Kompos Sederhana Panduan How-to di mana sains berkuasa

Jutaan tukang kebun kompos. Mereka menyimpan sisa -sisa dapur mereka, menumpuk daun mereka, mengumpulkan kliping rumput mereka, dan menimbun bubuk kopi mereka. Kemudian, mereka memasukkan semua "barang" ini ke dalam tumpukan atau tempat sampah, dan mereka menunggu. Mereka menunggu proses dekomposisi mengubahnya menjadi “emas hitam.“Mungkin mereka memutar tumpukan dari waktu ke waktu. Atau mungkin mereka tidak melakukannya, karena mereka tahu itu pada akhirnya, mereka akan mendapatkan kompos. Tapi, apakah semua tukang kebun itu benar -benar tahu apa yang mereka lakukan? Apakah mereka memahami sains di balik kompos? Apakah kamu? Banyak tukang kebun terkejut menemukan betapa menariknya kompos yang sangat kompleks. Untuk membantu menghilangkan proses pengomposan, saya ingin menyajikan kompos ini bagaimana memandu berdasarkan sains di balik menciptakan "emas hitam" yang diinginkan semua tukang kebun mengidam.

Memahami dasar -dasar siklus nutrisi

Sebagian besar dari kita belajar tentang siklus nutrisi di sekolah menengah. Kami belajar bagaimana ekosistem secara alami mendaur ulang nutrisi melalui proses kehidupan dan pembusukan. Tanaman adalah pemain utama dalam siklus karbon dan nitrogen saat mereka melakukan fotosintesis, tumbuh, terjadi, terurai, atau menjadi bagian dari rantai makanan. Dalam ekosistem yang tidak terganggu, tanaman memberi makan sendiri, jadi untuk berbicara. Singkatnya, karbon, nitrogen, dan banyak nutrisi tanaman esensial lainnya dilepaskan kembali ke tanah setelah kematian tanaman (atau pada tanaman yang dicerna diekskresikan oleh organisme apa pun yang memakannya). Saat materi tanaman terurai, nutrisi yang dikandungnya terus memelihara generasi tanaman lainnya.

Pengomposan menciptakan semacam siklus nutrisi semi-bekas. Ya, nutrisi akhirnya didaur ulang kembali ke tanah, tetapi alih -alih membiarkan limbah tumbuhan dan hewan duduk di sekitar dan secara alami terurai di mana pun ia jatuh, pengomposan membuat semua dekomposisi terjadi di satu titik. "Limbah" dikondensasi ke area kecil untuk dipecah, dan kemudian, setelah sepenuhnya membusuk, itu menyebar kembali ke taman di mana ia dapat membantu menyehatkan pertumbuhan tanaman lebih lanjut.

Dasar -dasar bersepeda nutrisi ini penting untuk dipahami karena untuk memaksimalkan kecepatan dan kualitas kompos buatan Anda, baik siklus karbon dan nitrogen memainkan peran penting. Izinkan saya menjelaskan.

Kompos Cara Memandu: Mulailah dengan memilih bahan yang tepat

Kompos apa pun yang baik cara memandu akan memberi tahu Anda bahwa langkah pertama dalam membangun tumpukan kompos berkualitas adalah memilih bahan yang tepat. Bahan yang berbeda membawa hal yang berbeda dalam proses dekomposisi. Ada dua kelas dasar bahan yang merupakan campuran kompos yang tepat: pemasok karbon dan pemasok nitrogen.

• Pemasok karbon adalah bahan yang ditambahkan ke tumpukan kompos dalam keadaan yang tidak hidup. Mereka biasanya berwarna coklat dan memiliki kadar air yang rendah. Pemasok karbon umumnya tinggi lignin dan komponen tanaman yang lambat untuk menguraikan, sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk sepenuhnya rusak. Pemasok karbon termasuk daun musim gugur, jerami, jerami, koran parut, sejumlah kecil serbuk gergaji, batang jagung cincang dan tongkol, dan kardus parut.
• Pemasok Nitrogen adalah bahan -bahan yang digunakan dalam keadaan segar. Pemasok nitrogen sering berwarna hijau (kecuali dalam kasus pupuk kandang) dan memiliki kadar air yang tinggi. Karena mengandung banyak gula dan pati, mereka cepat terurai. Pemasok nitrogen yang baik termasuk kliping rumput yang tidak diobati, hiasan tanaman, pupuk hewan ternak (tetapi bukan limbah anjing atau kucing), memo dapur, bubuk kopi, rumput laut bilas, dan bahan tanaman lainnya.

