Menumbuhkan Brussels Sprouts A Seed to Harvest Guide

Sebagai seorang anak saya jelas bukan penggemar kecambah brussel. Nak, punya waktu berubah! Sekarang saya menumbuhkan beberapa varietas setiap tahun, menunggu dengan tidak sabar untuk musim panen dimulai pada akhir musim gugur. Menumbuhkan kecambah brussel tidak sulit tetapi memang membutuhkan kesabaran karena tanaman membutuhkan waktu sekitar empat bulan lagi dari benih ke panen. Jika Anda menyukai sepupu kubis ini sebanyak yang saya lakukan, baca terus untuk belajar bagaimana menanam tanaman bemper yang renyah dan renyah, kecambah brussels renyah.

Ada banyak alasan untuk menemukan ruang untuk kecambah Brussels (Brassica oleracea var gemmifera) di kebun Anda. Pertama, ini adalah sayuran, dengan 'hari -hari yang panjang untuk jatuh tempo', yang panennya dimulai pada akhir musim gugur, lama setelah sebagian besar tanaman lainnya selesai untuk musim ini. Dan, begitu mereka siap untuk memilih, mereka memegang kualitas mereka selama sekitar dua bulan sehingga Anda dapat memanen tanaman secara bertahap.

Tanaman kecambah brussel juga sangat hias, tumbuh dua hingga empat kaki dengan daun hijau terang atau ungu besar, tergantung varietas yang Anda tumbuh. Bagian yang dapat dimakan adalah kepala kecil seperti kubis yang terbentuk di sepanjang batang di setiap axil daun. Jika Anda menumbuhkan variasi hijau, Anda akan memiliki kecambah hijau. Jika Anda menumbuhkan varietas ungu, Anda akan memiliki kecambah ungu.

Menanam kecambah brussel dari biji

Waktu adalah segalanya dalam hal menumbuhkan kecambah brussel. Di iklim dingin mereka ditanam di akhir musim semi hingga awal musim panas dan dipanen sekitar empat bulan kemudian. Saya memulai benih saya di dalam ruangan pada pertengahan hingga akhir Mei, memindahkan bibit ke kebun setelah empat hingga enam minggu pertumbuhan. Di iklim yang lebih hangat, kecambah Brussel ditanam di pertengahan hingga akhir musim panas dan dipanen di awal musim dingin.

Anda dapat mengarahkan benih, tetapi saya menemukan tanaman muda rentan terhadap hama kebun seperti siput. Sebaliknya, saya suka memulai biji di dalam ruangan dan kemudian transplantasi kokoh, bibit brussel yang sehat ke dalam kebun saya. Anda dapat menggunakan ambang jendela yang cerah tetapi Anda akan menghasilkan bibit yang lebih tebal di bawah lampu tumbuh.

Isi flat atau pot benih dengan campuran awal benih berkualitas tinggi dan menabur benih seperempat inci kedalaman. Tutupi dengan kubah yang tumbuh atau selembar bungkus plastik untuk menahan kelembaban dan mendorong perkecambahan yang baik. Setelah biji tumbuh, lepaskan penutup apapun. Jaga agar tanah tetap lembab, tetapi tidak basah, dan pupuk dengan makanan sayuran organik cair setiap beberapa minggu untuk meningkatkan pertumbuhan yang sehat. Sekitar seminggu sebelum Anda berniat untuk mentransplantasikan bibit ke dalam kebun mulai mengeraskan mereka. Langkah penting ini Aklimatisasi Tanaman Muda untuk Kondisi Tumbuh di Luar Ruang. Jika Anda tidak yakin bagaimana mengeraskan bibit, lihat artikel ini.

Menanam kecambah brussel

Saat bibit semakin keras, persiapkan taman untuk transplantasi. Kecambah Brussels adalah sayuran cuaca dingin dan tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh dan tanah subur. Saya suka menggali beberapa inci kompos atau pupuk usia sebelum ditanam serta pupuk organik granular atau makanan rumput laut. Tanaman luar angkasa terpisah 18 hingga 24 inci dan barisan tiga kaki terpisah. Jika penyemaian langsung, menabur benih setiap enam inci, akhirnya menipis hingga 18 hingga 24 inci terpisah.

Karena anggota keluarga kubis, seperti kecambah Brussels rentan terhadap hama seperti cacing kubis impor, saya menutupi tanaman dengan kain penghalang serangga ringan. Ini mencegah kupu -kupu bertelur di daunnya. Jika Anda ingin melindungi tanaman Anda, tutup segera setelah penanaman. Kain dapat ditempatkan langsung di atas tanaman (meninggalkan banyak kelonggaran untuk pertumbuhan) atau Anda dapat mengapung kain di lingkaran.

