Menanam cucamelons di taman

Apa tanaman paling populer di kebun sayur kami? Mudah! Ini Cucamelon. Buah -buahan, yang terlihat persis seperti semangka kecil, jarang berhasil masuk ke dapur; Sebaliknya, kami melahapnya dengan segelintir, langsung dari tanaman merambat. Tanaman ini adalah kerabat yang jauh dari mentimun, dan buah-buahan inci ini memang memiliki rasa seperti mentimun dengan tang jeruk yang menyenangkan. Menanam kapur di tempat tidur taman dan wadah adalah cara mudah untuk menikmati sayuran yang tidak biasa ini.

Posting ini adalah kutipan dari Niki Jabbour's Veggie Garden Remix © Niki Jabbour. Digunakan dengan izin dari penerbitan lantai.

Keluarga kami suka mencoba berbagai jenis mentimun. Setiap musim panas, tempat tidur mentimun kami ditanam dengan setidaknya selusin spesies dan varietas, tetapi sedikit yang terlihat seperti mentimun "tradisional". Saat Anda berjalan di jalan setapak di antara tempat tidur, Anda mungkin melihat buah-buah bengkok yang ramping dari 'ular dicat' bersembunyi di bawah gundukan dedaunan, atau buah-buahan berbentuk kiwi yang aneh dari 'kentang kecil' memanjat teralis-frame-a-rangka A-a-rangka. Anda juga akan melihat beberapa mentimun pusaka yang lebih populer, seperti 'Lemon', 'Crystal Apple', 'Boothby's Blonde', dan 'Poona Kheera'. Dan Anda pasti akan menemukan satu yang tidak terkait tetapi rasanya seperti mentimun - Cucamelon!

Tumbuh Kucamelon - Lucu & Renyah!

Sangat jarang, Anda mungkin menemukan cucamelon di pasar petani, tetapi mereka dapat memperoleh $ 20 per pon! Harga saja membuatnya layak untuk menumbuhkan cucamelons untuk diri Anda sendiri. Mereka adalah tanaman yang mudah; Tanaman merambat sangat produktif, dan jarang bermasalah dengan banyak serangga dan penyakit yang mengganggu mentimun.

Tukang kebun yang tidak sabar akan menemukan cucamelon lambat untuk memulai di kebun, dengan pertumbuhan tidak lepas landas sampai cuaca musim panas memanas. Yang mengatakan, mereka akan mentolerir musim semi yang lebih dingin lebih baik daripada mentimun, dan begitu mereka mapan, cucamelon sedikit lebih toleran kekeringan. Tanaman merambat tampak halus, dengan batang tipis dan daun kecil, tetapi jangan tertipu! Ini adalah tanaman yang dapat bertahan di kebun. Orang dengan ruang tumbuh yang terbatas dapat menanamnya di pot besar di dek atau teras; Pastikan untuk menyediakan sesuatu untuk didaki anggur yang kuat.

Menanam cucamelons - kapan harus dipanen?

Sekitar seminggu setelah Anda melihat bunga pertama, mulailah memeriksa cucamelons matang. Mereka cenderung bersembunyi di balik dedaunan, jadi lihatlah dari dekat. Setelah sekitar satu inci panjangnya, mulailah memilih. Asam kulit semakin meningkat seiring bertambahnya usia buah -buahan, jadi pilihlah mereka muda jika Anda ingin meminimalkan gigitan jeruk. Kami mulai memilih buah pertama pada akhir Juli atau awal Agustus, dengan beberapa yang terakhir dipetik dari tanaman merambat pada bulan Oktober.

Cucamelons diserbuki secara terbuka dan menghasilkan bunga jantan dan betina di tanaman yang sama, sehingga Anda dapat menyimpan benih dari buah-buahan matang yang jatuh ke tanah. Tukang kebun iklim hangat akan menemukan bahwa beberapa kukamel yang tertinggal akan dengan mudah.

Ada begitu banyak cara untuk menggunakan buah -buahan yang menyenangkan ini. Seperti namanya, mereka sempurna untuk acar! Kami memakannya di luar kendali, mengemasnya di kotak makan siang anak -anak, dan membawanya ke piknik dan barbekyu. Anda bahkan bisa memasukkannya ke dalam gin dan tonik Anda.

Menanam cucamelons - mulai selesai!

Menanam cucamelon itu mudah! Mulai benih di dalam ruangan 6 minggu sebelum musim semi terakhir Anda. Menabur benih dalam pot 4-inci untuk memberi tanaman kesempatan untuk mengembangkan sistem akar yang substansial sebelum menanam dan meminimalkan guncangan transplantasi. Setelah risiko embun beku berlalu, mengeraskan tanaman muda dan memindahkannya ke taman.

Tukang kebun di wilayah utara dengan cuaca musim semi akhir yang tidak terduga mungkin ingin melindungi tanaman muda dengan cloch atau terowongan mini hoop. Buka ujung terowongan di siang hari untuk mengatur suhu dan membiarkan udara bersirkulasi. Saya biasanya meninggalkan terowongan mini di tempatnya selama 2 hingga 3 minggu, tergantung pada seberapa cepat musim panas tiba, lalu menggantinya dengan terali.

Panas, matahari, dan tanah yang kaya adalah kunci untuk menumbuhkan kesuksesan dengan tanaman ini, jadi pilihlah situs dengan sinar matahari penuh dan ubah tanah dengan pupuk atau kompos tua.

Serius pertimbangkan terurai tanaman. Kami menumbuhkan milik kami di atas teralis A-frame yang kokoh; Ini menjaga dedaunan dan buah dari tanah, yang meminimalkan risiko penyakit dan membuat panen menjadi snap. Juga, tanaman yang tidak didukung akan terbentang ke segala arah, dengan cepat mengambil alih tempat tidur taman.

Jika Anda ingin menyimpan benih mentimun pusaka dan tanaman seperti mentimun, seperti Burr Cucumber, biarkan beberapa buah matang sepenuhnya di tanaman merambat, atau kumpulkan buah-buahan yang jatuh di akhir musim panas. Sendok biji, yang akan dikelilingi oleh lapisan seperti gel, dan menempatkannya dalam wadah, bersama dengan sejumlah kecil air. Tinggalkan campuran ke fermentasi selama 3 hari (harapkan cetakan terbentuk di permukaan). Biji yang baik akan tenggelam ke bagian bawah wadah; Saat ini terjadi, tuangkan cetakan, bubur, dan air. Bilas biji yang tertinggal di bagian bawah wadah dengan air tawar sampai bersih. Sebarkan di atas handuk kertas atau kain hidangan bersih dan biarkan kering setidaknya selama seminggu. Simpan biji kering sepenuhnya di dalam amplop.

Fakta Cucamelon:

A.K.A.: Meksiko Sour Gherkin, tikus melon, melothria scabra

Hari hingga jatuh tempo: 75 hari dari transplantasi

Salam dari: Meksiko dan Amerika Tengah

Ingin mempelajari lebih lanjut tentang cucamelons? Lihatlah posting Niki tentang cara overwinter ubin cucamelon di sini.

Untuk memesan salinan buku terbaru Niki, remix Veggie Garden Niki Jabbour, klik di sini.

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave