Mulsa musim dingin yang sederhana = pemanenan musim dingin yang mudah

Melindungi akar dan tanaman batang dengan selimut mulsa musim dingin yang tebal dan terisolasi adalah cara termudah - dan termurah - untuk meregangkan panen buatan sendiri hingga Januari dan Februari. Anda tidak perlu membeli atau membangun struktur apa pun seperti bingkai dingin atau terowongan mini hoop, dan Anda biasanya dapat sumber bahan mulsa Anda secara gratis dengan menggunakan daun cincang atau jerami. Ini adalah teknik yang saya bicarakan di buku-buku saya, tukang kebun sayur sepanjang tahun dan tumbuh di bawah penutup: teknik untuk kebun sayur yang lebih produktif, tahan cuaca, dan bebas hama.

Mengapa menggunakan mulsa musim dingin?

Setiap musim gugur, kami mengumpulkan sekitar empat puluh kantong daun dari properti kami. Sebelum mereka menyapu dan mengantongi, kami berlari di atas dedaunan dengan mesin pemotong rumput untuk mencabiknya menjadi potongan -potongan kecil. Daun utuh cenderung menyatukan, sementara dedaunan parut membentuk mulsa yang ringan dan halus. Tentu saja, dedaunan parut juga menjadi amandemen tanah yang sangat baik dan daun tambahan apa pun dapat digali ke tempat tidur kebun Anda untuk memperbaiki tanah. Saya juga cukup beruntung menjadi penerima sekitar dua puluh kantong daun tambahan dari tetangga bebas anjing saya - yang kemudian dimanfaatkan dengan baik di taman musim dingin dan tempat sampah kompos daun saya. Jangan malu mengumpulkan daun dari teman dan keluarga Anda karena ada begitu banyak cara untuk menggunakannya di taman. (Lihat artikel bagus ini dari Jessica)

Jerami juga merupakan bahan mulsa yang bagus, tetapi harganya hingga $ 10 per bale, tergantung di mana Anda tinggal. Tapi, jika Anda berjanji untuk tidak memberi tahu siapa pun, saya akan berbagi sedikit rahasia. Pada akhir Oktober dan November sebagai supermarket, toko perangkat keras, dan pemilik rumah membersihkan dekorasi eksterior musim gugur dan Halloween mereka, mereka sering memiliki bal jerami untuk dibuang. Buka mata Anda dan terpal di bagasi Anda untuk bal tak terduga. Saya biasanya cukup beruntung untuk sumber sekitar selusin bal jerami setiap musim gugur - gratis!

Cara menerapkan mulsa musim dingin di kebun sayur

Mulsa musim dingin paling diterapkan sebelum tanah membeku. Ini akan memungkinkan pemanenan yang mudah sepanjang musim gugur dan musim dingin.

• Mulsa. Setelah Anda mengumpulkan bahan Anda, tambahkan selimut mulsa setebal satu kaki ke tempat tidur taman di mana masih ada sayuran akar seperti wortel, bit, parsnip, dan celeriac, serta tanaman batang seperti daun bawang dan kohlrabi. Lapisan isolasi ini akan memastikan tanah tidak membeku secara mendalam dan tanaman tetap dapat dipanen sepanjang musim dingin. Teknik ini terbaik untuk tukang kebun di zona 4 hingga 7. Mereka yang berada di zona yang lebih dingin harus menempel pada bedengan dengan terowongan mini hoop untuk membantu mengisolasi tanaman lebih lanjut dan mencegah pembekuan tanah yang dalam.
• Menutupi. Tutupi tempat tidur mulsa dengan penutup baris panjang atau loyang tua. Ini menahan dedaunan atau jerami robek di tempatnya dan mencegah mereka bertiup selama badai musim dingin.
• Aman. Timbang penutup dengan beberapa batu atau kayu, atau gunakan staples taman. Masukkan staples langsung melalui kain dan ke dalam tanah untuk melabuhkan kain di tempatnya.
• Tanda. Jika Anda tinggal di snowbelt - seperti saya - gunakan taruhan bambu untuk menandai tempat tidur Anda. Sangat sulit untuk menemukan tempat yang tepat di pertengahan musim dingin ketika ada kaki atau lebih dari salju yang menutupi taman dan Anda berkeliaran mencari wortel Anda! (Percayalah pada yang satu ini.)