Anda juga dapat menumbuhkan kecambah brussel dalam wadah, tetapi memilih pot besar atau pekebun kain yang menawarkan banyak ruang root untuk tanaman besar. Juga, tambahkan kompos ke media penanaman untuk meningkatkan bahan organik dan retensi air.

Perawatan dan Pemeliharaan Musim Panas

Kecambah Brussel membutuhkan musim tanam yang panjang jadi jangan berkurang di musim panas. Ada empat tugas musim panas utama yang perlu dipertimbangkan saat menumbuhkan kecambah Brussels:

1. Pengairan - Air yang konsisten sangat penting untuk menghasilkan tanaman besar dan produktif. Dalam kondisi kering, air dalam dua kali seminggu dan menggunakan bahan mulsa seperti jerami, kliping rumput, atau daun parut untuk mempertahankan kelembaban tanah.
2. Pemupukan - Karena kecambah Brussel berada di taman untuk waktu yang lama, saya pupuk dua kali selama musim untuk mendorong pertumbuhan yang sehat. Pakan pertama berlangsung sekitar enam minggu setelah penanaman dan enam minggu kedua kemudian. Saya menggunakan emulsi ikan organik cair tetapi pupuk sayuran organik apa pun.
3. Mempertaruhkan - Kecambah Brussels dapat tumbuh hingga empat kaki, tergantung pada variasi dan kesuburan tanah. Beberapa tukang kebun suka mempertaruhkan tanaman mereka di akhir musim panas untuk mencegah mereka menjatuhkan. Tempatkan tiang bambu di samping masing -masing pabrik, mengikatnya ke tiang pancang dengan benang. Topppling over lebih merupakan masalah di tanah ringan seperti pasir atau tanah berbasis lempung. Tanah liat membantu jangkar tanaman.
4. tambahan - Saat musim panas hampir berakhir, sudah waktunya bagi saya untuk melengkapi tanaman saya. Saya melakukan ini sekitar sebulan sebelum saya berniat untuk mulai memanen. Saya biasanya memanen kecambah November kami hingga Januari jadi saya berada di puncak tanaman pada akhir September, awal Oktober. Topping hanya menghilangkan ujung yang tumbuh di bagian atas setiap pabrik dan mendorong seluruh tangkai menjadi matang sekaligus. Kecambah terbesar harus berdiameter sekitar 1/2 hingga 1 inci saat Anda melengkapi tanaman. Gunakan pemangkas tangan untuk memotong dua atau tiga inci tanaman teratas. Cepat dan mudah!

Memanen kecambah brussel

Panen musim gugur atau kecambah panen musim dingin. Namun tunggu sampai tanaman dipukul setidaknya satu beku. Mengapa? Itu mudah; Frost meningkatkan rasa dengan mempermanis kecambah. Dengan waktu panen, kecambah individu harus tegas dan bulat. Ada dua cara untuk memanen: 1) dengan memilih kecambah individu saat matang dari bawah ke atas atau 2) dengan memotong seluruh tangkai setelah semua kecambah terisi.

• Memanen kecambah individu - Jika Anda tidak memanen seluruh tanaman, mulailah dengan memilih kecambah paling dewasa di bagian bawah tangkai. Kecambah atas akan terus tumbuh. Putus atau memotong daun tepat di bawah setiap kecambah membuatnya lebih mudah dipanen. Untuk memanen kecambah brussels, putar dan tarik. Itu harus putus dengan mudah. Anda juga dapat mengirisnya dengan pisau, hanya memperhatikan jari Anda.
• Memanen seluruh tangkai - Setelah sebagian besar kecambah di tangkai mencapai ukuran yang seragam, Anda dapat memotong seluruh batang. Karena batangnya bisa sulit dipotong dengan pemangkas tangan, saya menggunakan loppers saya. Mereka membuat pekerjaan cepat untuk memotong batang tebal. Batang seluruh dapat disimpan dalam kantong plastik di lemari es atau di ruang bawah tanah selama beberapa minggu.

Jika Anda memutuskan untuk meninggalkan tanaman Anda di kebun untuk memanen musim dingin, Anda dapat menutupinya dengan mulsa isolasi dari dahan atau jerami hijau atau jerami untuk melindungi kecambah dari suhu yang dingin.