  

Proporsi relatif pemasok karbon terhadap pemasok nitrogen adalah faktor yang sangat penting dalam menentukan seberapa baik tumpukan kompos Anda rusak dan kualitas kompos jadi. Rasio ini disebut rasio C: n, dan itu jauh lebih penting daripada yang disadari kebanyakan tukang kebun. Rasio target C: N untuk tumpukan kompos adalah 30: 1 (artinya mengandung tiga puluh kali lebih banyak karbon daripada nitrogen). Anda bisa mendapatkan rasio ideal ini dengan membangun tumpukan kompos yang mengandung sekitar dua hingga tiga kali lebih banyak bahan coklat berbasis karbon daripada bahan hijau berbasis nitrogen berdasarkan volume (materi coklat mengandung lebih banyak karbon daripada bahan hijau yang mengandung nitrogen, karenanya rasio yang tampaknya aneh). Jadi, untuk setiap ember kliping rumput lima galon yang Anda masukkan ke dalam tumpukan atau tempat sampah, Anda perlu menambahkan dua atau tiga ember jerami atau daun lima galon untuk memanfaatkan sains yang dibahas dalam kompos ini cara memandu ini. Rasio C: N yang ideal 30: 1 tidak dicapai dengan menambahkan tiga puluh kali lebih banyak bahan coklat daripada bahan hijau karena ada lebih banyak karbon yang ada dalam bahan coklat. Itu dicapai dengan menambahkan dua hingga tiga kali lebih banyak bahan coklat berdasarkan volume.

Inilah mengapa memiliki rasio C: N yang tepat di tumpukan kompos sangat penting:

1. Mikroba menyukainya. Pertama dan terutama, mikroba dan organisme lain yang memproses bahan apa pun yang Anda tambahkan ke tumpukan kompos Anda, gunakan bahan karbon ini sebagai sumber energi, dan mereka membutuhkan banyak untuk bekerja secara efisien dan cepat (lebih lanjut pada mikroba pengomposan ini di dalam bagian berikutnya). Jika rasio C: N yang ideal dibuat, hari -hari untuk kompos selesai dikurangi karena organisme ini akan bekerja dengan kecepatan tercepat yang mungkin terjadi. Selain itu, tumpukan dengan rasio C: N 30: 1 mencapai hingga 160 derajat F, sedangkan yang dengan rasio C: N 60: 1 jarang akan mendapatkan di atas 110 derajat f. Dekomposisi terjadi lebih cepat pada suhu ideal 160 derajat F, dan mungkin yang paling penting, lebih banyak patogen dan biji gulma terbunuh, barang penting yang harus selalu disebutkan dalam kompos cara memandu.

2. Tidak akan ada nitrogen "pinjaman". Jika tumpukan kompos Anda tidak memiliki rasio C: N yang tepat, kompos yang sudah jadi juga tidak akan memilikinya, dan ini dapat menyebabkan beberapa situasi yang cukup tidak menguntungkan. Misalnya, jika kompos jadi dengan rasio C: N jauh di atas 45: 1 tersebar di kebun, mikroba sebenarnya akan "meminjam" nitrogen dari tanah karena mereka terus memecah bahan organik dalam kompos dalam kompos. Mikroba juga membutuhkan nitrogen, dan jika tidak ada dalam kompos, mereka akan mengambilnya dari tanah di sekitarnya yang dapat secara negatif mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Di sisi lain, jika rasio C: N terlalu rendah (di bawah 20: 1) mikroba menggunakan semua karbon yang tersedia dalam kompos dan lepaskan nitrogen ekstra dan tidak digunakan ke atmosfer, menipis kompos jadi dari nutrisi penting ini ini.

   

3. Anda akan mendapatkan kompos lebih cepat - dan lebih baik. Kompos jadi yang digunakan di pertanian organik bersertifikat harus memiliki rasio C: N yang diukur antara 25: 1 dan 40: 1, tetapi tukang kebun rumah tidak harus membutuhkan rasio c: n mereka jatuh tepat dalam kisaran ini. Namun, jika kompos Anda melakukannya, Anda akan menemukan tumpukan selesai lebih cepat dan kompos yang dihasilkan memiliki kualitas luar biasa.

4. Anda tidak perlu "menyirami" tumpukan kompos Anda. Rasio C: N yang sesuai juga mencegah kebutuhan akan persediaan air tambahan. Namun, jika tumpukan kompos Anda pernah tampak kering, jangan ragu untuk menambahkan air tambahan. Tumpukan Anda harus secara konsisten terasa seperti spons yang dituliskan.

Kompos ini bagaimana memandu tidak dapat cukup menekankan pentingnya memiliki pemasok karbon tiga kali lebih banyak daripada pemasok nitrogen di tumpukan kompos Anda. Tapi, untuk mendapatkan kompos terbaik, penting juga untuk memahami dan mendorong mikroba yang melakukan semua pekerjaan itu atas nama Anda.

Temui Mikroba Pengomposan

Setelah bahan yang tepat telah digunakan untuk membuat tumpukan kompos Anda, itu adalah tugas miliaran mikroba dan organisme penghuni tanah lainnya untuk memecahnya menjadi kompos. Organisme yang diperlukan untuk proses dekomposisi ini sudah ada di sebagian besar bahan kompos. Namun, melemparkan beberapa kompos jadi ke tumpukan Anda karena sedang dibangun dapat meningkatkan populasi lebih cepat.

