dengan pupuk spesifik bibit. Berikan setiap bibit banyak ruang untuk menumbuhkan dan memakannya menjadi wadah yang lebih besar karena lebih besar lagi yang sebelumnya.

Salah satu langkah tambahan penting saat menanam biji selada romaine di dalam ruangan adalah mengeraskan bibit sebelum Anda menanamnya ke kebun. Proses ini adalah aklimatisasi bertahap untuk kondisi pertumbuhan di luar ruangan, daripada hanya melemparkannya ke serigala, jadi untuk berbicara. Ambil nampan bibit di luar ruangan di tempat teduh selama beberapa jam sehari, secara bertahap meningkatkan jumlah waktu yang mereka habiskan di luar ruangan dan jumlah matahari yang mereka terima setiap hari. Dalam sekitar 10 hingga 14 hari, bibit berada di luar penuh waktu. Setelah mereka, mereka siap untuk ditransplantasikan ke taman.

Opsi 3: Menanam benih di luar ruangan

Secara pribadi, saya tidak repot dengan menanam biji selada romaine saya di dalam ruangan. Sebaliknya, saya menabur benih langsung ke taman sekitar 6 hingga 8 minggu sebelum musim semi terakhir kami (jadi di sini di PA, itu berarti saya mulai menabur benih selada di luar ruangan pada akhir Maret atau awal April). Meskipun mereka kecil, biji selada romaine itu sulit. Mereka tidak keberatan dengan tanah dingin, mereka jarang membusuk di tanah basah, dan mereka tidak memerlukan keributan apa pun. Mereka hampir sangat mudah.

Menabur biji selada romaine sekitar setengah inci terpisah. Hampir tidak menutupi benih setelah menanam dan menyiramnya. Berhati -hatilah untuk tidak mencuci benih! Lalu, berjalan pergi dan lupakan saja. Jika Anda tinggal di iklim yang hangat, seperti U selatan U.S., Saya sarankan menumbuhkan selada di suhu yang lebih dingin di musim dingin, bukan di musim semi atau musim gugur.

Saat bibit setinggi satu inci, tipiskan jaraknya dengan jarak 5 atau 6 inci. Jika Anda mau, Anda dapat mentransplantasikan bibit yang dimusnahkan ke tempat baru di kebun, pastikan untuk menempatkannya dengan benar. Jika Anda tidak menipis, romaine Anda tidak akan membentuk kepala berukuran penuh. Beri mereka kamar, dan mereka akan memberi Anda hadiah dengan kepala yang besar dan segar.

Menumbuhkan selada romaine di musim gugur

Jika Anda berkebun dalam iklim dengan musim panas dan musim dingin yang dingin, jangan hanya menumbuhkan romaine di musim semi. Tanam tanaman romaine kedua dengan menabur benih di akhir musim panas untuk panen musim gugur. Waktu yang ideal adalah 6 hingga 8 minggu sebelum Fall Frost pertama yang diharapkan. Saya menabur benih romaine langsung ke taman pada pertengahan hingga akhir Agustus, tetapi Anda mungkin dapat menemukan transplantasi untuk penanaman musim gugur di pusat taman setempat juga. Karena cuacanya masih bisa sangat hangat di akhir musim panas di sini, simpan benih dan tanaman dengan baik.

Lebih banyak tips untuk menumbuhkan selada romaine

Berikut adalah beberapa tips tambahan untuk menanam tanaman romaine yang produktif.

1. Mengubah tanah dengan kompos jadi sebelum ditanam. Jika Anda tidak memiliki tempat sampah kompos rumah, beli kompos kantong dari pusat taman setempat. Jangan pernah menggunakan pupuk kandang segar di atau dekat tanaman selada Anda - atau sayuran lain dalam hal ini (halo, E.coli!).
2. Beri makan selada romaine Anda dengan pupuk cairan organik setiap dua hingga tiga minggu. Saya menggunakan hidroslatif ikan atau pupuk cairan organik umum seperti Plantfuel.
3. Ke mencegah siput memakan tanaman Anda, Gunakan umpan siput berbasis besi organik di sekitar tanaman.
4. Romaine adalah dipanen sebagai bayi hijau atau kepala penuh. Bayi hijau terjepit atau dipotong dari tanaman saat daunnya semuda 30 hari. Biarkan titik tumbuh utuh, dan Anda akan dapat membuat beberapa panen bayi hijau dari tanaman yang sama. Atau tunggu sampai kepala mencapai ukuran penuh dan kemudian gunakan pisau tajam untuk memotongnya di pangkalan untuk memanen.
5. Meskipun selada romaine lebih toleran panas daripada jenis selada lainnya, Anda akan ingin Buat panen akhir Anda sebelum cuaca musim panas tiba. Panas membuat daun menjadi pahit.
6. Ke Perpanjang panen Anda ke cuaca panas, Tutupi tanaman dengan kain naungan kebun agar tetap dingin.
7. Untuk memperpanjang panen selada romaine yang ditanam jatuh, Tutupi tanaman dengan lapisan penutup baris apung atau salah satu dari penutup taman lainnya yang direkomendasikan oleh Niki.
8. Jika kutu daun mengkhawatirkan tanaman selada Anda, Interplant dengan alyssum manis. Seperti dicatat dalam buku saya tentang penanaman pendamping berbasis sains, mitra tanaman, mekar alyssum manis sangat menarik bagi beberapa predator kutu daun yang berbeda, termasuk tawon parasit, ladybugs, dan lalat melayang.
9. Selada romaine mudah tumbuh dalam pot. Gunakan tanah pot berkualitas tinggi atau salah satu resep tanah pot DIY kami yang ditemukan di sini. Pastikan pot memegang 2 galon tanah pot untuk setiap kepala selada Anda tumbuh di dalamnya. Itu berarti bahwa jika Anda ingin menumbuhkan tiga kepala romaine, pilih pot yang menampung 6 galon tanah pot.

Menumbuhkan selada romaine adalah upaya yang menyenangkan dan mudah. Hasilnya renyah, sehat, lezat, dan sepadan dengan usaha.

Untuk tips lebih lanjut tentang menanam selada dan sayuran lainnya, silakan kunjungi artikel berikut:
• Instruksi langkah demi langkah untuk menumbuhkan semua jenis selada
• Rahasia Menumbuhkan Tomat
• tanaman pendamping zucchini
• Cara menanam kubis
• Menumbuhkan kecambah brussel