Cara favorit saya untuk menikmati kecambah brussel adalah memanggangnya di oven yang memberi mereka rasa karamel yang lezat. Yum! Ini resep untuk kecambah brussel panggang.

Hama dan penyakit kecambah brussel

Menumbuhkan kecambah brussel tidak sulit tetapi ada masalah tertentu yang harus Anda perhatikan. Berikut adalah lima hama dan penyakit umum dari kecambah Brussels:

1. Cacing kubis yang diimpor - Ini adalah hama umum sayuran keluarga kol seperti kubis, brokoli, kangkung, dan kecambah brussel. Orang dewasa adalah kupu -kupu putih dengan dua titik hitam di setiap sayap. Mereka bertelur di daun dan begitu ulat hijau menetas, mereka dengan cepat pergi bekerja melahap dedaunan. Saya mengapung kain penghalang serangga atau penutup baris di atas tanaman saat saya transplantasi. Ini mencegah kupu -kupu dari bertelur. Anda juga bisa memilih telur atau ulat seluas sepanjang musim tanam. Cari tahu lebih lanjut tentang cacing kubis di artikel terperinci ini oleh Jessica. Perhatikan juga Loopers Cabbage, hama yang tampak serupa dari sayuran keluarga kubis.
2. Kutu daun - Kutu daun adalah serangga kecil bertubuh lunak yang menyedot getah dari tanaman. Mereka mudah dirobohkan dengan jet air keras dari selang atau Anda dapat menyemprot dengan air sabun.
3. Siput - Siput adalah hama utama di kebun saya dan saya memilih sendiri setiap hari di musim semi untuk mencegah kerusakan. Cincin tanah diatom di sekitar tanaman membantu mengurangi kerusakan. Menampilkan kembali setelah hujan.
4. Belatung akar kubis - Sayangnya pada saat Anda menyadari bahwa Anda memiliki belatung akar kubis di tambalan sprouts Brussels Anda, kemungkinan sudah terlambat untuk menyelamatkan tanaman Anda. Hama ini memakan akar tanaman Anda dan daun layu sering kali merupakan tanda pertama. Gunakan kerah kardus saat Anda menanam untuk mencegah orang dewasa, dikenal sebagai Cabbage Root Fly, dari bertelur. Atau tutupi bibit yang baru saja ditanam dengan penutup baris atau kain penghalang serangga.
5. Root klub - Klub Root adalah penyakit jamur yang menyebabkan galls besar terbentuk pada akar tanaman yang terinfeksi. Tanaman tumbuh terhambat karena mereka tidak dapat mengambil air dan nutrisi. Pencegahan adalah kuncinya. Praktekkan rotasi tanaman dengan tidak pernah menanam kecambah brussel atau tanaman terkait di tempat tidur kebun yang sama dua tahun berturut -turut. Idealnya, bertujuan untuk rotasi tanaman empat tahun.

Menanam kecambah brussel - varietas untuk ditanam

• Hestia (90 hari) - Pemenang Seleksi All -America, Hestia menghasilkan tanaman yang kuat dan tegak dan panen awal. Kecambah hijau cerah tumbuh sekitar satu inci.
• Diablo (110 hari)-Saya memiliki keberuntungan yang sangat baik menanam Diablo, varietas yang membentuk tanaman setinggi dua kaki dengan batang yang tertutup kecambah berukuran sedang. Itu juga tahan penyakit.
• Salib Jade (95 hari) - Salib Jade Pemenang Penghargaan relatif lebih awal untuk matang dengan kecambah renyah yang diproduksi pada batang dua setengah kaki setinggi.
• Long Island membaik (100 hari)-Varietas standar ini tumbuh setinggi dua kaki dan menghasilkan tanaman yang baik dengan kecambah satu inci.
• Falstaff (105 hari) - Ini adalah varietas merah yang indah untuk kebun sayur - atau bahkan kebun bunga! Tanaman memiliki batang ungu kehitaman dan batang dengan daun hijau tua. Kecambahnya adalah ungu kemerahan yang sama, menambah warna tebal pada makanan musim dingin.

Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam sayuran musim gugur dan musim dingin, lihat artikel ini:

• Cara Menumbuhkan Kale: Tips untuk Penanaman, Mencegah Hama, dan Memanen Tanaman Sehat
• 8 sayuran untuk tumbuh untuk panen musim dingin
• Sayuran yang terasa lebih enak setelah embun beku

Apakah Anda menumbuhkan kecambah brussel di kebun Anda?