Tip bonus - Tanaman berdaun yang toleran dingin seperti kangkung dan bayam juga dapat dilindungi dengan mantel sederhana dari dahan hijau. Kale akan tetap dapat dipanen di sebagian besar daerah sepanjang musim dingin dan bayam yang diunggulkan di akhir musim akan melebihi musim dingin sebagai tanaman bayi di bawah dahan. Lepaskan cabang setelah cuaca andal di atas 40 F (4 C) di awal musim semi.

Tanaman teratas untuk mulsa musim dingin:

• Wortel. Wortel tumbuh paling baik di tanah yang bebas batu dengan kesuburan rata-rata. Di akhir musim gugur sebelum tanah membeku, tutupi tempat tidur wortel Anda dengan setidaknya satu kaki dedaunan atau jerami. Untuk rasa terbaik, pilih varietas super-manis seperti 'ya-ya', 'napoli' atau 'autumn king'.
• Lobak. Seperti wortel, parsnip akan membutuhkan lapisan yang dalam dari dedaunan atau jerami untuk panen musim dingin. Parsnip kebun yang lezat tidak mencapai potensi penuh mereka sampai mereka tersentuh oleh beberapa salju keras, jadi jangan terlalu bersemangat untuk dipanen. Secara pribadi, saya bahkan tidak menggali akar pertama sampai Natal dan kami terus memanen ke awal musim semi.
• Celeriac. Karena seledri adalah aromatik penting dalam banyak hidangan, saya suka menjaga sumber buatan sendiri berguna. Selama enam bulan dalam setahun, kami memiliki batang seledri taman yang segar, tanaman setinggi 2 hingga 3 kaki yang juga dapat didorong pada musim gugur untuk memucat batang dan memperpanjang panen sekitar satu bulan. Setengah lainnya tahun ini, kami memiliki celeriac, juga dikenal sebagai seledri root untuk memberi kami tanaman bumper yang knobby, akar coklat dari bulan November hingga Maret.

• kubis. Kale adalah superstar taman musim dingin! Ini sangat kuat, mudah tumbuh, sangat bergizi dan menawarkan rasa yang membaik secara dramatis dengan kedatangan cuaca dingin. Kami menumbuhkan banyak varietas kangkung, tetapi favorit kami termasuk 'lacinato' (juga disebut dinosaurus), 'Winterbor' dan 'Red Rusia'. Ini bisa dilindungi musim dingin dalam bingkai dingin yang tinggi, terowongan mini hoop atau dengan sedotan seperti mulsa. Untuk kultivar kompak, cukup tutup dengan bahan isolasi Anda. Tanaman kangkung tinggi dapat dikelilingi oleh taruhan kayu yang dibungkus goni untuk membuat 'tenda', yang kemudian diisi dengan daun atau jerami.
• Kolrabi. Sayuran yang tampak aneh, Kohlrabi sangat dihargai oleh banyak tukang kebun. Mudah tumbuh, memiliki batang berbentuk apel yang renyah dan menawarkan brokoli ringan atau rasa seperti lobak. Kami menanamnya pada akhir Agustus untuk panen musim dingin awal, menular tempat tidur Kohlrabi dengan jerami di pertengahan musim gugur. Batang batang yang bulat tidak akan bertahan sepanjang musim dingin, tetapi kami memakannya hingga Januari - atau setidaknya sampai kami kehabisan!

Apakah Anda menggunakan mulsa musim dingin di kebun Anda untuk memperpanjang panen?

Savesave

Savesave