Ada ribuan pengurai yang berbeda di tempat kerja di tumpukan kompos khas, dan jumlahnya dalam puluhan miliar. Mereka semua melakukan bagian mereka, Dan Mereka melakukannya sepanjang tahun. Beberapa spesies bakteri terus bekerja bahkan dalam suhu beku. Untungnya, dalam tumpukan kompos yang dibangun dengan benar, bakteri ini biasanya menghasilkan panas yang cukup untuk mendukung spesies bakteri lain yang lebih suka suhu yang lebih hangat. Bakteri yang paling cepat membusuk bekerja antara 100 dan 160 derajat f. Pada 160 derajat untuk pengurai cepat ini paling bahagia dan proses dekomposisi paling cepat. Mikroba ini membutuhkan sangat sedikit dari Anda. Faktanya, mereka hanya meminta dua hal: makanan dan oksigen.

Mengerialisasi tumpukan kompos Anda

Bahan yang Anda tambahkan ke tumpukan kompos Anda menyediakan banyak makanan untuk mikroba ini, tetapi mereka juga membutuhkan oksigen. Dekomposisi tumpukan kompos adalah proses aerobik, yang berarti mikroba menghirup oksigen dan menghembuskan karbon dioksida saat membusuk. Untuk mempertahankan kondisi aerobik, oksigen harus disediakan dengan memutar atau mengangahkan tumpukan secara teratur (idealnya, setidaknya sekali seminggu).

Jika tumpukan tidak diputar dan tidak ada oksigen, dekomposisi tumpukan kompos Anda beralih ke fermentasi. Organisme yang berbeda sedang bekerja selama fermentasi, dan mereka melepaskan metana dan amonia, dan sebagai hasilnya, tumpukan Anda akan bau. Selain itu, tiang fermentasi tidak menghasilkan panas yang cukup untuk membunuh patogen atau biji gulma, menciptakan lebih dari satu masalah potensial. Dekomposisi tidak berbau tidak enak saat oksigen yang memadai. Kompos yang bagus dan berbasis sains bagaimana memandu akan selalu memberitahu Anda untuk mengubah tumpukan Anda.

Kompos yang bagus panas ... sampai tidak

Proses dekomposisi secara alami menciptakan panas, sehingga tumpukan kompos yang dibangun dengan benar panas saat disentuh dan harus mencapai 160 derajat f. Mempertahankan suhu ini selama 10-15 hari sudah cukup untuk membunuh sebagian besar patogen manusia dan tanaman, serta sebagian besar biji. Jika Anda ingin memastikan tumpukan Anda cukup panas, investasikan dalam termometer kompos yang bagus dan periksa suhunya setiap hari.

Salah satu tanda bahwa tumpukan kompos dilakukan "memasak" dan isinya siap menyebar di taman, adalah setetes suhu tumpukan. Kompos jadi tidak akan panas.

Jumlah waktu yang dibutuhkan untuk tumpukan kompos untuk menyelesaikan penguraian tergantung pada beberapa faktor, termasuk ukuran partikel dan rasio C: N dari bahan -bahan, kadar air dari tumpukan, dan seberapa sering tumpukan diangin -anginkan. Anda bisa mendapatkan kompos selesai hanya dalam empat minggu, jika Anda memperhatikan semua faktor yang dibahas dalam kompos ini bagaimana memandu.

Sepatah kata di atas tiang-tiang-dan-wait composting

Sebelum Anda memberi tahu saya bahwa Anda selalu mendapatkan kompos yang luar biasa dengan hanya membuang bahan apa pun yang Anda miliki di tumpukan di suatu tempat, saya harus memberi tahu Anda bahwa metode tiang-tiang-dan-wait ini secara teknis disebut "dingin" atau "lambat “Pengomposan. Karena semua bahan organik pada akhirnya akan terurai, ini adalah cara yang sah untuk kompos, dan itu adalah bagian dari banyak kompos cara memandu. Namun, meskipun kompos yang sudah jadi mungkin gelap dan rapuh, rasio C: N mungkin tidak ideal. Dan, kehati -hatian yang ekstrem harus digunakan ketika kompos "dingin" dengan pupuk hewan karena tumpukan ini tidak cukup panas untuk membunuh patogen manusia, termasuk E. coli, mereka juga tidak cukup panas untuk membunuh sebagian besar patogen tanaman dan biji gulma.

Jika Anda tidak memiliki cukup ruang untuk tempat sampah kompos luar ruangan tetapi masih ingin menyimpan sisa makanan dari tempat pembuangan sampah, lihat artikel kami tentang kompos bokashi di dalam ruangan.

Kami ingin mendengar tentang proses pengomposan Anda. Ceritakan tentang hal itu di bagian komentar di bawah ini.